ដំឡូងដែលសល់ពីកាកសំណល់មិនសូវល្អទេប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែកំដៅវាឡើងវិញហើយបម្រើវា។ អ្នកត្រូវតែបន្ថែមអ្វីមួយដើម្បីឱ្យពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ patties ដំឡូងគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អក្នុងការប្រើគ្រឿងផ្សំនេះដើម្បីបង្កើតរូបមន្តផ្សេងដែលមានភាពឆើតឆាយក្តៅនិងឆ្ងាញ់។ រូបមន្តងាយៗនេះត្រូវបានមនុស្សគ្រប់គ្នាស្រលាញ់។
ប្រើដំឡូងដែលសល់ពី អាហារពេលល្ងាច Thanksgiving ដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្អឹងដំឡូងដែលឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់។ ដំឡូងឆីខ្ទិះជាម្ហូបចំហៀងដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បម្រើគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ពីសាច់មាន់ទៅសាច់មាន់។ ឬអ្នកអាចបម្រើពួកគេជាអ្នកញ៉ាំអាហារ។
អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យដំឡូងជាពិសេសសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ សូមព្យាយាមប្រើ flakes ដំឡូងស្ងួត; ពួកវាគឺជាផលិតផលដែលមានគុណភាពនិងធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំងល្អ។ អនុវត្តតាមការណែនាំកញ្ចប់ដោយយកចិត្តទុកដាក់។ ហើយចាំថាត្រូវត្រជាក់ដំឡូងឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរូបមន្តនេះ។
អ្នកអាចប្រើប្រភេទផ្សេងទៀតនៃឈីសនៅក្នុងរូបមន្តនេះ: ការដឹងគុណ Cheddar, ស្វ៊ីស, Muenster ឬ Havarti នឹងល្អ។ ឬព្យាយាមសាកល្បងឱ្យពួកវាប្រើឱសថស្ងួតពីបន្លែទៅសមុទ្រម៉ាផ្ការាក់។ សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភបានច្រើនអ្នកអាចជ្រលក់នៅលើខាត់ណាផា្កស្ពខ្លះឬមុតមាន់ដែលកាត់យ៉ាងល្អ។
អ្នកអាចរក្សាឆ្អឹងទាំងនេះឱ្យក្តៅនៅក្នុងឡ 250 F ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 20 ទៅ 30 នាទីមុនពេលបម្រើប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ពួកគេនឹងនៅខាងក្រៅច្បាស់លាស់និងនៅខាងក្នុង។
បម្រើឆ្មាតូចៗទាំងនេះជាមួយ សាច់សត្វ សាច់មាន់ឬអាំងសាច់។ ខ្ញុំចូលចិត្តបម្រើពួកគេជាមួយ ketchup ឬជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានធ្វើដោយបញ្ចូលគ្នានូវ mustard និងក្រែម mayonnaise ឬជូរ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាស្រឡាញ់ពួកគេរួមទាំងកុមារតូចៗ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូងមី 2 ពែង (ត្រជាក់)
- ស៊ុត 1 (វាយដំ)
- ខ្ទឹមបារាំង 1 (ខ្ទឹមបារាំង)
- ម្សៅពែង 1/4
- ឈី Parmesan 1/2 ពែង (ដឹងគុណ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច (ពណ៌ស)
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- butter 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយជាមួយគ្នាដំឡូងដែលបានម៉ដ្ឋស៊ុតវាយដំនិងគំនិតក្នុងចានមធ្យមមួយ។ បន្ថែមម្សៅឈីសអំបិលនិងម្រេចហើយកូរឱ្យបានល្អជាមួយស្លាបព្រាឈើ។
- នៅលើកំរាលរឹងដែលមិនឆ្អែតធំលើកំដៅមធ្យមកម្តៅ ប្រេងអូលីវ និងប៊ឺជាមួយគ្នារហូតទាល់តែប៊ឺរលាយហើយល្បាយនេះចាប់ផ្តើមរាតត្បាត។
- សូមទម្លាក់ល្បាយដំឡូងប្រហែល 1/4 នៃខ្ទះចូលទៅក្នុងខ្ទះរាស់ដែលដាក់វាទៅក្នុងរង្វង់ 3 អ៊ីញដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 1/2 អ៊ីញ។ ចម្អិនបន្ទះ patties ដំឡូងរហូតដល់បាតមានពណ៌ត្នោតនិងស្រឡះដែលនឹងចំណាយពេលប្រហែល 3 ទៅ 4 នាទី។
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្វែរបំណែកទឹកដោះគោនីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើស្លាបព្រាហើយចម្អិនឈ្នួតទីពីររហូតទាល់តែវាមានពណ៌ត្នោតនិងស្រឡះប្រហែលជា 3 ទៅ 4 នាទីទៀត។ ដោះក្រូចឆ្មារពីចានហើយបង្ហូរកន្សែងក្រដាសដាក់លើក្រដាសភ្លាមៗ។ លាបក្រូចឆ្មារភ្លាមៗជាមួយទឹកត្រីឬសាសាឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតដែលអ្នកចង់បាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 233 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 51 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 385 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |