នំបុ័ងម្នាស់ដូងនិងនំបុ័ងម៉ាដាម៉ាអៀន

នំបុ័ងហ៊ាននេះគឺជាការព្យាបាលត្រូពិចសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យជាមួយគ្រាប់ macadamia, ម្នាស់កំទេចនិងដូងដឹងគុណ។

យកនំប៉័ងទៅតាមពិធីជប់លៀងរឺក៏ដាក់ឥវ៉ាន់ឬមាននៅលើដៃសម្រាប់ភ្ញៀវ។ ចំណិតនំបុ័ងនេះកាន់តែល្អប្រសើរនៅពេលវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។ រុំនំបុ័ងម្នាស់ត្រជាក់និងទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ពងធំ
• 1/2 ទឹកដោះគោ
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 អាចនំ (8 អោន) ម្នាស់កំហុកដែលមិនបានដាំ
• 3/4 ស្ករ granulated ពែង
• 2 ពែង 1/2 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ 11 1/2 អោន
• ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 6 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
• 1 ពែងដូងឬដូងឆ្អិន
• គ្រាប់ macadamia កាត់ខ្ទឹម 3/4, បែងចែក
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃក្លិនឈុនលាយជាមួយ 1 ស្លាបព្រានៃស្ករ granulated

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ។ ញ៉ាំជាតិខាញ់និងម្សៅម្សៅនំបុ័ង 9 ទៅ 5 អ៊ីញ។
2. នៅក្នុងចានលាយមួយវាយស៊ុតស្រាល ៗ ។ វាយក្នុងទឹកដោះគោវ៉ានីឡាម្នាស់និងស្ករ។ ផ្សំម្សៅម្សៅដុតអំបិលនិងសូដា។ កូរចូលទៅក្នុងល្បាយដំបូងរហូតដល់មានសំណើម។ កូរនៅក្នុងប៊ឺសដូងនិងគ្រប់ 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ macadamia ដែលបានកាត់បន្ថយ, stirring គ្រាន់តែរហូតដល់លាយផងដែរ។ លាយជាមួយ 1 ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ macadamia ហើយលាយជាមួយល្បាយស្ករស។

1. ដាក់ស្លាបព្រាទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 55 ទៅ 65 នាទីឬរហូតទាល់តែថ្នាំដុសធ្មេញមួយចេញមកស្អាតនៅពេលបញ្ចូលនៅកណ្តាល។
2. យកនំបុ័ងម្នាស់ចេញទៅស្រង់ដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
3. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្វែរនំបុ័ងចេញពីចាននិងរុំនៅក្នុង foil ។ ប្រសិនបើត្រជាក់ត្រូវដាក់នំបុ័ងរុំដាក់ក្នុងថង់កក។