ព័ត៌មានអំពីផែនការនិងគំនិតរបស់ធីតែ

ការរៀបចំពិធីជប់លៀងមួយសម្រាប់ តែពេលល្ងាច (ដែលហៅថា តែខ្ពស់ឬតែក្រអូប ) អាចមើលទៅហាក់ដូចជាពិបាកបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែវាសាមញ្ញណាស់។

អាស្រ័យលើឱកាសអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកអាចបែកខ្ញែកដូចជាសូកូឡាក្រូចឆ្មារ (តែប្រភេទក្រដាសរសជាតិឈីសតែប៉ុណ្ណោះដែលហៅថា "ក្រែមតែ") ឬក៏មានក្រាហ្វិចគ្រប់គ្រាន់ដែលវារួមបញ្ចូលតែ ប្រភេទ ពពួកសូកូឡាសាំងវិចនិងម្រាមដៃផ្សេងទៀត។ ព្យាបាល។ តាមវិធីណាមួយគន្លឹះទាំងនេះសម្រាប់ការរៀបចំផែនការកម្មវិធីតែរបស់អ្នកប្រាកដជានឹងជួយឱ្យអ្នករកឃើញការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃអាហារនិងភេសជ្ជៈសម្រាប់តែពេលរសៀលនៅពេលរសៀលរបស់អ្នក។

តែ

ជាមួយនឹងការផ្តោតសំខាន់ខ្លាំងណាស់លើអាហារនៅក្នុងពេលរសៀលតែវាអាចជាការងាយស្រួលក្នុងការមើលរំលងតែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតែតែឬទឹកតែដែលអ្នកបម្រើមានសារៈសំខាន់ដូចអាហារដែរបើមិនដូច្នេះទេ។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការជ្រើសពីបញ្ជី កំពូលតែសម្រាប់ទទួលទានតែពេលរសៀល ព្រោះថាពួកគេភាគច្រើនសុទ្ធតែជាដៃគូល្អជាមួយអាហារជាច្រើនដែលបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារពេលរសៀល។ សូមព្យាយាមជ្រើសរើសតែខ្ទះសម្រាប់ម្ហូបអាហារសម្បូរបែបឬរសជាតិឆ្ងាញ់ឬទឹកតែឆ្ងាញ់ថែមទៀតសម្រាប់អាហារដែលងាយយល់។ ចូរពិចារណាថាយ៉ាងហោចណាស់មាន ជាតិកាហ្វេអ៊ីន មួយដែលមាន ជាតិ tisane (" តែរុក្ខជាតិ ") ឬជម្រើស decaf ក្នុងករណីភ្ញៀវមួយចំនួនងាយនឹងទទួល ជាតិកាហ្វេអ៊ីន ។

ទឹកដោះគោជាតិស្ករនិងក្រូចគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលអាចឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកអាចបន្ថែមតែនៅក្នុងទឹកតែរបស់ពួកគេ។ អាស្រ័យលើប្រភេទឬប្រភេទនៃតែនៅលើម៉ឺនុយគណបក្សតែអ្នកប្រហែលជាចង់ផ្តល់ទឹកដោះគោស្ករនិងក្រូចឬតែមួយឬពីរបន្ថែម។ (ទោះបីជាជនជាតិអាមេរិកខ្លះចូលចិត្តបន្ថែមក្រែមទៅតែរបស់ពួកគេក៏ដោយក៏វាមិនមែនជាប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសទេហើយការបន្ថែមទឹកដោះគោទៅ Earl Gray គឺមិនធម្មតាទេនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសព្រោះ ទឹកដោះគោ ទំនងជាប៉ះទង្គិចជាមួយនឹងរសជាតិប៊ែហ្គីតក្នុងតែ។

Scones & Scone Toppings

សូកូឡាគឺជាអាហារដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតសម្រាប់មុខម្ហូបតែប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាអាចផ្អែមល្ហែមឬឆ្ងាញ់ហើយស្មុគស្មាញឬធម្មតា។ ពី scones buttermilk មូលដ្ឋាន, scones mustard ទំពាំងបាយជូរ, scones ផ្អែមផ្អែម; មាន រូបមន្ត ម៉ូតសម្រាប់រចនាប័ទ្មនៃគណបក្សតែមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការនំប៉័ងតែសម្រាប់ក្មេងស្រីចូរពិចារណាអំពីការបម្រើផ្កាឈូរបឺរីដែលជាពណ៌ផ្កាឈូកនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំផ្លែចំបើងបន្តិចនៅពេលអ្នកកូរនិងលាយម្សៅ។

ត្រូវប្រាកដថាគូស្នូករបស់អ្នកជាមួយនឹងរនោចឬរាលដាលដែលសមស្របដូចជាក្រែម Devonshire, ក្រែមខ្លាញ់ ឬ ក្រូចឆ្មារ ។

នំសាំងវិច

នំសាំងវិច (ឬគេស្គាល់ថាជា "នំសាំងវិច") ត្រូវបានបម្រើជាធម្មតានៅតែ ពេញលេញ ដែល មានរចនាប័ទ្មធ្ងន់ជាងក្នុងម៉ឺនុយរសៀលពេលរសៀល ។ អាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចសាន់វ៉ិច។ (ប្រភេទនៃរូបមន្តសាមញ្ញទាំងនេះមានទំនោរធ្វើការយ៉ាងល្អសម្រាប់ភាគីកុមារ។ )

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចផ្សងព្រេងហួសពីអាហារសាំងវិចបែបប្រពៃណីទាំងនេះជាមួយនឹងសាំងវិចផ្សេងទៀតដូចជាសាំងវិចឬទឹកសាន់វ៉ិលប៊ឺតប៊ឺត។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថារក្សាអាំងតង់ស៊ីតេនៃរសជាតិនៅនំបុ័ង Sandwich របស់អ្នកប្រៀបធៀបទៅនឹងកម្រិតនៃរសជាតិនៅក្នុងតែនិងបង្អែមរបស់អ្នក។

ផ្អែមផ្សេងទៀត

បង្អែមផ្សេងៗទៀត (ក្រៅពីផ្លែសន្ទូចផ្អែម) តែងតែត្រូវបានបម្រើដោយ តែពេញ ឬ តែតែ ។ ប្រភេទនំប៉័ងធម្មតាដែលរកឃើញនៅលើនំអាហាររបស់នំប៉័ងរួមមានប្រភេទនំអេប៉ុងប្រភេទផ្សេងៗជាច្រើនដូចជា Madeleines cupcakes (ដែលជាអំណោយសម្រាប់ក្មេងៗតែប៉ុណ្ណោះ) ហើយនិង trifles ។ ប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យមានការត្រួតស៊ីគ្នាច្រើនពេកនៅក្នុងប្រភេទនៃបង្អែមដែលអ្នកធ្វើ។ តាមឧត្ដមគតិនំប៉័ងរបស់អ្នកនឹងរួមបញ្ចូលនូវរសជាតិផ្សេងៗដូចជាផ្លែឈើតាមរដូវ (ឬនៅក្នុងខែត្រជាក់ថែរក្សា) ក្រែមវ៉ានីឡាឬសូកូឡា។

ប្រាក់សន្សំផ្សេងទៀត

ក្រៅពីនំសែនវេនម្រាមដៃពិធីជប់លៀងមួយចំនួនរបស់ពិធីជប់លៀងរួមមានផ្សិតដទៃទៀតដូចជានំប៉័ងឆ្អិនអង្ករស៊ុបឬកំប៉ុងរសជាតិផ្អែម ៗ ដូចជាគ្រាប់ដែលមានរដូវកាលឬឈីសនិងនំខេក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបោះចោលតែពិធីជប់លៀងដែលមានប្រធានបទការជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវបណ្តុំផ្សេងទៀតអាចជួយបន្ថែមលើស្បែករបស់អ្នក។

ភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត

សម្រាប់តែពិធីជប់លៀងសម្រាប់កូនក្មេងតែប៉ុណ្ណោះសូមគិតពីការទទួលទានតែទឹកកកឬកណ្តាប់ដៃ។ សម្រាប់ពិធីជប់លៀងពេញវ័យអ្នកប្រហែលជាពិចារណាផ្តល់ស្រាសំប៉ាញឬស្រាក្រឡុកតែ។

ព័ត៌មានអំពីផែនការរៀបចំកម្មវិធីតុក្កតា

• គិតអំពីពណ៌និងវាយនភាពនៅពេលដែលអ្នកមានគម្រោងរៀបចំកម្មវិធីតែប៉ុណ្ណោះ។ ពណ៌ដែលបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្នអាចទាក់ទងទៅនឹងប្រធានបទនៃពិធីជប់លៀងតែនៅរដូវកាលបច្ចុប្បន្នឬគំនិតផ្សេងៗទៀតឬក៏វាគ្រាន់តែជាវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ឺនុយរបស់អ្នកមានភាពសប្បាយរីករាយសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរភាពខុសប្លែកគ្នានៃការវាយនភាពបន្ថែមដល់ការរីករាយនៃអាហារដែលអ្នកបម្រើ។

• គ្រឿងផ្សំតាមរដូវអាចបន្ថែមរសជាតិនិងពណ៌ទៅក្នុងម៉ឺនុយគណបក្សតែរបស់អ្នក។ សូមពិចារណាប្រើផ្លែឈើស្រស់ឱសថនិងផ្កាដែលអាចបរិភោគបានដើម្បីឱ្យមានមុខម្ហូបរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៏មួយនៃគ្រឿងផ្សំតាមរដូវកាលដែលជាការផ្តោតអារម្មណ៍សម្រាប់ម៉ឺនុយរសៀលនៅពេលរសៀលគឺតែស្ត្រប៊េរីដែលជាប្រភេទនៃម៉ឺនុយតែលពេលរសៀលដែលមានផ្លែស្ត្រប៊េរីស្រស់។
• សូមពិចារណាសាកល្បងរូបមន្តនីមួយៗយ៉ាងហោចណាស់ម្តងមុននឹងពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក។ វិធីនេះអ្នកនឹងដឹងច្បាស់ថាអាហារឬភេសជ្ជៈនីមួយៗមានរសជាតិដូចមុនហើយអាចកែប្រែរូបមន្តឬផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយរបស់អ្នកតាមតម្រូវការ។
• ត្រូវប្រាកដថាមានអាហារគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គណបក្សទាំងមូលរបស់អ្នក។ គូសបញ្ជាក់ថាតើភ្ញៀវនីមួយៗអាចញ៉ាំបានប៉ុន្មានហើយបន្ទាប់មកធ្វើបន្តិចបន្តួច។
• ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅលើថវិកាត្រូវប្រាកដថារៀបចំផែនការរបស់អ្នកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយជ្រើសរើសជម្រើសតិចតួចតិចក្នុងជម្រើសជ្រើសរើសរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៏, scones raisin គឺនៅឆ្ងាយមានតំលៃថោកដើម្បីធ្វើឱ្យជាង scones cherry, និងស៊ុត salad នំម្រាមដៃម្រាមដៃម្រាមដៃម្រាមដៃតិចជាងឆ្ងាយថ្លៃដើម្បីបម្រើជាង Sandwich តែ salad បង្គា។
• ប្រសិនបើអ្នកមានពេលខ្លីចូរពិចារណាទិញវត្ថុមួយចំនួនជំនួសឱ្យការត្រៀមខ្លួនដោយខ្លួនឯងនិងរើសយកចានដែលអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនដូចជានំសាំងវិចដែលមិនទទួលបានកង្វក់ឬបង្អែមដែលអាចទុកជាមុនបានរហូតដល់ពួកគេត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ត្រូវបានបំរើ។
• សូមអានអំពីរបៀបរៀបចំពិធីជប់លៀងសម្រាប់ការណែនាំបន្ថែម។