ស៊ុបត្រូកូណាដែលពេញនិយមនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាច់គោដីឈីសនិងប៉េងប៉ោះ។ រូបមន្តនេះទាមទារឱ្យមានកំប៉ុង 1 ឬ 2 កំប៉ុងប៉ុន្តែត្រូវប្រើសណ្តែកសណ្តែកឬសណ្តែកជំនួសវិញ។ ខ្ញុំបានបន្ថែម 1 កំប៉ុងសណ្តែកនិង 1 ពែងខឺណែលពោត។
ខាងលើស៊ុបនេះដែលមានឈីសឈិចឈិចឬឈីលាបផ្អែម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោដី 1 ផោន
- 1 គំនិត (មធ្យម, chopped)
- 1 ផោនឈី Velveeta (កាត់ចូលទៅក្នុងគូប)
- 1 (10 អោន) អាច Ro-Tel (ប៉េងប៉ោះជាមួយបៃតងពណ៌បៃតង)
- 1 (14,5 អោន) អាចកាត់បន្ថយប៉េងប៉ោះ
- 1 (15 អោន) អាចញ៉ាំ (មិនមានសណ្តែក)
- 2 កំប៉ុង (16 អោន) កិនសណ្តែក *
- 2 CUPS Cream sour
- បន្ទះសៀគ្វី tortilla (ឬឆ្នូត tortilla មើលខាងក្រោម)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងកំឡោះដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមចំអិនសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់សាច់គោមិនមានពណ៌ផ្កាឈូកហើយខ្ទឹមបារាំងមានលក្ខណៈថ្លា។
- ផ្សំ ឈីសល្វីត ប៉ៃលិនប៉េងប៉ោះម្ទេសនិងសណ្តែកជាមួយគ្នានៅក្នុងខ្ទះធំមួយ។ កូរនៅក្នុងសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំង។
- បន្ថែម Cream sour និងរដូវកាលជាមួយអំបិល kosher, ម្រេចខ្មៅដី freshly និងម្សៅខ្ទឹម, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កំដៅតាមរយៈ។
- បម្រើជាមួយបន្ទះសៀគ្វី tortilla ឬក្តាប់ tortilla ចៀន។ បន្ទះសៀគ្វីអាចជាគ្រឿងតុបតែងឬបន្ថែមខ្លះទៅចានមុនពេលអ្នកបន្ថែមស៊ុប។
* ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស៊ុប "ស៊ុប" កុំបង្ហិនសណ្តែក។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស៊ុបរបស់អ្នកក្រាស់, បង្ហូរសណ្តែកនិងប៉េងប៉ោះ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ស៊ុបអាចត្រូវបានបម្រើជាការធ្លាក់ចុះជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីមួយ។ បង្ហូរសណ្តែកនិងប៉េងប៉ោះមុនពេលដាក់វាទៅក្នុងខ្ទះ។ កំដៅនិងផ្ទេរទៅចង្ក្រានយឺតឬម្ហូបចាននិងរក្សាកំដៅសម្រាប់បម្រើ។
- បន្ថែម សាច់គោ ប្រហែល 1 ពែងប្រសិនបើស៊ុបមានក្រាស់ពេក។
- រដូវកាលជាមួយនឹងរដូវកាល taco ពាណិជ្ជកម្មនៅកន្លែងនៃអំបិលម្រេចនិងម្សៅខ្ទឹមស។
- បន្ថែមខ្ញី 1 ឬ 2 ពែងទៅក្នុងស៊ុប។
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Tortilla ដុតនំចង: ដុសទាំងសងខាងនៃពែងប្រាំមួយពោត 6 ពែងជាមួយពោតបន្លែ។ ដាក់ជង់នំពោតនិងច្រាសចូលទៅក្នុងដប។ បាចច្រអូសលើក្រដាសដុតក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ប្រោះតិចតួចជាមួយអំបិល។ ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានអេស 375 F សម្រាប់រយៈពេលពី 10 ទៅ 12 នាទីឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាលនិងស្រឡះ។ សម្រាប់បន្ទះសៀគ្វីសូមកាត់ចតុកោណចូលទៅក្នុងត្រីកោណ។
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យបំពង់ Tortilla ចៀន: ញាត់ tortillas ដូចខាងលើ។ ដុតកំដៅប្រមាណ 1 ភាគ 4 នៃប្រេងបន្លែនៅក្នុងកំឡោះមួយកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលប្រេងក្តៅ (ទឹកឬប៊ីតនៃម្សៅគួរតែញ៉ាំ) បន្ថែមបន្ទះសៀគរនិងចង្ក្រានកូរនិងងាករហូតទាល់តែវាមានពណ៌ត្នោតនិងស្រឡះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1120 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 32 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 129 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 504 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 136 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 35 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 74 ក្រាម |