ខូឃីស្ករទាំងនេះធ្វើឱ្យការព្យាបាលបុណ្យសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 1/2 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ពែង (8 អោន) ប៊ឺ (ទន់)
- ស្ករ granulated 1 ពែង
- 1/2 ពែង
- ទឹកដោះគោឬក្រែមពន្លឺ
- ពងធំ 1
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ចេញពីម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេពណ៌ម្ហូបអាហារក្រហម (ឬគ្រប់គ្រាន់ពណ៌ដែលចង់បាន)
- ស្រេចចិត្ត: 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅម្រេចកំទេចលាយជាមួយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ granulated ឬស្ករតុបតែងក្រហម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចូលទៅក្នុងចានលាយមួយវាស់ម្សៅម្សៅដុតនិងអំបិល។
- នៅក្នុងចានលាយមួយ, ផ្តួលស្ករជាមួយ butter រហូតដល់ blended ។ វាយក្នុងទឹកដោះគោឬក្រេមវីតាមីននិងវីតាមីន។ កូរឱ្យនៅក្នុងល្បាយម្សៅ។
- ចែកម្សៅទៅជាពីរចំណែក។ នៅក្នុងចានមួយផ្សំផ្នែកមួយជាមួយពណ៌អាហារក្រហម។ លាយរហូតដល់លាយល្អ។
- គ្របដណ្តប់ផ្នែកខ្លះនិងទូទឹកកករយៈពេល 3 ទៅ 4 ម៉ោង។
- ចាក់ទឹកកំដៅមុនដល់ 375 ហ្វីត។ បិតសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសជ័រឬក្រណាត់អាំងសុីលីន។
- ចំពោះអំពៅស្ករគ្រាប់នីមួយៗនៅលើផ្ទៃស្រាល ៗ យកស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេហើយរមៀលចូលទៅក្នុងខ្សែពួរ 4 អ៊ីញ។ ធ្វើម្តងទៀតដោយប្រើ dough tinted នេះ។ ដាក់ខ្សែពួរនៅម្ខាងៗហើយបង្វិលគ្នាដោយថ្នមៗ។ Pinch បញ្ចប់បន្តិចបន្តួចដើម្បីបិទបាំងនិងបង្វិលចុងម្ខាងដើម្បីបង្កើតរូបចម្លាក់ស្ករអំពៅ។ ដោយប្រើ spatula មួយផ្លាស់ទីខូគីទៅសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ dough ដែលនៅសល់។
- ដុតនំខូឃីស៍នៅសីតុណ្ហភាព 375 អ៉ីតរយៈពេល 9 ទៅ 11 នាទីឬរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតស្រាល ៗ ជុំវិញគែម។ ដាក់ស្លាបព្រានៅលើរនាំងមួយហើយភ្លាមៗ sprinkle ជាមួយស្ករតុបតែងមួយចំនួនប្រសិនបើប្រើ។
- យកទៅ racks ជាមួយ spatula និងឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ទុកក្នុងធុងគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹងរហូតដល់ 1 សប្តាហ៍។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 77 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 32 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 49 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 6 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |