Sopapaillas គឺជាប្រភេទនៃនំខេកហើយពួកគេញ័រនៅពេលដែលអ្នកចំអិនពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនស៊ាំជាមួយនឹង នំប៉័ងសម្រាប់នំខេន វាអាចត្រូវការអនុវត្តខ្លះប៉ុន្តែវាមានតម្លៃវា។ តាមប្រពៃណីសុប៉ាប៉ាឡាត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំសម្រាប់ការជ្រលក់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 2 ពែង
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ខ្លី 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកក្តៅពែង 2 ភាគ 3
- ប្រេងឬខ្លីសម្រាប់ frying
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាយម្សៅលាយម្សៅនិង អំបិលក្នុងចានធំមួយ ។ ការប្រើ ឧបករណ៍លាបស្អិតឬកាំបិតមុតស្រួចកាត់កាត់ខ្លីចូលទៅក្នុងម្សៅរហូតដល់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាហារ។
បន្តិចម្តងបន្ថែមនៅក្នុងទឹកក្តៅនិងលាយរហូតដល់សំណុំបែបបទ dough មួយ។ ប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីបុកនំប៉័ងក្នុង 1 នាទីហើយបន្ទាប់មកគ្របហើយទុកវាទុកប្រហែល 45 នាទី។
បំបែកម្សៅជា 2 បំណែក។ នៅលើផ្ទៃរាបស្មើស្រាល ៗ រមៀលចេញពីម្សៅទៅជារាងចតុកោណជុំវិញ 1/8 នៃអ៊ីញក្រាស់។
កាត់ចូលទៅការ៉េអ៊ីញ 3-4 ។
ចៀននៅក្នុងប្រេងក្តៅ រហូតដល់ពណ៌ត្នោតនៅសងខាង។ បើសិនជាប្រេងគឺជាកំដៅត្រឹមត្រូវ, dough គួរតែផុសឡើងក្នុងរយៈពេលពីរបីវិនាទី។ ដាក់នៅលើក្រដាសគ្របដណ្តប់ក្រដាស។
បំរើក្តៅជាមួយទឹកឃ្មុំសម្រាប់ការជ្រលក់ឬលាយល្បាយ ស្ករ មួយ។