ចេកកំប៉ុងដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់គ្មានជាតិខ្លាញ់ "ចេក"

ដូចជា pudding ទំពាំងបាយជូ, ប៉ុន្តែការស្វែងរកសម្រាប់សុខភាពល្អ, កំណែ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃនិង vegan ? មើលទៅមិនលើសពីនេះ! រូបមន្តបង្អែមដែល មានសុខភាពល្អនិងរសជាតិឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានផលិតពីទឹកដោះគោ quinoa និងសណ្តែកជាមូលដ្ឋានមួយនិងផ្អែមជាមួយសុីរ៉ូដើមម៉េផលឬសុីរ៉ូអង្ករត្នោតដែលធ្វើឱ្យរូបមន្ត pudding quinoa នេះចម្រាញ់ស្ករមិនមានផងដែរ។ បាទ, អ្នកអាចធ្វើឱ្យ pudding quinoa មានសុខភាពល្អ - ហេតុអ្វីបានជាមិនមាន? រូបមន្តនេះអាចជាអាហារពេលព្រឹកផ្អែមឬបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អ។

រូបមន្ត pudding quinoa នេះគឺសំអាងលើរូបមន្ត pudding tapioca ប្រពៃណីប៉ុន្តែជាមួយចេកនិង vanilla សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមជំនួសឱ្យក្រែមធ្ងន់និងជាមួយ quinoa គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែល មានសុខភាពល្អជំនួសឱ្យទំពាំងបាយជូ។

អ្នកអាចមើលឃើញពីរូបថតដែលខ្ញុំពិតជាបានធ្វើរូបមន្តនេះជាមួយ cranberries ស្ងួតជំនួសឱ្យ raisins ទោះបីជាខ្ញុំគិតថាមនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តផ្អែមនៃការ raisins ជាជាង tartness នៃ cranberries ស្ងួតនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

រីករាយជាមួយ!

សូមមើលផងដែរ: បង្អែមវិចិត្រដែលសាមញ្ញជាងមុនដើម្បីសាកល្បង

រូបមន្ត pudding ចេក quinoa "tapioca" នេះត្រូវបានបោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពី អ្វីគ្រប់យ៉ាង Vegan Cookbook , ដោយ Jolinda Hackett (នោះគឺខ្ញុំ!)

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែង quinoa
• ទឹក 2 ពែងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ quinoa
• ទឹកដោះគោសណ្តែក 2 ពែងឬសណ្តែក
• 2 ស្លាបព្រាក្រឡាបឬម្រះ
• ស៊ីរ៉ូស្រូវអង្ករ
• cornstarch 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ចេកចំនួនពីរមានរាងស្តើង
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ្ទដីម្ទេសឹល (ឬខានបរីរី)
• សញ្ញាដាច់ដោយឡែកឬអញ្ចាញធ្មេញ (ស្រេចចិត្ត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងកំប៉ុងមធ្យមលាយកំប៉ុង quinoa នៅក្នុងទឹកជាងកំដៅមធ្យមគ្របដណ្តប់, stirring ជាញឹកញាប់សម្រាប់ 15 - 18 នាទីរហូតដល់ quinoa ត្រូវបានធ្វើហើយទឹកត្រូវបានស្រូបយក។ ជាធម្មតា quinoa ត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីដើម្បីចម្អិនអាហារប៉ុន្តែអ្នកចង់ឱ្យ quinoa ត្រូវបានដេញថ្លៃបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យ pudding របស់អ្នកស្រស់ស្អាតនិងទន់ដូច្នេះខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ចុកវាគ្រាន់តែបន្តិចសម្រាប់រូបមន្ត pudding នេះ។

នៅពេលដែល quinoa របស់អ្នកត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបនិងកូរនៅក្នុងទឹកសណ្តែកទឹកស៊ីអ៊ីមឬស៊ីរ៉ូស្រូវសាលីម្សៅពោតនិងចេកដែលចម្រាញ់រួចផ្សំផងដែរ។

កំដៅកូរឱ្យជានិច្ចសម្រាប់រយៈពេល 6 ទៅ 8 នាទីរហូតដល់ចេកមានទន់ហើយម្សៅរបស់អ្នកមានក្រាស់។ ូវកដថាូវប្ចញខ្លះដុំពោតដលចញមក។

ជាចុងក្រោយកូរឱ្យនៅក្នុង vanilla និង raisins ខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅនិង sprinkle ជាមួយ dash នៃ cinnamon ឬ nutmeg មួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ធ្វើឱ្យបួន pudding quinoa ។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភក្នុងមួយមុខ:

កាឡូរី: 325
ជាតិខ្លាញ់: 5 ក្រាម
សូដ្យូម: 67mg
ជាតិសរសៃ: 5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន: 11 ក្រាម

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តធ្វើនំប៉័ងស្វាដែលមានសុខភាពល្អដូចនេះសូមមើល ការប្រមូលផ្ដុំរូបមន្ត ដែល មានសុខភាពល្អ ទាំងនេះរួមទាំងគំនិតមិនសូវមានកាឡូរីនិងជាតិខ្លាញ់ឬប្រសិនបើអ្នកធំដូចអ្នកគាំទ្រ quinoa ដូចខ្ញុំ។ ពិតណាស់អ្នកចង់ពិនិត្យ វិធី ទាំងនេះ ដើម្បីឱ្យមាន quinoa សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក , និង គំនិតទាំងនេះសម្រាប់ការប្រើ quinoa សេសសល់ ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	254
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	58 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	56 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )