សណ្តែកស្វានិងសណ្តែកឈីណូ

Quinoa និងសណ្តែកពណ៌ខ្មៅត្រូវបានផ្សំបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតសាឡាញនិង salad vegan vegan quinoa ឬរូបមន្តអាហារដែលសក្តិសមដូចជាអាហារថ្ងៃត្រង់, salad ឬអាហារពេលល្ងាច។ Quinoa និងសណ្តែកផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អនិងទឹកកំបោរស្រស់និងស៊ីឡាត្រូបន្ថែមរសជាតិដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយម៉ិកស៊ិក។

ខ្ញីពោតផ្អែមឬម្រេចកណ្ដាប់ម្រេចអាចចាក់ទៅបានល្អប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមបន្លែស្រស់ៗបន្ថែមទៅសាឡាត់សណ្តែកខ្មៅនេះនិងទឹកជ្រលក់ក្តៅពីរឬទឹកជ្រលក់ក្តៅម្រេចឬដំឡូងមីអាចជាការបន្ថែមការស្វាគមន៍ប្រសិនបើអ្នក ដូចជាបន្តិចនៃគ្រឿងទេស។

ដូចជា ការចម្អិនអាហារជាមួយ quinoa ? ខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំធ្វើ! ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត Quiona អ្នកប្រហែលជាចង់ចេញក្រៅហើយព្យាយាមប្រើធញ្ញជាតិទាំងមូលផ្សេងទៀតដូចជា kaniwa , millet និង teff ! គ្រាប់ធុញ្ញជាតិទាំងនេះគឺល្អហើយហើយប្រសិនបើអ្នកទិញវាជាជួរពួកគេជាការចរចារមួយ! ហើយជាការពិតខ្ញុំចូលចិត្ត ដើរទិញទំនិញច្រើន ! ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត quinoa រួចហើយនេះជា គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដែល មានសុខភាពល្អ ជាងមុនដែលអ្នកត្រូវតែព្យាយាម។

សូមមើលផងដែរ: សាឡាត់ចៀនសណ្តែកដីសាមញ្ញនិងមានសុខភាពល្អចំនួនដប់

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងអូលីវ 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង + 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ខ្ទឹមបារាំងខ្នាតតូចតូច (ហាប់)
• ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• 1 ពែង
• quinoa
• 2 ពែងទំពាំងបាយជូរបន្លែឬទឹក
• 1 12-oz ។ អាចបន្លែសណ្តែកខ្មៅ (បង្ហូរទឹក)
• 2 ប៉េងប៉ោះធំ ៗ (diced)
• 1/4 ពែង cilantro ស្រស់ (ហាប់)
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/4 ពែង (កាត់តាមស្តើង) - ស្រេចចិត្តប៉ុន្តែបន្ថែមរូបរាងស្រស់ស្អាតនិងក្រិន
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 2 tbsp ។ ទឹកកំបោរស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងខ្ទះធំ ៗ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមក្នុងប្រេងអូលីវសម្រាប់រយៈពេល 3-4 នាទី។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរ quinoa និងបន្លែឬទឹក។ គ្របដណ្តប់, នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅ simmer មួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យចំអិនសម្រាប់ 20-25 នាទីរហូតដល់ quinoa ត្រូវបានចម្អិននិងអាចត្រូវបាន fluffed ជាមួយ fork មួយ។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលនៅស្ងៀមត្រឹមតែ 1-2 នាទីមុនពេលដែល quinoa ត្រូវបានធ្វើរួច។

យកចេញពីកំដៅនិងកូរនៅក្នុងសណ្តែកពណ៌ទឹកក្រូចដែលនៅសល់ 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនិងរដូវវស្សាដោយមានអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កូរនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងគ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ។

ធ្វើឱ្យ 4 ដងនៃ quinoa បួសជាមួយសណ្តែកខ្មៅនិងប៉េងប៉ោះ។ នេះក៏ជារូបមន្តបន្លែដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងគ្មានជាតិស្ករ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	488
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	535 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	80 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	20 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	25 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )