រូបចំលាក់ជាមួយស្រានិងរូបមន្តអាហារបាស្តាលីន

រសជាតិដ៏កក់ក្តៅនិងរសជាតិនៃស្រាក្រហមនិងទឹកខ្មេះបាសែលហ្គោលបានធ្វើឱ្យថ្លែប្រម៉ាញ់ដ៏សម្បូរបែបនៃផ្លែលាទុំមានភាពងាយស្រួលក្នុងរូបមន្តនេះ។ វាអស្ចារ្យណាស់នៅលើអាំងនំបុ័ងប៉ុន្តែក៏សាកល្បងប្រើវាជាមួយឈីឆ្មាស្រាល ៗ និងនំកែកឃឺផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ផោនទុំ, ផ្លែលាស្រស់
• 1 1/4 ពែងស្ករ
• ទឹកឃ្មុំ 1 ពែង
• 1/2 ពែងស្រាក្រហមស្ងួត
• 1/4 ពែង vinegar balsamic

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងស្លឹក។ កាត់ដើម។ បើសិនជាផ្លែល្វាតូចអ្នកគ្រាន់តែកាត់វាឱ្យនៅពាក់កណ្តាល។ កាត់ផ្លែល្វាធំ ៗ ចូលក្នុងត្រីមាស។
2. ដាក់ផ្លែល្វានៅក្នុងចានដែកអ៊ីណុកដ៏ធំមួយ។ កូរឱ្យនៅក្នុងស្ករឃ្មុំស្រាក្រហមនិងទឹកខ្មះ។ ដាក់គម្របចាននិងទុកធាតុផ្សំនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ពី 1 ទៅ 2 ម៉ោង។
3. ដោះគម្របចេញពីដប។ នាំគ្រឿងផ្សំឱ្យឆ្អិនក្តៅ។ បន្តធ្វើម្ហូបនៅលើកំដៅខ្ពស់រំខានជាញឹកញាប់រហូតទាល់តែល្បាយចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់។ នៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមក្រាស់កូរឱ្យជាប់ជានិច្ចដើម្បីការពារកុំឱ្យកកស្ទះពីការជាប់ទៅបាតនៃចាននិងដុត។ សាកល្បងជាញឹកញាប់នៅដំណាក់កាលនេះសម្រាប់ ចំណុចជែល ។

1. នៅពេលដែលទឹកនោមឈានដល់ចំណុចជែលសូមបិទកំដៅ។ លាងសមាតក្នុងកំប៉ុងកំប៉ុងស្អាតដោយទុកកន្លះអ៊ីងចន្លោះក្បាលនៅចន្លោះចម្អិនអាហារនិងធ្មេញពាង។ វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បី មាប់មគពាង សម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ជូតគែមរបស់ពាងជាមួយកន្សែងក្រដាសឬកន្សែងក្រដាសស្អាត។ រុញលើគម្រប។
2. សម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដំណើរការពាងក្នុង ទឹកក្តៅ សម្រាប់រយៈពេល 15 នាទី (លៃតម្រូវពេលវេលានៃការចម្អិនអាហារប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុង កម្ពស់ខ្ពស់ ) ។ យៈសាពូនមីនឹងរក្សាមិនបើកមិនបានយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំ។ សូមកត់សម្គាល់ថានៅពេលដែលអ្នកបើកពាងមួយអ្នកនឹងត្រូវទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកដូចគ្នានឹងចំនុចដែលអ្នកចង់ទិញ។

អ្នកក៏អាចរំលងដំណើរការដបទឹកក្តៅដែលកំពុងឆ្អិនហើយគ្រាន់តែដាក់ពាងនៃកែវដាក់ត្រង់ទៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកកំណែនេះវាមិនចាំបាច់ប្រើពាងឃុកពិសេសទេ។ ពាងនំប៉័ងនឹងរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ខែ។

វិធីរីករាយក្នុងការបម្រើបង្គារជាមួយស្រានិងបាស្សាសេម

ដំណកនេះធ្វើពីគុជល្អ ៗ ជាមួយឈីសអាសុីតទន់ ៗ ដូចជា chevre ឬ feta ។

ទ្វេរឡើងរសជាតិរូបមន្តនេះដោយការរួមផ្សំនៃផ្លែស្រស់ដែលបានច្រឹបជាមួយនិមិត្តសញ្ញានំបុ័ងនិងតុល្យភាពវាជាមួយកំណាត់នៃ cantaloupe juicy ឬ Melon honeydew សម្រាប់ salad ផ្លែឈើពិសេស។

ស្លាបព្រានំប៉័ងមួយចំនួនទៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករហ័សឬអាហារសម្រន់។

ចុងក្រោយប៉ុន្តែមិនបានយ៉ាងហោចណាស់: បាទ, យៈសាពូនមីជាមួយស្រានិង balsamic គឺឆ្ងាញ់ផងដែរនៅលើនំបុ័ង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	49
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )