បន្ទាប់ពីការតមអាហារតឹងរ៉ឹងប៉ូលីសមានច្រើនជាងរៀបចំរួចរាល់។ នៅប្រទេសប៉ូឡូញ storks ជាថ្មីម្តងទៀតនៅលើដំបូលនិងផ្កាបានចាប់ផ្តើមដើម្បី bloom ។ នៅរាត្រីថ្ងៃសុក្រល្អស៊ុតពងឆ្អិនត្រូវបានតុបតែងលម្អដោយរចនាបែបប្រពៃណី។ នៅថ្ងៃសៅរ៍ថ្ងៃសៅរ៍ កន្ទុយświęconkaដែល ពោរពេញទៅដោយអំបិល ស៊ុតឆ្អិន ប៊ឺសាច់អាំងសាច់គោនំប៉ុកប៊េកកានិងអាហារដទៃទៀតត្រូវបាននាំទៅព្រះវិហារដើម្បីទទួលបានពរជ័យពីសង្ឃ។ នៅព្រឹកព្រលឹមនៃពិធីបុណ្យ Easter ពិធីជប់លៀងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរសជាតិអាហារពេលព្រឹករបស់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងកញ្ចប់។
01 នៃ 08
ស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្លាំងប៉ូឡូញ (Jajka Faszerowany)Barbara Rolek បន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹកតារាងត្រូវបានកំណត់ជាមួយ linen ល្អបំផុត, ចិនល្អបំផុតនិងប្រាក់, និងតុបតែងជាមួយសាខា toow pussy និង garlands ស្លឹក។
នំសាច់គោ Easter ត្រូវចំណាយពេលកណ្តាលដំណាក់កាលបន្ទាប់មកអាហារប៊ូហ្វេត្រូវបានដាក់ចេញ។ ចំណីអាហារដែលភាគច្រើនជាចានតូចៗប្រភេទ zakąski ឬ przystawski នៃចានត្រជាក់ដែលតម្រូវឱ្យមានកាំបិតនិងសម - ជាជាងប្រភេទ przekąski ដែលមានដូចជាចាន។ នៅក្នុងជំពូកមុនអ្វីៗនឹងរួមបញ្ចូលទាំងស៊ុតឆ្អិនរឹងសាច់ក្រក ត្រីជក់បារី ក្អែកឈ្មោលខ្ទឹមបារាំងបន្លែនិងច្រើនទៀត។
នៅពេលដែលត្រៀមរួចរាល់ភ្ញៀវទាំងអស់ត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយមេផ្ទះដោយមាន ពងចម្អិន ( jaja na twardo ) ហើយចង់បានសុខភាពនិងសុភមង្គល។
02 នៃ 08
ប៉ូឡូញសប៊ីខូសត (Biały Barszcz Wielkanocny)អាណា Bizon / Getty Images ស៊ុបពណ៌ស borscht ត្រូវបានបរិភោគនៅលើអាហារថ្ងៃអាទិត្យពេលព្រឹកឬបម្រើអាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីអាហារសម្រន់។
វាត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងភាគច្រើនបំផុតនៃអាហារដែលបានមកពីកញ្ចប់ święconka និងជាមួយទឹកឆ្អិន kiełbasa រសជាតិ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ស៊ុបនេះដូចមានចម្អិន។
មួយចំនួនធ្វើឱ្យវាជាមួយ kwas មួយនៅពេលដែលវាក្លាយទៅជា żurek wielkanocny និងអ្នកផ្សេងទៀតប្រើក្រែម sour ឬ buttermilk សម្រាប់រសជាតិ sour ចាំបាច់។ អ្នកខ្លះប្រើសាច់ក្រកដែលមានជាតិជក់ហើយអ្នកផ្សេងទៀតប្រើសាច់ក្រកពណ៌សស្រស់ឬសាច់ជ្រូកឬកំប៉ុង។
03 នៃ 08
ក្តីសុបិន្តសាច់របស់ក្តីស្រឡាញ់មកពិតលោក Steve Cohen / Getty Images នំប៉័ងដុតនំប៉័ងសាច់ជ្រូក អាំងសាច់ជ្រូកសាច់ មាន់អាំងសាច់គោអាំងសាច់អាំងសាច់ត្រីសាច់ទា សាច់មាន់ ឬ សាច់មាន់ ពណ៌សស្រស់ស្អាត ( białakiełbasa ) ទាំងអស់មានរូបរាងនៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេ។ ប្រភេទនេះគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហើយមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រលាញ់។
Leftovers ចូលទៅក្នុង bigos , cucole smigus -dyngus , នំសាំងវិចនិង Ham និង salad ផ្លែឈើនៅថ្ងៃបុណ្យ Easter ថ្ងៃចន្ទ។
04 នៃ 08
ស្វាយក្រហមស្ពៃក្តោបប៉ូឡូញ (Czerwona Kapusta Zasmazana)លោក Brian Yarvin / Getty Images ការរួមបញ្ចូលសាច់រសជាតិនេះត្រូវបាន fleshed ចេញជាមួយនឹងការចាត់ចែងនៃបន្លែដូចជា ស្ពក្រហម braised និងជូរ ។ វាបានភ្ជាប់មកជាមួយគ្នាភ្លាមៗជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រើឧបករណ៍កែច្នៃអាហារដើម្បីកាត់បន្ថយស្ពៃក្តោបនិងខ្ទឹមបារាំង។ Czerwona kapusta zasmazana ទៅដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងគ្រាន់តែអំពីម្ហូបណាមួយប៉ុន្តែគឺជាការពេញចិត្តជាមួយ Ham, សាច់ជ្រូកនិងសាច់ក្រក។
05 នៃ 08
ដំឡូងឆ្អិនជាមួយគំនិត Caramelized និង Dillរូបភាព Pantry / Lisovskaya Natalia / រូបភាព Getty ប្រភេទដំឡូងមួយចំនួន - វាត្រូវបាន ដាំឱ្យពុះដំឡូងជាមួយខ្ទឹមបារាំង caramelized និង dill ដំឬដំឡូង mashed ឬ salad ដំឡូង - ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបុណ្យ Easter ។
បន្ថែមពីលើសាច់ជ្រូកមាន់សាច់គោសាច់គោនិងត្រីជាអាហារចំហុយដំឡូងឆ្អិនដែលត្រូវបានរៀបចំជារឿយៗនេះត្រូវបានគេស៊ីជាអាហារចម្បងគ្មានសាច់ដុំជាពិសេសក្នុងកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីហើយត្រូវបានលាងសំអាតដោយទឹកដោះគោត្រជាក់។
06 នៃ 08
ម្ហូបអាហាររបស់ជនជាតិប៉ូឡូញ (Chrzan និងĆwikła)លោក William Reavell / Getty Images ការរកឃើញជា root horseradish ស្រស់គឺជាប្រពៃណីសម្រាប់បុណ្យ Easter ដើម្បីធ្វើឱ្យ chrzan មួយ ។ សម្រាប់ពណ៌និងការប៉ះនៃផ្អែម, beets ដឹងគុណត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលដែល condiment នេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ćwikła ។ សព្វថ្ងៃនេះអ្នកកែច្នៃចំណីអាហារបានធ្វើឱ្យកិច្ចការនេះកាន់តែងាយស្រួល។
07 នៃ 08
នំបុ័ងបុណ្យណូអែលប៉ូឡូញ= ស្លាបព្រាពណ៌ខៀវ = / រូបភាព Getty Chałka ប៉ូឡូញគឺជារសជាតិផ្អែមល្ហែមផ្អែមបន្តិចបន្តួច។ Chałkaត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬជាមួយអាហារ។ វាពិសេសខ្លាំងណាស់សម្រាប់នំសាំងវិច - ការរួមផ្សំផ្អែមនិងប្រៃគឺជាអកុសល។ ប៉ុន្តែប្រភេទនៃ នំបុ័ង rye មួយចំនួនដូចជា rye sourdough ប៉ូឡូញ ឬប្រភេទមួយផ្សេងទៀតនៃ rye ដូចជាការចូលចិត្តគ្រួសារក៏ត្រូវបានបំរើការ។
08 នៃ 08
បុណ្យណូអែលថ្ងៃអាទិត្យប៉ូឡូញរូបភាព Vladimir Shulevsky / Getty ដូចដែលគេអាចរំពឹងថានឹងមានអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនពីអាហារប៊ូហ្វេហើយពួកគេទាំងអស់គ្នាបានចម្អិនអាហារឬម្ហូបមួយផ្សេងទៀតនៅលើŚmigus-Dyngus Day ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាថ្ងៃច័ន្ទរឺ ថ្ងៃបុណ្យនៃថ្ងៃបុណ្យ ។ Bigos , sausage smoked ជាមួយ kraut និង Ham ជាមួយ salad ផ្លែឈើគឺគ្រាន់តែជាការមួយចំនួន។