រូបមន្តនំភីហ្សាដែលមានរាងដូចកូនចៀម

នំសាច់គោ Easter (ត្រូវបានគេស្គាល់ថា agnuszek ឬ baranek wielkanocny ជា ភាសាប៉ូឡូញ) គឺជា បង្អែមអឺរ៉ុបខាងកើត ប្រពៃណី។

នៅទសវត្សឆ្នាំ 1950 និន្នាការសម្រាប់អ្នកចម្រៀងសន្សំសំចៃដែលធុញទ្រាន់នឹងការចំណាយថ្លៃនំប៉័ងហួសប្រមាណគឺដើម្បីទិញគ្រឿងផ្សំសាច់ចៀមដើម្បីធ្វើឱ្យវាដោយខ្លួនឯង។ ផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទ្រព្យសម្បត្តិគ្រួសារដែលត្រូវបានបញ្ជូនត្រឡប់មកវិញនៅឯសម័យកាលអ៊ីស្ទើរ៍និងអស់ជាច្រើនឆ្នាំ។

នំខេនគឺជាបេក្ខជនដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ផ្សិតដោយសារតែវាមានភាពស្រអាប់។ ល្បាយនំខេកដែលបានធ្វើកោសល្យឬទិញបានធ្វើឱ្យអ្នកទាំងពីរធ្វើការបានល្អ។ batter បន្ថែមអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើនំតូចមួយសម្រាប់កញ្ចប់ swieconka ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ល្បាយនំខេន 1 (16 អោន)
• 1/2 ពែង
• ការសាយសត្វឈីស
• 2 ដូងដៃ (ផ្អែមនិងលាប)
• 2 ទៅ 3 ដំណក់បៃតង
• ពណ៌អាហារ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 375 F ។ ដោយប្រើជក់ pastry ដាក់ផ្ទៃខាងក្នុងទាំងសងខាងនៃរូបរាងនំសាច់គោដែលមានបន្លែដែលមានបន្លែរឹងដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកចូលទៅក្នុងប្រហោងទាំងអស់។
2. ដាក់ពាក់កណ្តាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយចំហៀងឡើងនិងកំដៅសម្រាប់ 20 នាទី។ យកចេញពី oven និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ចាក់បិទខ្លីណាមួយលើស។ កាត់បន្ថយកំដៅដល់ 350 អង្សារ។
3. រៀបចំលាយនំផោនតាមការណែនាំប្រអប់។ ដាក់ពាក់កណ្តាលផ្នែកខាងមុខនៃផ្សិតនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងបំពេញជាមួយ batter ទៅបបូរមាត់ 1/4 inch ពីកំពូល។ ចាក់ទឹកដោះដុសធ្មេញចូលក្នុងដបក្នុងត្រចៀកដើម្បីពង្រឹងពួកគេ។
   

1. ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃផ្សិតនៅលើកំពូលនៃផ្នែកខាងមុខ។ ដាក់នៅក្នុង oven និងដុតនំប្រហែល 1 ម៉ោងឬរហូតដល់ skewer បានបញ្ចូលចូលទៅក្នុងរន្ធខ្យល់នៃសាច់ចៀមចេញមកស្អាត។
2. យកចេញពីឡនិងកន្លែងនៅលើ rack ត្រជាក់សម្រាប់ 15 នាទី។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចុងខាងក្រោយនៃផ្សិតបញ្ចូលកាំបិតរវាងគែមផ្សិតប្រសិនបើពួកគេជាប់នឹងគ្នា។
3. អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្ថែម 5 នាទី។ ដាក់រន្ធមួយទៀតនៅលើនំសាច់គោហើយប្រុងប្រយ័ត្នត្រឡប់វាហើយយកចេញពាក់កណ្តាលផ្នែកខាងមុខនៃផ្សិត។ សូមឱ្យនំសាច់គោត្រជាក់ត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើត្រឡប់មកវិញរបស់ខ្លួន។
4. ដាក់ កំប៉ុងក្រែមក្រែម នៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយហើយកំណត់សាច់ចៀមនៅលើកំពូលដើម្បីធានាវា។ សាយសត្វគ្រប់សាច់ជ្រលក់សាច់ជ្រូកដែលវាតំណាងអោយរោមចៀម។
5. រុំខ្សែបូពណ៌ក្រហមតូចចង្អៀតនៅជុំវិញករបស់សាច់ចៀម។ ប្រើសាច់សត្វសម្រាប់ភ្នែកនិងច្រមុះកាត់វាពាក់កណ្តាលបើចាំបាច់ដើម្បីឱ្យវាមានសមាមាត្រច្រើន។
6. ដាក់ដូងនិងអាហារពណ៌បៃតងនៅខាងក្រោយឆ្អឹងខ្នងហើយអ្រងួនវាដើម្បីឱ្យពណ៌ដូង។ ដាក់បៃតង "ស្មៅ" នៅជុំវិញសាច់ចៀម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	192
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	63 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	124 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	13 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )