រហ័សនិងងាយស្រួលនិងជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អាហារណាមួយ
Roos និងម្ទេសរសជាតិបន្ថែមរសជាតិផ្សែងដែលអាចបង្កើនរូបមន្តណាមួយឬត្រូវបានបម្រើជា appetizer មួយឬម្ហូបចំហៀង។ មនុស្សជាច្រើនទិញម្ទេសរឺកំប៉ុងនៅក្នុងកំប៉ុងប៉ុន្តែវាងាយស្រួលប្រើណាស់ហើយរសជាតិកាន់តែប្រសើរជាងមុនដែលអ្នកគួរតែដុតខ្លួនឯង។ ទោះបីជាអ្នកអាចប្រើឧបករណ៍ចម្អិនម្ហូបខុស ៗ គ្នាជាច្រើនដើម្បីដុតម្រេចវាត្រូវបានគេធ្វើបានល្អជាងអគ្គីភ័យដែលមានលក្ខណៈដូចពីហ្គាសឬធ្យូង។
ដើម្បីដុតម្រេចមួយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងភ្លើងក្តៅនិងម្ទេសលាងទាំងមូល។ ដាក់ពួកវាលើភ្លើងដែលងាកញឹកញាប់រហូតទាល់តែវាឆេះហើយលាបលើខាងក្រៅ។ ពួកគេនឹងមិនមើលទៅអាចបរិភោគបានទេប៉ុន្តែវត្ថុខ្មៅនឹងមកនៅក្នុងមួយនាទី។ យកម្ទេសឬកំប៉ុងចេញពីភ្លើងហើយដាក់ភ្លាមៗនៅក្នុងថង់ក្រដាសឬថង់ប្លាស្ទិក។ បិទកាបូបហើយទុកវាឱ្យអង្គុយប្រហែល 10 នាទី។ កំដៅពីការដុតនិងសំណើមពីម្រេចនឹងបែកញើសស្បែករលុង។ បន្ទាប់ពីដប់នាទីគឺឡើង, យកម្រេចពីកាបូបនិង scrape បិទពណ៌ខ្មៅ ដោយមានកាំបិតផ្ទះបាយមួយ ។ វានឹងមានភាពស្មុគស្មាញប៉ុន្តែស្បែកនឹងរលាយបាត់យ៉ាងងាយស្រួល។ នៅពេលដែលស្បែកត្រូវបានសម្អាតរួចកាត់ម្រេចបើកចេញដើមនិងគ្រាប់ចេញពីខាងក្នុងហើយអ្នកត្រូវបានធ្វើរួច។
ជាការពិតណាស់វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាម្ទេសអាចក្តៅហើយដែលអាចឱ្យវាស៊ីប្រេងបានវាអាចបញ្ចេញកាស៊ីស៊ីន (វត្ថុធាតុដើមដែលធ្វើឱ្យក្តៅក្ដៅ) ហើយដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នដោះស្រាយវា។
ជាការពិតណាស់សូមប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។ ម្ទេសរសជាតិ អាចបញ្ចេញកាស៊ីស៊ីន ទៅក្នុងខ្យល់កំឡុងពេលចំអិន ។ ប្រើម្រាមដៃកៅស៊ូឬត្រូវប្រាកដថាលាងដៃរបស់អ្នកយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់ពីអ្នកបានប្រើម្ទេស។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការប្រើម្ទេសឆ្មាស្រស់និងកំប៉ុងឆាប់ៗ។ ពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃឬពីរប៉ុន្តែពួកវាគឺល្អបំផុត roasted ស្រស់។
ហើយការលាងម្ទេសបន្ទាប់ពីអ្នកកោសស្បែកចេញនឹងធ្វើឱ្យពួកគេបាត់រសជាតិខ្លះដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាកម្តៅថ្ងៃទុកវាឱ្យឆ្ងាយពីទឹក។
ម្សៅអាំងស្រស់ម្ទេសនិងលីអាចត្រូវបានជំនួសនៅក្នុងរូបមន្តណាមួយដែលអំពាវនាវឱ្យម្ទេស។ ការបន្ថែមរសជាតិផ្សំនឹងបន្ថែមទៅលើរូបមន្តណាមួយ។ ពួកគេក៏បានធ្វើឱ្យមានការញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ឬមូលដ្ឋានសម្រាប់សាឡីស្រស់ដូច្នេះព្យាយាមដុតកិនម្ទេសខ្លះនៅពេលក្រោយដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិខាំ។