រូបមន្ត Blueberry

ផ្លែលឿងគឺជាផ្លែឈើដែលគេស្រឡាញ់ជាងគេបំផុតនៅអាមេរិចនិងជាអាហារដែលពេញនិយមសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងពីនំប៉័ងនំមេឃនិងនំខេកទៅទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកជ្រលក់បង្អែម។ ដោយសារតែផ្លែប័រប៊ឺរីត្រូវបានដាំដុះគ្រប់ប្រភេទអាកាសធាតុ - ពីប្រទេសកាណាដាទៅអាមេរិចខាងត្បូង - ផ្លែប័រប៊ឺរីស្រស់ៗអាចរកបាននៅក្នុងហាងពេញមួយឆ្នាំ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញផ្លែប៊ឺរីបឺរីក្លាសេស្រស់គឺជាការជំនួសដ៏ល្អ។ ទឹកកកដែលមានទឹកកកស្ងួតណាស់នៅពេលដែលវារលាយហើយបើសិនជាប្រើវាចេញពីកាបូបនោះវានឹងធ្វើឱ្យអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងមានពណ៌ខៀវមិនទាក់ទាញ។ ដើម្បីរក្សាភាពស្រអាប់ទៅអប្បបរមាមានល្បិចមួយចំនួនក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងសង្ហារិមខៀវប៊ឺរីដែលបង្កកនៅក្នុងទំនិញដុតនំ។ ជាដំបូងដាក់វានៅក្នុង colander និងរត់ទឹកត្រជាក់ជាងពួកគេរហូតដល់ទឹកគឺពណ៌ខៀវភ្លឺឬជិតច្បាស់លាស់។ ដាក់វានៅលើក្រដាសកន្សែងក្រដាសមួយចំនួនហើយក្រឡុកក្រដាសក្រដាសឱ្យបានច្រើនដើម្បីឱ្យស្ងួតឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សិនបើអ្នកកំពុងបត់វាចូលក្នុងធុងចាក់ទឹកអ្នកូវញ។ ជម្រើសមួយទៀតគឺទុកឱ្យផ្លែប៊ឺរជាប់គាំងទាំងស្រុងរហូតទាល់តែអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងម្សៅហើយលាយវាឱ្យលឿន។

មិនថាអ្នកកំពុងប្រើប្រាស់ផ្លែល្ពៅព្រៃដែលបានជ្រើសរើសថ្មីៗពូជដំណាំដែលបានទិញឬក៏ទុកទឹកកកនោះអ្នកប្រាកដថានឹងរីករាយជាមួយវានៅក្នុងអ្វីដែលអ្នកធ្វើ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តដ៏ល្អបំផុតដើម្បីជ្រើសរើស។