តើស៊ីរ៉ីអង្ករស៊ីរ៉ូជាអ្វីហើយតើខ្ញុំប្រើវាយ៉ាងដូចម្តេច?

តើអ្វីទៅជាស៊ីរ៉ូស្រូវសាលី? តើស្រាសូត្រត្នោត ស្វ៉ាំងនន ? តើវាអាចត្រូវបានប្រើជាស្ករជំនួសនៅចម្អិនអាហារនិងដុតនំយ៉ាងដូចម្តេច?

តើអ្វីទៅជាស៊ីរ៉ូស្រូវសាលី?

សុីរ៉ូអង្ករត្នោតគឺជាសារធាតុជំនួសស្ករសមួយដែលគ្មានជាតិស្ករនិងគ្មានជាតិស្ករដែលអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការដុតនំនិងចម្អិនអាហារដើម្បីបន្ថយជាតិស្ករជាមួយនឹងកាឡូរីតិចនិងជៀសវាងការប្រើស្ករចម្រាញ់។ សាច់សត្វអាចចូលចិត្តស៊ីរ៉ូស្រូវសាលីដើម្បីចម្រាញ់ស្ករដែលជួនកាលត្រូវបានចម្រាញ់ដោយប្រើឆ្អឹងឆ្អឹងពីសត្វ។

ជាមួយនឹងការស្អិតជាប់ស្អិតនិងស្រដៀងគ្នាទៅនឹងទឹកឃ្មុំអង្ករក្រូចត្នោតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិខុស ៗ ពីគ្រឿងផ្អែមដទៃទៀតដូចជាទឹកឃ្មុំនិង ទឹកដោះគោ agave ។

ចម្អិនជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូ

កសិដ្ឋាន Lundberg Family Farm របស់យីហោស្រូវអង្ករសំរូបរួមបញ្ចូលទាំងការណែនាំត្រឹមត្រូវនៅលើពាងសម្រាប់ជំនួសស្ករជាមួយនឹងទឹកស៊ីរ៉ូ។ ពួកគេនិយាយថា "ដើម្បីជំនួសស្ករសូមប្រើសុីរ៉ូអង្ករ 1 ពែងក្នុងមួយស្ករមួយពែងដោយប្រើម្សៅទឹកដោះគោមួយកំប៉ុងទៀតក្នុងរូបមន្ត" ។ សាកល្បងលាយវានៅលើខ្ទះឬក្រឡុកជំនួសទឹកស៊ីរ៉ូឬប្រើវាដើម្បីផ្អែមតែទឹកកក។

តើស៊ីរ៉ូស្រូវសាលីមានសុខភាពល្អទេ?

សុីរ៉ូអង្ករ Brown មានសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដែលរួមមានម៉ាញ៉េស្យូមម៉ង់កាណេសនិងស័ង្កសី។ ប៉ុន្តែវាមិនធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អទេ។ ថ្វីត្បិតតែវាធ្វើពីអង្ករសំរូបនិងតិចតួចក៏ដោយវាត្រូវបានចម្រាញ់និងប្រមូលផ្តុំយ៉ាងល្អធ្វើឱ្យវាជាប្រភពនៃកាឡូរីនិងជាតិស្ករក៏ដូចជាការជីកយករ៉ែផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដរាបណាផ្អែមទឹកដោះទៅវាវាសុទ្ធតែធម្មជាតិទាំងអស់តែងតែសរីរាង្គហើយប្រហែលជាអាហារជំនួសស្ករដែលល្អបំផុតដែលអាចរកបានលើកលែងតែស្តេវីវី។

សូមមើលផងដែរ: ពត៌មានអាហារូបត្ថម្ភនិងកាឡូរីសម្រាប់ស៊ីរ៉ូស្រូវអង្ករ

រូបមន្តដែលប្រើស៊ីរ៉ូស្រូវសាលី:

• ស្ករសូកូឡាគ្មានជាតិស្ករដោយប្រើស៊ីរ៉ូស្រូវសាលី
• ស្រូវអង្ករជាមួយពោតអង្ករក្រូច
• រូបមន្តចំណិតសូកូឡាគ្មានជាតិស្ករ
• រូបមន្ត Carob Chip Cookie ដោយគ្មានជាតិស្ករ
• ស្រូវ Crispy ព្យាបាលវិធីសាស្រ្ត
• រូបមន្ត Granola ធ្វើដោយដៃជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីតស្រូវសាលី