មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃក្នុងការប្រើគ្រឿងសមុទ្រនេះជាមួយសាច់មាន់ឆ្អឹងអ៊ីញនិងកែតម្រូវពេលវេលាចម្អិនអាហារតាមតម្រូវការ។ វាជាអាហារសមុទ្រដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់សាច់មាន់ឬឆី។ ឆ្ងាញ់សម្រាប់ការចង់បានសាច់មាន់នៅភាគនិរតីរបស់អ្នក!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងបន្លែ 1/3
- 1/3 ទឹកពែង
- ស្រោមអនាម័យ 1 ប្រព័ន្ឋលាយ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- មានសាច់ដុំមាន់ចំនួន 4 ទៅ 6 ក្បាលដែលគ្មានខ្លាញ់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំប្រេង, ទឹក, និងជញ្ជួនក្នុងថង់ផ្ទុកអាហារ។
- បន្ថែមបំណែកសាច់មាន់ដាក់ថង់ហើយលាងសម្អាតសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 4 ម៉ោងដោយងាកម្តងម្កាលដើម្បីរក្សាសាច់មាន់។ ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 3/4 ពែង marinade ។
- យកសាច់មាន់ពីដំឡូងជ្វានិងសាច់អាំងឬឆីសម្រាប់រយៈពេលពី 5 ទៅ 7 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗអាស្រ័យលើកម្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើ marinade ជាទឹកត្រី basting មួយយកវាទៅរំពុះពេញលេញនៅក្នុង saucepan មួយនៅលើ stovetop មុនពេលប្រើ។ សាច់មាន់ត្រូវបានគេធ្វើនៅពេលដែលទឹកក្រឡុកបើកចំហរនៅពេលដែលលេបត្របាញ់។
រូបមន្តបន្ថែមទៀត:
- សាច់មាន់ជាមួយ Bacon និងឈីស
- សាច់មាន់ជាមួយប៉េងប៉ោះ
- ឱសថដុតនំសាច់មាន់
- មាន់មាន់មានផ្សិតជាមួយផ្សិត
- ងាយស្រួលរកសាច់មាន់ Parmesan
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 906 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 59 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 14 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 27 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 279 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 265 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 88 ក្រាម |