ឆ្ងល់ថាតើអ្នកអាចញ៉ាំមីម៉ាមីនដែលមានតំលៃថោកលើ របបអាហារបួស ឬក៏សូម្បីតែនៅលើ របបអាហារវ៉េនីញ៉េ ដែរឬទេ? ជាការប្រសើរណាស់, ខ្ញុំបានទទួលដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នក - បាទ, អ្នកអាចធ្វើបាន! ប៉ុន្តែវាមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញនោះទេ។ ដូច្នេះសូមបន្តអានដើម្បីស្វែងយល់អំពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីការបរិភោគ Ramen បួស។
ទីមួយតើអ្វីដែលពិតប្រាកដគឺ Ramen?
គុយទាវ Ramen ត្រូវបានផលិតពីម្សៅស្រូវសាលីនិងប្រេង ជាធម្មតាមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមមួយចំនួនសម្រាប់រសជាតិដូចជាអំបិលឬសារធាតុបន្ថែមដូចជាម្សៅដំឡូង - ហើយនោះហើយជាវា!
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះគឺ 100% បន្លែនិងសូម្បីតែ 100% vegan!
ដូច្នេះតើមានបញ្ហាអ្វីជាមួយនឹងការញ៉ាំមីកញ្ចប់ជាអ្នកបួសឬក៏ជាវីវ៉េន? វាជា កញ្ចប់ព័ត៌មានមួយ ដែលអមជាមួយមីដែលស្ទើរតែតែងតែ មិនមាន បន្លែព្រោះពួកគេជាធម្មតាមានគ្រឿងផ្សំចំណីបែបដូចជា "សាច់មាន់ឆ្អិន" ឬ "ជាតិសាច់សត្វដែលខះជាតិទឹក" ។ ដើម្បីឱ្យច្បាស់លាស់ 100%: មីម៉ាមីនខ្លួនឯងជាបន្លែប៉ុន្តែកញ្ចប់តូចៗដែលមានតុបតែងតាមធម្មតាមិនមានទេ ។ ប៉ុន្តែសូមបន្តអាន ...
ការលើកលែងដ៏ធំមួយនៃច្បាប់នេះគឺ ម៉ាក Top Ramen ម៉ាក Oriental រសជាតិ ដែលមិនមានគ្រឿងផ្សំសត្វទាំងអស់រួមទាំងនៅក្នុងកញ្ចប់រសជាតិនិងទាំងបួសនិង Vegan ។ ដូច្នេះតាមគ្រប់មធ្យោបាយសូមដាក់លក់នៅលើ ម៉ាក Ramen Vegan នេះ! រកមើលកញ្ចប់ Top Ramen ពណ៌ខៀវនៅហាងលក់គ្រឿងទេសរបស់អ្នក។ មីលីម៉េនដែលមានរសជាតិផ្អែមបំផុតរបស់ Ramen ក៏មានបន្លែនិងស្វែរផងដែរទោះបីជាវាមិនមានលក្ខណៈធម្មតាដូចរសជាតិបែបបូព៌ាក៏ដោយ។
ប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន! ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនទិញ ម៉ារ៉ាចាន់អូប៉េរ៉ា នដែលមាន រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផងដែរ ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកអាចទិញ Ramen បួសនិង Vegan Vegan សូមប្រាកដថាអ្នកទទួលបានម៉ាក រ៉ាម៉ា ម៉ាក ខាងលើ ។ នៅពេលសង្ស័យសូម អានស្លាក!
ហាងលក់អាហារសុខភាព អាចនាំយកម៉ាកមីម៉ាញ៉ាំបន្លែទោះបីជាវាមិនមានតំលៃថោកដូចអ្វីដែលអ្នករំពឹងទុកហើយប្រសិនបើមូលហេតុចម្បងដែលអ្នកបរិភោគមីយ៉ាន់ម៉ាគឺថាវាមានតំលៃថោកមែននោះមិនមានហេតុផលដើម្បីទិញមីយ៉ាន់ម៉ាទេប្រសិនបើវាមិនមានថវិការល្អ!
ប្រសិនបើវាមានភាពងាយស្រួលអ្នកត្រូវតែរកមើល ម៉ាក Ramen បន្លែម៉ាក Soken (ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជា "Spicy Dragon", "Bengal Curry" និង Wasabi) ឬ " មីស៊ុបមីម៉ាល" ។ ម៉ាកទាំងនេះត្រូវបានគេដាក់ស្លាកយ៉ាងច្បាស់ថាជាប្រភេទបួសឬ Vegan ដូច្នេះគ្មានតម្រូវការចាំបាច់ក្នុងការអានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំទេ។ ហើយចុងបញ្ចប់ទោះបីជាកញ្ចប់និយាយថា "បន្លែ" ជំនួសឱ្យ "បន្លែ" ក៏ដោយតែបួសបន្លែម៉ាក Koyo ពិតជាបន្លែនិងស្វែ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញពួកគេនៅក្នុងស្រុក, ពួកគេអាចរកបានមានតម្លៃថោកណាស់នៅលើក្រុមហ៊ុន Amazon ។
អ្នកទទួលទានបន្លែនិងចន្ទីមួយចំនួននៅតែបន្តទិញមីម៉ាមីនហើយបន្ទាប់មកគ្រាន់តែលាយ កញ្ចប់រសជាតិគ្រឿងទេស និងប្រើគ្រឿងផ្សំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដូចជា ម្ស៉ីខ្យង ទឹកជ្រលក់ក្តៅឬទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកស៊ីអ៊ីវឬ tamari ។ ថាតើនេះសមនឹង និយមន័យនៃការបួសរបស់អ្នក អាស្រ័យទៅលើអ្នកដែរឬទេ។
ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីការដើរទិញឥវ៉ាន់សម្រាប់អ្នកចម្អិនម្ហូប Ramen
- ប្រសិនបើមាន ហាងលក់គ្រឿងទេស នៅតំបន់របស់អ្នកសូមពិនិត្យមើលថាតើពួកគេយក Ramen បន្លែដែរឬទេខណៈពេលដែលតម្លៃរបស់វាគឺជាតម្លៃសមរម្យបើប្រៀបធៀបទៅនឹងគ្រឿងញៀនធម្មតារបស់អ្នក។
- អ្នកលក់ដូរភាគច្រើនលក់ដុំមីកញ្ចប់ក្នុង កញ្ចប់ភាគច្រើន ។ វត្ថុទាំងនេះមានជារៀងរហូតដូច្នេះសូមទិញ Ramen បួសជាច្រើនហើយសន្សំលុយខ្លះ!
យីហោមីនរ៉ាមីញ៉ាំ
- ម្ហូប Ramen Oriental Flavour (ពណ៌ខៀវ)
- រសជាតិ Ramen Chili កំពូល (ពណ៌បៃតងនិងខ្មៅមួយ)
- សុខម៉ាម៉ាករ៉ាម៉ាន
- ដបហាំម៉ាញ៉ូលដ៍របស់លោកវេជ្ជបណ្ឌិត McDougall
នំប៉័ងមីនរ៉ាមីញមីន
នេះគឺជាគន្លឹះមួយចំនួនបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកកំពុងសម្លឹងរកមើលដើម្បីសន្សំប្រាក់លើរបបអាហារបួសឬបរិភោគដោយតម្លៃថោកជាមួយមីមីមី: