ភាសាបារាំង 75 គឺជាការពេញនិយមចាស់នៅក្នុងឈុតស្រាក្រឡុក។ វាគឺជា ភេសជ្ជៈស្រាសាំប៉ាញដ៏ពេញនិយមមួយដែល អ្នកនឹងរកឃើញនិងភេសជ្ជៈដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាគួរតែសាកល្បងយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។
គ្រឿង ភេសជ្ជៈដ៏មិនចេះចប់ ដែលជនជាតិបារាំង 75 ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅសម័យសង្គ្រាមលោកលើកទី 1 និងត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមកាំភ្លើងកាំភ្លើងធំ M1897 75mm ដែលត្រូវបានប្រើដោយកងទ័ពបារាំង។ GI របស់អាមេរិកបានចាប់ផឹកនិងនាំយកទៅផ្ទះវិញ។ វាគឺនៅក្លឹប Stork ដ៏ល្បីល្បាញនៅទីក្រុងញូវយ៉កដែលភាសាបារាំង 75 ពិតជាបានក្លាយជាការវាយប្រហារមួយហើយវាបាននៅជាមួយយើងតាំងពីពេលនោះមក។
នៅចំណុចខ្លះក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តដើមរបស់វាភេសជ្ជៈនេះ ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ Cognac ជំនួសឱ្យ gin ។ ហ្គីននៅតែជាមូលដ្ឋានពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ជនជាតិបារាំង 75 ដដែលទោះបីជាមានវិធីជាច្រើនរាប់មិនអស់ក្នុងការបង្កើតវាក៏ដោយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ឬ 2 អោន
- gin (អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សុីរ៉ូសាមញ្ញ
- 1/2 អោន
- ទឹក lemon ស្រស់
- 4 អោន
- ស្រាសំប៉ាញ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់សុរាទឹកនិងសុីរ៉ូចូលក្នុង ថាំ ទឹកកកលាយជាមួយទឹកកក។
- អ្រងួនល្អ ។
- រុំ ចូលទៅក្នុងផ្លុំផ្លាស្ទេញដែលត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលនៃទឹកកក។
- បំពេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយស្រាសំប៉ាញ។
បន្ថែមភាសាបារាំង 75 រូបម្ហូបស្រាទំពាំងបាយជូរ
វាកើតឡើងគ្រប់ពេលវេលា ជាមួយនឹងស្រាក្រឡុកដ៏ពេញនិយមបំផុត : វាហាក់ដូចជាមានមធ្យោបាយរាប់លានដើម្បីបង្កើតវា!
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការស្វែងរករហ័សវាអាចទៅរួចដែលថាអ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញរូបមន្តពីរដូចគ្នារបស់បារាំង 75 ទេ។
អ្នកភេសជ្ជៈទាំងអស់មានស្នាមផ្ទាល់ខ្លួននៅលើវា: ខ្លះបន្ថែមសុីរ៉ូបន្តិចបន្តួចឬរើសយក ជាតិស្ករឬក្រឡាម្សៅ ហើយអ្នកផ្សេងទៀតផឹកខ្លះពីភេសជ្ជៈដោយហូរតិច។
បន្ទាប់មកមានសំណួរថាតើស្រាណាត្រូវជ្រើសរើស។ ការប្រែប្រួលដ៏ពេញនិយមរួមមានបារាំង 76 និងបារាំង 95 ហើយស្ទើរតែគ្រប់ស្មារតី ( រួមទាំង tequila ) ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងភាសាបារាំង 75 ឆ្នាំមកហើយ។ តើអ្នកផឹកស្រាត្រូវសន្មត់ថាជ្រើសរើសយ៉ាងដូចម្តេច?
សាមញ្ញបំផុត ... សាកល្បងវាទាំងអស់! យ៉ាងហ្មត់ចត់ផ្តល់នូវរូបមន្តទាំងនេះម្តងហើយម្តងទៀតនិងមើលថាមួយណាដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។ នៅក្នុងលទ្ធភាពទាំងអស់, អ្នកនឹងរីករាយជាមួយការមួយគ្រាន់តែបន្តិចបន្ថែមទៀតនិងបញ្ចប់ការដាក់ស្រស់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅលើវា។
ជម្មើសជំនួសភាសាបារាំង 75. ជំនួសឱ្យការប្រើសុីរ៉ូសាមញ្ញរូបមន្តនេះជ្រើសរើសយក Cointreau ។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តមួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យការជំនួសនេះនិងមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជារូបមន្តបែបបុរាណរបស់ជនជាតិបារាំង 75 ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យវាលាយ 1 ounce gin ឬ Cognac , 1/2 អង្ករ កំប៉ុងទឹកក្រូច Cointreau ទឹកក្រូច 1/2 អំបិលនិងស្រា Champagne 4 អោន។
ភាសាបារាំងពិសេស Cognac 75. បញ្ឈប់ brandy ទល់នឹងការជជែកពិភាក្សា gin និងរីករាយជាមួយរូបមន្តដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ Cognac មួយ។ សូមកត់សម្គាល់ថាទាំងក្រូចឆ្មានិងស្ករត្រូវបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដើម្បីបំពេញស្មារតីងងឹត។ រូបមន្តនេះគឺជាអាហារសំខាន់នៅភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីឈ្មោះរបស់ទីក្រុងអាល្លឺរមែន។
ដើម្បីធ្វើឱ្យវាលាយអង្ករ 1 អោន Cognac ទឹកក្រូចឆ្មា 1/4 អោនសាំងសាមញ្ញ 1/4 និងស្រា Champagne ។
ជនជាតិបារាំង 76. ប្រសិនបើអ្នកឮនរណាម្នាក់សួរភាសាបារាំង 76 អ្នកគួរដឹងថា វ៉ូដាកាគឺជាស្មារតីនៃជម្រើស ដូច្នេះគ្រាន់តែប្រើវាដើម្បីជំនួសហ្គីនខាងលើ។
វាគឺជាផ្នែកមួយនៃការប្រែប្រួលពេញនិយមបំផុតនៅលើរូបមន្តដើម។
មានវិធីជាច្រើនផ្សេងទៀតដើម្បីដាក់ភេសជ្ជៈរួមគ្នាហើយអ្នកខ្លះថែមទាំងបន្ថែមហ្គ្រីនឌីន។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាគច្រើនអ្នកនឹងឃើញធាតុផ្អែមនិងជូររាំងរដូវដែលវាហាក់ដូចជាអ្នកផឹកច្រើនចូលចិត្តជូរចត់ជាមួយ vodka ។
ភាសាបារាំង 95. ប្រសិនបើអ្នកចង់ ប្ដូរទៅវីស្គី មានជនជាតិបារាំង 75 នាក់ផងដែរ! រូបមន្តនេះពី " សិប្បកម្មក្រឡុក " របស់ដេលឌេហ្គ្រហ្វហ្វា (Dale DeGroff) មានចំនួនលេខ 95 ហើយបួងសួងត្រូវបានគេពេញចិត្ត។
ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះលាយ វីស្គី bourbon 1 អោន, ទឹកសុីរ៉ូសាមញ្ញ 3/4 អង្ករទឹកក្រូច 1/2 អោននិងស្រាសាំប៉ាញ 4 អោន។
ភាសាបារាំងរហ័ស 75 ដំបូល
- មុខម្ហូបនីមួយ ៗ ដែលរៀបរាប់ខាងលើត្រូវបានរៀបចំក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នាតែគ្រឿងផ្សំដែលបានផ្លាស់ប្តូរ។
- ភាគច្រើននៃពេលវេលា, បារាំង 75 ត្រូវបានពេញចិត្តជាងទឹកកក ។
- ការចាក់ស្រែងស្រាសាំប៉ាញ 3 អ៊ីនមានជាតិប្រូតេអ៊ីនធម្មតាហើយ ប្រូតេអ៊ីន Brut ត្រូវបានគេពេញចិត្តជាញឹកញាប់ ពីព្រោះវាមានទម្រង់ស្ងួតជាង។
- ទីក្រុងឡុងដ៍ស្ងួត គឺជារចនាប័ទ្មដែលចូលចិត្តនៃហ្គីន។
- មិនថារូបមន្តនោះទេចូរ ប្រើស្មារតីកំពូល ៗ ជានិច្ច ។ ភេសជ្ជៈនេះសមនឹងទទួលវា!
- បម្រើជនជាតិបារាំង 75 នាក់នៅក្នុង ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រអូបឬក្រវិលរលោង ។
- អ្នកផឹកខ្លះចូលចិត្តទឹកកំបោរជាងទឹកក្រូច។
តើជនជាតិបារាំងមានកម្លាំងខ្លាំងប៉ុណ្ណា 75?
ស្រាក្រឡុកនេះមានឈ្មោះរបស់វាព្រោះវាជាភេសជ្ជៈដ៏មានឥទ្ធិពល។ នៅក្នុងពិភពស្រាក្រឡុកទោះយ៉ាងណាវាមិនមែនជាភេសជ្ជៈខ្សោយបំផុតឡើយដោយសារតែគ្រឿង ម៉ាទីននិងម៉ាណាស្ទីនបុរាណ របស់អ្នកស្ទើរតែទ្វេដង។
ដើម្បីប៉ាន់ស្មានកម្លាំងបារាំង 75 សូមប្រើរូបមន្តដំបូងដែលមានវីតាមីនប្រូតេអ៊ីន 80 ភីកសែលនិងស្រាប្រូតេអ៊ីន ABV 12%
- ការចាក់អុកស៊ីសែន 2 អ៊ុយនឹងធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈប្រហែល 19% ABV (38 ភស្តុតាង) ។
- ការចាក់វីតាមីន 1 អ៊ុយនឹងធ្វើឱ្យវានៅជុំវិញ 15% ABV (30 ភស្តុតាង) ។
នរណាបានបង្កើតជនជាតិបារាំង 75?
មានការជជែកវែកញែកច្រើនអំពីប្រភពដើមរបស់ជនជាតិបារាំងតាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 75 មកម៉្លេះដោយសារមានវិញ្ញាណដែលចូលទៅក្នុងអន្ទាក់។
ប្រវត្តិសាស្ត្រស្រាទំពារបាននិយាយពីយូរមកហើយថា Harry MacElhone ដែលជាម្ចាស់ស្កុតឡេនដ៏ល្បីល្បាញរបស់លោកហារីញូវយ៉កនៅប៉ារីសនិងជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅណែនាំជាច្រើនសម្រាប់ឆ្នាំ 1920 បានបង្កើតជនជាតិបារាំង 75 ។ ប៉ុន្ដែនៅពេលដែលលោក Gin Foundry ចង្អុលបង្ហាញលោក Harry បានសរសើរក្លឹប Buck នៅទីក្រុងឡុងថា កន្លែងកំណើតរបស់គាត់នៅក្នុងសៀវភៅរបស់គាត់ " ABC of Mixing Beverages " ។
MacElhone ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យរួមទាំង Sidecar , Old Pal , មហាវិថី និងសូម្បីតែ Bloody Mary ។ វាហាក់ដូចជាមិនទំនងថាគាត់បានបង្កើតជនជាតិបារាំង 75 ព្រោះគាត់បានផ្តល់កិត្តិយសដល់នរណាម្នាក់ផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតភាគច្រើននៃប្រវត្តិស្រាក្រឡុករបស់យើងគឺ (ជាទូទៅត្រូវបានគេឱ្យដឹងពីប្រធានបទ) បន្តិចបន្តួចដូច្នេះយើងប្រហែលជាមិនដឹងពីការពិតពិតប្រាកដនោះទេ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 72 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 12 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |