01 នៃ 10
ផ្សំទឹកផ្សំនិងស្ករនៅក្នុងចានតូចមួយរហូតទាល់តែកក។
ផ្សំទឹកក្តៅផឹក 1/2 ពំបែ 1 កញ្ចប់និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ។ អនុញ្ញាតឱ្យផ្សិតរំលាយ។ រង់ចាំរហូតទាល់តែទឹកផ្សិតត្រជាក់ (10-15 នាទី) ។
02 នៃ 10
ផ្សំម្សៅនិងអំបិលក្នុងចានធំមួយនិងបន្ថែមទឹកមេឃ្មុំ។
ផ្សំម្សៅ 3 ពែងនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលក្នុងចានធំនិងលាយ។ ធ្វើឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្តតិចតួចនៅកណ្តាលនៃម្សៅនិងបន្ថែមល្បាយ yeast នេះ។
03 នៃ 10
យឺត ៗ បន្ថែមទឹកក្តៅ។
សូមបន្ថែមទឹកមួយពែងមួយកំប៉ុងយឺត ៗ ។
04 នៃ 10
លាយម្សៅ។
លាយទឹកដោះគោជាមួយដៃរបស់អ្នកឬជ័រកៅស៊ូឬទឹកដោះគោឈើរហូតដល់ស្អិតបន្តិច។
05 នៃ 10
dough knead ។
លាង ម្សៅនំប៉័ងដោយដៃរបស់អ្នកឬឧបករណ៍លាយកៅអី។ ដោយដៃជីកសម្រាប់ 10-15 នាទីរហូតដល់ dough គឺយឺតនិងរលូន។ ត្រូវប្រាកដថាលាបលើផ្ទៃលូន។
06 នៃ 10
ដាក់ dough នៅក្នុងចានថ្នាំកូតប្រេងនិងអនុញ្ញាតឱ្យកើនឡើង។
នំបុ័ងភីតធ័រកើនឡើង។ Saad Fayed ដាក់ dough នៅក្នុងចានថ្នាំកូតប្រេង។ បិទដើម្បីធានាថាផ្ទៃទាំងមូលត្រូវបានគ្របដណ្តប់។ គ្របដណ្តប់ម្សៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាកើនឡើងសម្រាប់ 2 1/2 ទៅ 3 ម៉ោងឬរហូតដល់មានទំហំទ្វេដង។
07 នៃ 10
ដាក់ចូលទៅក្នុងខ្សែព័ទ្ធហើយចង្អុលចេញបំណែកតូចៗ។
Saad Fayed រមៀល dough ចូលទៅក្នុងមិនទាន់មានច្បាប់ប្រឆាំង។ ចុេះច្កនពី 10 ទៅ 12 នំប៉័ងនិងបង្កើតវាចូលក្នុងបាល់តូចៗ។ គ្រាប់បាល់គួរតែតូចជាងគ្រាប់បាល់វាយកូនបាល់។
08 នៃ 10
បង្វិលបាល់ចូលរង្វង់ដោយម្ជុលរំកិល។
រមៀលចេញគ្រាប់បាល់ម្សៅដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ង pita ។ Saad Fayed ចាក់ទឹកកំដៅរបស់អ្នកនិងដុតនំឬដុំថ្មទៅ 500 អង្សារ។ ទាញគ្រាប់បាល់ចេញចូលទៅក្នុងរង្វង់អង្កត់ផ្ចិត 5 អុិនឈ៍។
09 នៃ 10
ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ preheated និងដុតនំសម្រាប់ 4-6 នាទី។
Pita កំពុងហក់ឡើងក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។ Saad Fayed ដាក់ dough នៅលើសន្លឹកដុតនំ preheated នៅលើ rack ខាងក្រោមនៃ oven របស់អ្នក។ អនុញ្ញាតឱ្យរណ្តៅដើម្បីដុតនំសម្រាប់ 4-6 នាទី។ កំពូលនៃ dough នឹង puff ឡើង។ ដាក់ម្សៅដាក់និងដុតនំរយៈពេល 2 នាទីទៀត។ យកក្រដាសដុតពីឡភ្លើងចេញហើយរុញចុះក្រោមដោយប្រើស្លាបព្រា។
10 នៃ 10
បម្រើ pita នំបុ័ងក្តៅ!
Pita នំបុ័ង។ Suzannah Skelton បំរើក្តៅឬដាក់ក្នុងថង់ផ្ទុកនៅពេលត្រជាក់។