នំស៊ូស៊ីដ៏ស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់

ដូចជា ស្ករស៊ុប មិនគ្រប់គ្រាន់ទេនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ធ្វើនំខេកសូកូឡា។ រូបមន្តនេះហៅថាត្រីសាម៉ុងត្រីត្រសក់និងក្តាមក្លែងក្លាយប៉ុន្តែអ្នកអាចមានភាពច្នៃប្រឌិតដូចអ្នកចូលចិត្តនិងប្រើគ្រឿងផ្សំស៊ុយស៊ុបរបស់អ្នក។ ការធ្វើបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចឬការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏សប្បាយរីករាយសម្រាប់អាហារពេលយប់។ ឬប្រហែលជានំខួបកំណើតដែលប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតនិងមិននឹកស្មានដល់!

អង្ករស៊ូស៊ីគឺជាអង្កររបស់ជប៉ុនដែលត្រូវបានចម្អិនហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយទឹកខ្មះនិងស្ករ។ អ្នកអាចទិញអង្ករដែលមានស្លាក "អង្ករស៊ូស៊ី" ហើយបន្ទាប់មករៀបចំវាដោយខ្លួនឯងដែលងាយស្រួលធ្វើ។

នំស៊ុបដែលមានស្រទាប់ត្រូវបានគេចូលចិត្តនៅលើទិវានារីជប៉ុនឬ Hinamatsuri ហើយគេហៅថា chirashi sushi ។ ទាំងនេះគឺស្មុគ្រស្មាញជាងមុននិងរួមបញ្ចូលនូវគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបានពិតប្រាកដហើយប្រហែលជាពិបាករក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រារព្ធពិធីបុណ្យតុក្កតានេះប៉ុន្តែចង់រក្សាវាឱ្យសាមញ្ញនំសាគូនេះគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 tsp ។ ស្ករ
• ស៊ុត 2 (វាយដំ)
• 2 tbsp ។ ប្រេងបន្លែសម្រាប់ឆ្អិន
• 1/2 ពែង
• ក្តាមក្លែងក្លាយ
• 2 tbsp ។ mayonnaise
• 1/4 lb ។
• សាឡីជក់
• 3 1/2 ទៅ 4 ពែងអង្ករ sushi បានរៀបចំ
• 1/2 ត្រសក់តូច (កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬ 1 ផ្លែប័រ, sliced ​​thinly)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បន្ថែមស្ករដើម្បីវាយដំនិងកូរឱ្យបានល្អ។ ចាក់ទឹកហើយលាយឆ្អិនមធ្យមហើយលាយលាយស៊ុតមួយចំនួនដើម្បីធ្វើពងល្មម។ ធ្វើម្តងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យអូមេឌីស្តើងមួយទៀត។ រំពាត់វាចូលទៅក្នុងដប។
2. ដាក់ក្តាមក្លែងក្លាយនៅក្នុងចាននិងលាយជាមួយ mayonnaise ។
3. ដាក់ថង់ផ្លាស្ទិចនៅខាងក្នុងនៃនំខេក 6 ទៅ 7 អ៊ីញជុំហើយចាប់ផ្តើមស្រទាប់។ ដាក់ចំណិតត្រី salmon នៅលើបាតនំនំ។ ដាក់ ​​1/3 នៃអង្ករស៊ុយអែតនៅលើកំពូលត្រីសាម៉ុងនិងធ្វើឱ្យរអិលស្រូវ។ ដាក់ខ្ទះត្រសក់ឬចំណិតផ្លែបឺរនិងល្បាយក្តាមក្លែងក្លាយលើអង្ករ។

1. ដាក់អង្ករស៊ុយអែត 1/3 នៅលើដំបូលនិងធ្វើឱ្យរអិលស្រូវ។ បាចរាលដាលស៊ុតនៅលើកំពូលនៃអង្ករទុកក្តារចានខ្លះសម្រាប់ចាន។ ដាក់អង្ករ Sushi 1/3 ចុងក្រោយលើក្បាលដែកពង។
2. គ្របដណ្តប់ជាមួយការរុំប្លាស្ទិកនិងដាក់ទម្ងន់នៅលើកំពូល។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីរួចយកទម្ងន់និងស្រទាប់ផ្នែកខាងលើនៃថង់ប្លាស្ទិចហើយគ្របដណ្តប់ខ្ទះនំជាមួយចានធំមួយហើយត្រលប់មកវិញ។ យកខ្ទះនំនិងរុំជ័រ។ តុបតែងជាមួយខ្ទិះពងមាន់ខ្លះនៅលើកំពូលត្រីសាម៉ុង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	898
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	142 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	256 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	149 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	28 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )