មានតែគ្រឿងផ្សំចំនួនបួនប៉ុណ្ណោះដែលចូលទៅក្នុងរូបមន្តនំប៉័ងអំបោះនេះប្រហែលជាសាមញ្ញនិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ mayonnaise ជំនួសជាតិខ្លាញ់ដែលបានរកឃើញនៅក្នុងរូបមន្ត biscuit ភាគច្រើនបំផុតនិង vinegar នៅ mayonnaise ធ្វើឱ្យ biscuits ពន្លឺនិង fluffy នៅក្នុងវិធីជាច្រើនដូចគ្នាដែលវាធ្វើសម្រាប់ crust pie ។
នេះគឺជារូបមន្ត biscuit ទម្លាក់ដែលមានន័យថារមៀលនិងកាត់មិនត្រូវបានទាមទារ។ ទិន្នផលខ្ពស់គឺនំប៊ីសឺរី 12 ដូច្នេះអ្នកត្រូវការមីនហ្វាន 6 ឬអំបិលម៉ុលហ្វិន 12 អណ្តូង។ ចំពោះរូបរាងដែលមានរូបរាងមិនសូវរឹងមាំវាអាចត្រូវបានគេទម្លាក់ទៅក្នុងធុងដុតនំដែលមានជាតិខ្លាញ់ល្អ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែង
- ម្សៅដោយខ្លួនឯង
- mayonnaise 2 tablespoons
- 1 ពែងទឹកដោះគោទាំងមូល
- ក្រែម 2 ស្លាបព្រាឬទឹកដោះគោទាំងមូល
- ស្រេចចិត្ត: ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានក្ដៅរហូតដល់ 450 អង្សារ។ លាយម្សៅមីនហ្វីនឬបន្ទះដុតនំដ៏ធំមួយហើយទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំម្សៅដោយខ្លួនឯងដែលកើនឡើង mayonnaise ទឹកដោះគោ 1 ពែងនិងស្ករប្រសិនបើការប្រើ។ កូររហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ កុំហួសកម្រិតព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យខូឃីសស្ទីនរឹងមាំ។
- ចាក់ទឹកចូលកំប៉ុងឬដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលដាច់ពីគ្នាយ៉ាងហោចណាស់ 1 អ៊ីញ។
- ដុសខ្លួនជាមួយក្រែមឬទឹកដោះគោ។
- ដុតនំសម្រាប់ 12 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
បំរែបំរួល
អ្នកអាចធ្វើនំទាំងនេះនៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលមានជាតិខ្លាញ់ល្អ 9 អ៊ីញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកបុគ្គលខណៈពេលដែលក្តៅនិងបម្រើជាមួយ butter ។ រូបមន្តនំនេះគឺល្អសម្រាប់ការចម្អិនម្ហូបនៅលើតុចានតូចមួយខណៈពេលដែលវាពពុះទៅជាមួយគំរប។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំប៊ីសស្ពេសបន្ថែមឈីសឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពី 1/2 ទៅ 1 ពែងទៅតាមម្សៅ។
បន្ថែមនំបុ័ងញី
- លាយដុតនំប៉័ងដោយខ្លួនឯង : ជំនួសឱ្យការចំណាយប្រាក់របស់អ្នកលើ ការលាយគ្រឿងផ្សំដុតនំ សម្រាប់នំខេកប៊ីសស្ហែននិងនំប៉ាវធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងការបញ្ចូលគ្នាដ៏សាមញ្ញនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើខ្លីវាមានស្ថេរភាព។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើប៊ឺ, លាយគួរតែត្រូវបានទុកនៅក្នុងទូទឹកកកឬម៉ាសីនតឹកកក។
- នំប៉័ង buttermilk តាមលំដាប់ភាគខាងត្បូង : រូបមន្តនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប៊្លីស្ទីនប៊ឺសនិង buttermilk ។ ល្បិចកលដើម្បីដុតនំប៊ីសឃ្វីតគឺដើម្បីគ្រប់គ្រងម្សៅនំប៉័ងឱ្យបានតិចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- នំបុ័ង Angel : នេះគឺជារូបមន្តដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតដែលទទួលបានភាពស្រើបស្រាលពីមេនំប៉័ងនៅក្នុងម្សៅដែលត្រូវបានរុំនិងកាត់។ បំពេញនំប៊ែលខនជាមួយទេវតាផ្អែម ៗ សំរាប់សាំងវិចឆ្ងាញ់។
- ការប្រមូលបង្កាន់ដៃនំប៉័ង : នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់រាល់ក្រអូមមាត់និងគ្រប់ឱកាសទាំងអស់។ ពី biscuits ដំឡូងផ្អែមទៅអង្ករ cornmeal ទៅម្រេចមាសដើម្បី bacon និង chive, មានចងទៅជាយ៉ាងហោចណាស់មួយ biscuit អ្នកចង់សាកល្បង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 67 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 3 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 142 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 7 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |