6 សាច់មាន់ - ចៀននិងនំខេក

សាច់អាំងចៀនសាច់មាន់ឬចៀនត្រូវបានគេពេញនិយមនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកប៉ុន្តែជាពិសេសនៅ រដ្ឋភាគខាងត្បូង និងនិរតី។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងជាធម្មតាជាមួយ steak ជុំ , ដេញថ្លៃបន្ទាប់មក dipped នៅក្នុងស៊ុតនិងល្បាយទឹកដោះគោមួយហើយបន្ទាប់មកត្រូវបាន dredged នៅក្នុងម្សៅរដូវឬ breadcrumbs ។ បន្ទាប់មកសាច់អាំងត្រូវបានគេចៀននៅក្នុងខ្លាញ់ក្តៅរហូតដល់ថ្នាំកូតមានសំបកស្ងួតនិងមានពណ៌ត្នោតច្រើនដូចជាសាច់មាន់បំពង។ សាច់អាំងខ្ទិះអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការបោសសម្អាតសាច់គោដែលមានរសជាតិលាយជាមួយម្សៅឬម្សៅ។

ជាមួយនឹងនំសាច់មាន់ចៀនសាច់គោត្រូវបានធ្វើនិងបម្រើជាមួយសាច់អាំងនិងដំឡូងបារាំង។ សាច់អាំងនំប៉័ងត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់បំផុតជាមួយនឹងរសជាតិត្នោត។ ទោះជាយ៉ាងណា, នេះមិនមែនជាករណីជានិច្ច, ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងគ្នា។ សាច់គោដែលញ៉ាំបន្លែជាប្រភេទមួយទៀតត្រូវបានចៀនចៀនបន្ទាប់មកញ៉ាំនៅស៊ីវ៉ីដែលធ្វើឱ្យសាច់កាន់តែតឹងតែងថែមទៀត។

ចង្ក្រានចៀនទាំងនេះមានរាងស្រដៀងនឹង Wienerschnitzel ជាម្ហូបមួយដែលជាធម្មតាត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសាច់ឬសាច់ជ្រូក។ យោងតាម វចនានុក្រមអាហារនិងភេសជ្ជៈអាមេរិច ដោយចនម៉ារីនយីពាក្យថា "សាច់គោមាន់" បានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅក្នុងឆ្នាំ 1952 ។ វាជាអាហារដែលគេពេញនិយមនៅភាគខាងត្បូងខាងលិចនិងខាងលិចសហរដ្ឋអាមេរិក។

• 01 នៃ 06

  សាច់មាន់សាច់ជ្រៅ - ចៀនឆាជាមួយនិង Creamy Gravy

  នំផ្អែមមាន់ចៀនខាងត្បូង នេះត្រូវបានធ្វើដោយសាច់អាំងសាច់ឬសាច់គោ។ ទឹកដោះគោឬក្រែមលាយជាមួយនិងការបឺតកំដៅនិងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សញ្ញានៃ Tabasco និង Cayenne បន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន។ អ្នកអាចរីករាយនឹងអាហារនេះជាអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារបម្រើជាមួយ ដំឡូងបារាំងធញ្ញជាតិ សណ្តែកបៃតងនិងសាឡាត់ពណ៌បៃតង។

• 02 នៃ 06

  ប្រទេសកូរ៉េ - នំត្រីជាមួយនឹហ្គ្រេវី

  steak ចៀនប្រទេស នេះរក្សានិយមន័យនៃការត្រូវបានបម្រើដោយមានរសជាតិពណ៌ត្នោតដែលអ្នកបានធ្វើពីការរអិលខ្ទះនិងភាគហ៊ុនសាច់មាន់។ ថ្នាំកូតគឺមិនសូវច្បាស់ហើយនៅក្នុងរូបមន្តនេះសាច់គោត្រូវបានរេចរឹលនៅក្នុងភក់ដើម្បីបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារនិងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិបន្ថែមទៀត។

• 03 នៃ 06

  ប្រទេស - សាច់គោចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង

  ខ្ទឹមបារាំងនិងរសជាតិសាច់គោដែលមានជាតិ Caramelized គឺជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ សាច់គោទាំងនេះ ។ វាជាការល្អណាស់ក្នុងការធ្វើនៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងផ្អែមស្ថិតនៅក្នុងរដូវកាល។ សូមរីករាយជាមួយវាជាមួយដំឡូងឬស្រូវ។

• 04 នៃ 06

  ប្រទេស - ចម្អិនអាហារក្លីចូជាមួយផ្សិត Gravy

  នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការអាហារពេលល្ងាចមួយយប់ដ៏រហ័សនិងងាយស្រួលនោះរូបមន្តនេះប្រើតែគ្រឿងផ្សំពីរមុខ - ស៊ុបផ្សិតនិងទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកមិនអាចទៅខុសទេ។ អាហារឆ្អិនឆ្អឹងត្រូវបានជ្រលក់នៅក្នុង buttermilk និង crumbs នំកែកឃឺដើម្បីធ្វើឱ្យ សាច់អាំងចៀនដ៏ងាយស្រួលនៅប្រទេសនេះ ។ គុជខ្យងត្រូវបានឈ្មោះរបស់វាពីការចូលបន្ទាត់ដែលធ្វើឡើងដោយកូនចិញ្ចឹម។ អ្នកអាចទិញដុំគុយទាវគូបឬធ្វើវាដោយខ្លួនអ្នកពីកំពូលឬកំពូល។

• 05 នៃ 06

  នំអាហ្វ្រិចនំបុ័ងចៀន - អាំងអានី

  រូបមន្តនេះក៏ប្រើ steak គូប, ដែលបានទិញនៅហាងឬធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងក្ដាប់និងសាច់កាត់ល្អ។ បម្រើ សាច់គោអាំងចៀន ទាំងនេះជាមួយ នំប៊ីសឃីឌ និងសាច់ដំឡូង។ អ្នកអាចទិញឈើប្រណីតដែលមានជាតិពណ៌ត្នោតឬផ្សិតប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ចាត់វិធានការ។ បន្ថែមបន្លែចូលចិត្តរបស់គ្រួសារអ្នកសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃដែលឆ្ងាញ់។

• 06 នៃ 06

  ប្រទេសរបស់ Cyndi's - សាច់គោចៀនជាមួយ Gravy

  ខាងក្រោមនេះជា រូបមន្តសាច់គោមួយផ្សេងទៀត ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ creamy gravy ។ សាច់គោទាំងនេះមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចទេពួកគេថែមទាំងបង្កើតអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អផងដែរ។ បម្រើពួកគេសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយស៊ុតនំបុ័ងអាំងនំប៊្លែនសឺរីនំប៉័ងឬក្លែមប៊េសសម្រាប់អាហារហូបចុក។