Flatbread ត្រូវបានលេចឡើងនៅលើធ្នើរនិងនៅតាមភោជនីយដ្ឋាននៅទូទាំងប្រទេស។ ខ្ញុំបានឃើញវានៅភោជនីយដ្ឋានឆ្ងាញ់ទៅហាងតូចៗ។ វាបានក្លាយជាទំនៀមទម្លាប់បន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែនំប៉័ងមានពាសពេញតាំងពីសម័យអេស៊ីបបុរាណ។ វាមិនមានគំនិតថ្មីទេ។
នំបុ័ងបែបប្រពៃណី
ជាទូទៅនំបុ័ងអេឡិចត្រូនិចគឺជានំបុ័ងឥតដំបែជាមូលដ្ឋានដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្មានមេផ្សិត។ ម្សៅទឹកនិងអំបិលគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។
វាត្រូវបានដាក់ចេញពីផ្ទះនិងចម្អិនជាធម្មតានៅក្នុងឡឥដ្ឋមួយ។ ខណៈពេលដែលវាមានដើមកំណើតនៅអេហ្ស៊ីបបុរាណវប្បធម៌ជាច្រើនមានកំណែនៃនំបុ័ង flatbread ។ ពី naan នៅអាហ្វហ្គានីស្ថាននិងប្រទេសឥណ្ឌាទៅ tortilla នៅអាមេរិកកណ្តាលនិងខាងត្បូងនេះ flatbread ត្រូវបានផលិតនៅគ្រប់ទីកន្លែង។
ពាណិជ្ជកម្មផ្សេងៗទៀត Flatbreads
នំប៉័ងដែលអ្នកបានពិពណ៌នាមានច្រើនដូចជាឈើឆ្កាងរវាង នំប៉័ង pita និង នំ ។ ពិតជាមិនមានរឿងដូចជាអាលុយមីញ៉ូមអាមេរិចនោះទេប៉ុន្តែនំប៉័ងដែលខ្ញុំមើលឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែងមើលទៅមានអារម្មណ៍និងរសជាតិច្រើនដូចជា pita និង naan ។ ចំពោះខ្ញុំវាមានរសជាតិច្រើនណាស់ដូចជាវាត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងហាងនំបុ័ងបែបពាណិជ្ជកម្មដែលមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែម។ ខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិនិងតម្លៃនៃការធ្វើវានៅផ្ទះ។
របៀបប្រើ Flatbread
អ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងច្រើនជាមួយនឹងនំប៉័ង។ អ្នកអាចបរិភោគវាជាធម្មតាដែលជាហ៊ានឬប្រើវាជំនួសកន្លែងផ្សេងទៀត។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តធ្វើ ភីហ្សា ផ្ទាល់ខ្លួន ជាមួយនំប៉័ង ។ គ្រាន់តែបន្ថែមទឹកជ្រលក់, ឈីសនិងដំ។
ចម្អិននៅក្នុងឡនៅប្រហែល 10 នាទីនៅ 350 ហើយអ្នកនឹងមានភីហ្សាឆ្ងាញ់ម្តងទៀតជាមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំ។ វារំឭកខ្ញុំអំពីភីហ្សានៅអឺរ៉ុប! តាមផ្លូវ, dough ភីហ្សាគឺជាប្រភេទនៃនំបុ័ង flatbread ផងដែរ។
ក្រៅពីភីហ្សានំសាំងវិចគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយទៀតដើម្បីប្រើនំប៉័ងបាយ។ Flatbread ធ្វើឱ្យសាំងវិចល្អឥតខ្ចោះព្រោះវារឹងមាំ។
វាអាចផ្ទុកសាច់ឬបន្លែជាច្រើននិងទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកបន្ថែមមិនធ្វើឱ្យនំបុ័ងមានសភាពអ៊ូអរ។ ព្យាយាមបន្ថែម ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសដែល ប្រើនៅលើនំបុ័ងពណ៌ស។ អ្នកទទួលបានចំណុចរបស់ខ្ញុំ។
ខ្ញុំនឹងមិនចំណាយប្រាក់ 2 ដុល្លារសម្រាប់នំប៉័ងពីរដុំទេជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកអាចធ្វើវានៅផ្ទះបានច្រើន។ ខាងក្រោមនេះជា រូបមន្ត ដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ននៀលដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបំណែកជាច្រើននៃនំបុ័ងសំប៉ែតសម្រាប់ $ 2 ។ លើសពីនេះអ្នកតែងតែអាចបង្កកវាបានប្រសិនបើអ្នកបានបង្កើតច្រើនពេក!