ម្សៅប្រាំមុខ និងប្រេងល្ងគឺបានមកជាមួយគ្នានៅលើ គ្រឿងបន្លាស់ ទាំងនេះដើម្បីបង្កើតអាហារឆ្ងាញ់និងហឹរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- គ្រឿងបន្លាស់សិប្បនិម្មិត 3 ផោន (គ្រឿងបន្លាស់តូចដែលបានលក់នៅក្នុងរានហាល)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអង្ករចិនឬសឺរីស្ងួត
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងល្ង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅប្រាំមុខ
- ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅឬពណ៌សស្រស់ៗតាមដែលអ្នកចង់បាន
- ខ្ទឹមស 1 កំប៉ុងអំបិល
- 1/4 ពែងទឹកឃ្មុំរំលាយទឹក 1/2 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់គ្រឿងបង្គុំនៅក្នុងម្ហូបរាក់មួយ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាអង្ករចិនល្ងប្រេងម្រេចប្រាំមុខម្រេចនិងខ្ទឹមសមីន។
- បន្ថែមល្បាយទៅហាងគ្រឿងអលង្ការហើយបញ្ចុះនៅក្នុងទូទឹកកកគ្របដណ្តប់រយៈពេល 2 ម៉ោង។ ម្តងម្កាលដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្រឿងបន្លាស់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 ដឺក្រេហ្វារិនហៃ។ បញ្ជូលសន្លឹកខុកឃីដែលមានសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូម។ ដាក់កម្រងផ្កានៅលើសន្លឹកខុកឃីហើយដាក់សាច់ជ្រូកនៅលើរនាំង។
- ដាក់សាច់ជ្រូកពី 50 ទៅ 60 នាទីឬរហូតដល់ឆ្អឹងជំនីចាប់ផ្តើមថយចុះហើយសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងដល់ 160 អង្សាហ្វារិនហៃ។
- បាចគ្រឿងបន្លាស់ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងទឹកចម្រុះជាច្រើនដងក្នុងអំឡុងពេលដុត។ យកចេញនិងត្រជាក់មួយរយៈខ្លីមុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1033 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 70 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 25 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 31 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 274 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 687 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 32 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 68 ក្រាម |