01 នៃ 08
7 អាហារហឹរដែលជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការកកស្ទះនិងឈឺក្បាលឈឺក្បាល
Getty Images / Eugenio Marongiu ក្បាលរបស់អ្នកពុកហើយវាមានអារម្មណ៍ដូចជាអ្នកមានកប្បាសដាក់នៅខាងក្នុង។ អ្នកមិនអាចហាក់ដូចជាដកដង្ហើមជ្រៅនោះអារម្មណ៍នៃក្លិននិងរសជាតិបានចាកចេញពីរាងកាយរបស់អ្នកទាំងស្រុងហើយអ្នកពិតជាពិបាក។ មិនថារោគសញ្ញាទាំងនេះត្រូវបានបង្កឡើងដោយអាឡែរហ្សីតាមរដូវឬដោយជំងឺផ្តាសាយឬជំងឺផ្តាសាយនោះការឈឺចាប់គឺដូចគ្នា។
មនុស្សជាច្រើនមានបញ្ហាឈឺបំពង់ឈាម, ការឆ្លងមេរោគប្រហោងឆ្អឹងនិងច្រមុះ។ គន្លឹះទូទៅនៃរោគសញ្ញាទាំងនេះគឺជាប្រព័ន្ធកំដៅនិងត្រជាក់ហើយមូលហេតុគឺថាវាអាចធ្វើឱ្យស្ងួតខ្យល់នៅក្នុងផ្ទះ។ ការបន្ថែមឧបករណ៍សើមអាចជួយបានប៉ុន្តែជួនកាលវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ នៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកកំពុងដោះស្រាយរោគសញ្ញាមិនស្រួលនិងឈឺចាប់ទាំងនេះអ្នកប្រហែលជាចង់រំលងបាញ់តាមច្រមុះនិងទៅរកវិធីធម្មជាតិបន្ថែមទៀត។ (ជាការពិតវាតែងតែជាការល្អដើម្បីពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដឬជួបប្រទះបញ្ហាមិនស្រួល។ )
ជំងឺរលាកសាច់ដុំធម្មជាតិសម្រាប់ឈឺបំពង់ក្បាលនិងការកកស្ទះតែងតែទាក់ទងនឹងអាហារហឹរ។ ជារឿយៗការឈឺក្បាលនិងការកកិតប្រហោងប្រហោងឆ្អឹងនឹងចាកចេញពីរសជាតិរបស់យើងក្នុងស្ថានភាពអសកម្ម។ តាមរយៈការបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លះៗចំពោះអាហារឬ ភេសជ្ជៈរបស់ យើងវាអាចជួយភ្ញាក់ឡើងនូវរសជាតិរបស់យើងដើម្បីឱ្យអាហាររបស់យើងមានភាពធូរស្រាលពីភាពឈឺចាប់ដែលការឆ្លងមេរោគសួតការឈឺក្បាលនិងការកកស្ទះបានធ្វើឱ្យយើងឆ្លងកាត់។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជៀសវាងភាពផ្អែម ៗ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន (លើកលែងតែទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួច) ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍មូសនិងធ្វើអោយការឈឺចាប់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ វាក៏ទៅដោយគ្មានការលើកឡើងថាការរក្សាជាតិទឹកឱ្យបានល្អគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។
អាហារនិងគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងការបញ្ចាំងស្លាយនេះមិនមែនជាការព្យាបាលអចិន្ត្រៃទេ។ ពួកគេផ្តល់ជូនបន្ថែមទៀតនៃការសង្គ្រោះបណ្តោះអាសន្ន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបានទទួលរងពីការឈឺចាប់និងការកកស្ទះដែលមានមកជាមួយបញ្ហាប្រហោងឆ្អឹងបន្ទាប់មកអ្នកនឹងអរគុណសូម្បីតែជាមួយនឹងការសង្គ្រោះបន្ទាន់។
02 នៃ 08
ខ្ញី
វិធីសាស្ត្រល្អបំផុតសម្រាប់ការលាបខ្ញី។ Nancy Lopez-McHugh ដើមក្រអូបនិងក្រូចឆ្មារនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទូទាំងអាស៊ីជាគ្រឿងទេសនិងសម្រាប់ឱសថរបស់វា។ វាត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយទឹកដើម្បីបង្កើតតែក្តៅឬចម្អិនជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។ ឫសគល់ត្រូវបានគេដឹងអំពីលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងបាក់តេរី។ លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាការប្រើខ្ញីជួយកាត់បន្ថយនិងជួយដល់រាងកាយរបស់យើងក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ ឱសថចិនណែនាំឱ្យប្រើខ្ញីដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការក្អក។ តែមានប្រជាប្រិយភាព (ជាមួយប្រភពដើមឥណ្ឌា) ដែលបានផលិតជាមួយក្រូចឆ្មានិងទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេជឿថានឹងជួយកាត់បន្ថយនូវប្រូតេអ៊ីន។ ត្រូវប្រាកដថាដាក់ច្រមុះរបស់អ្នកលើសពីពែងតែដើម្បីឱ្យមានភាពកក់ក្តៅនិងចំហាយដើម្បីជួយសម្រាកនិងបន្ធូរភ្នាស។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការឈឺចាប់ខ្ញីក៏នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការធូរស្បើយខ្លះពីការឈឺចាប់ដែលបណ្តាលមកពីការកកស្ទះនិងការឈឺក្បាល។
03 នៃ 08
ផ្លែល្ហុង
បរិភោគខ្លាញ់ឆៅដើម្បីប្រឆាំងនឹងការកកស្ទះនិងឈឺចាប់។ SpicieFoodie.com & Nancy Lopez-McHugh មិនថាពូជពណ៌នៃ radish នេះ, ពួកគេទាំងអស់ដើរតួនាទីជា decongestant ធម្មជាតិនិងក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិ antiviral និងបាក់តេរី។ ដោយសារតែពួកគេសម្បូរវីតាមីន C ពួកគេត្រូវបានគេនិយាយថាជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយឬជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ។
ចាប់យកផ្លែល្វីងឆៅពីរបីដើម្បីដាក់នំប៉័ងឬបន្ថែមវាទៅសូសាឬជាកំពូលសម្រាប់ស៊ុប, tacos, នំសាំងវិចឬអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំនៅពេលនេះ។
04 នៃ 08
Horseradish
ញ៉ាំ Horseradish ដើម្បីប្រយុទ្ធនឹងការឈឺចាប់និងការកកឈាម។ David Murray Horseradish តែងតែផ្តល់នូវការធូរស្បើយដ៏អស្ចារ្យហើយវាគឺជាផ្នែកមួយនៃថ្នាំបំបាត់ភាពតានតឹងធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពល។ ញ៉ាំ horseradish ហើយអ្នកភ្លាមនឹងមានអារម្មណ៍ឈឺក្បាលនៅតំបន់ច្រមុះរបស់អ្នកហើយក្នុងពេលមួយៗច្រមុះក្នុងច្រមុះរបស់អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមបន្ធូរ។
វិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបរិភោគ horseradish គឺនៅលើកំពូលនៃ chops ជ្រូកសាច់ជ្រូកទាំងនេះឬនៅក្នុងនេះ beet និង salad horseradish ។ Wasabi ជាពណ៌បៃតងដែលមានពណ៌ធម្មជាតិពីប្រទេសជប៉ុនដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រភេទអាហារស៊ូស៊ីគួរតែផ្តល់ការធូរស្បើយផងដែរ។ zesty នេះ seared ធានៅក្នុងរូបមន្តទឹកជ្រលក់ wasabi ប្រើ pasabi ត្រូវបានបិទហើយពិតជាមានតម្លៃព្យាយាម។
05 នៃ 08
ខ្ទឹមសដើម
បរិភោគខ្ទឹមសដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការកកស្ទះនិងឈឺក្បាល។ SpicieFoodie.com & Nancy Lopez-McHugh មានធាតុផ្សំសកម្មនៅក្នុងខ្ទឹមដែលគេហៅថា allyl thisulfinate ដែលត្រូវបានគេជឿជាក់ថាផ្តល់នូវការធូរស្បើយ (បណ្តោះអាសន្ន) ពីការកកស្ទះ។ បរិភោគខ្ទឹមសឆៅហើយអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អ្នកហើយវាអាចធ្វើអោយទឹកភ្នែករបស់អ្នកផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការជក់បារីគឺថាអ្នកនឹងដឹងថាអ្នកអាចដកដង្ហើមបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់ពីបរិភោគខ្ទឹមសឆៅ។
ការញ៉ាំខ្ទឹមសនឹងនាំមកនូវផលវិបាកនៃ ដង្ហើមខ្ទឹម ដែល មិនល្អ ប៉ុន្តែការលាយវាទៅក្នុងសាឡាត់របស់អ្នកឬសូម្បីតែការស្លៀកពាក់អាចជួយបន្តិច។
06 នៃ 08
ខ្ទឹមបារាំងឆៅ
បរិភោគខ្ទឹមបារាំងឆៅដើម្បីទប់ទល់ការកកស្ទះ។ SpicieFoodie.com & Nancy Lopez-McHugh ខ្ទឹមបារាំងមានរសជាតិហិរនិងមានរសជាតិហឹរក្នុងរបៀបផ្សេងគ្នាជាងម្ទេសប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យទឹកភ្នែករបស់អ្នកជួយក្នុងការបង្ហូរប្រេងរបស់អ្នក។ ខ្ទឹមបារាំងមានផ្ទុកនូវសារជាតិ antihistamine ធម្មជាតិដែលជួយកាត់បន្ថយការកកស្ទះនិងរលាក។ ប្រោនគឺជាបន្លែបៃតងច្រើនជាងគេបន្ទាប់មកពូជពណ៌សនិងខ្ទឹមបារាំងក្រហមមានរសជាតិផ្អែមជាងផ្លែឈើពីរមុន ៗ ។
មធ្យោបាយដ៏អស្ចារ្យនៃការទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនគឺដើម្បីបោសសំអាតនិងកាត់ឬ កាត់វា ហើយដូច្នេះវាអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេធ្វើឱ្យភ្នែករបស់អ្នកមានទឹក។ ប្រសិនបើអ្នកមានកែវភ្នែកហើយយកវាទៅដាក់វ៉ែនតារបស់អ្នកបើមិនដូច្នោះទេភ្នែករបស់អ្នកនឹងមិនមានទឹកទេ។ ឥឡូវខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយបោះទៅក្នុងសាឡាត់ឬ pico de gallo salsa ឬបន្ថែមវាទៅនំសាំងវិច។
07 នៃ 08
Mustard ហឹរ
បរិភោគ Mustard ហឹរដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឈឺចាប់ Sinus ។ David Murray ភេសជ្ជៈដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់និងឆ្ងាញ់មួយទៀតដើម្បីរំដោះការកកស្ទះគឺមានស្ពៃខៀវ។ ពូជអ៊ឺរ៉ុបមានរសជាតិសម្បូរបែបនិងក្លិនឆ្អាំងច្រើនបំផុត។
ញ៉ាំស្លាបព្រាកាហ្វេហើយញ៉ាំវាចេញពីស្លាបព្រាឬលាបស្រទាប់ដ៏សប្បុរសមួយនៅលើចុងនៃនំបុ័ងអាំងឃ័រឬនំខេក។ វាក៏អស្ចារ្យផងដែរក្នុងការញ៉ាំសាច់មាន់យឺត ៗ ឬនៅក្នុងរូបមន្តទន្សាយបារាំងនេះ។
08 នៃ 08
ផ្កា
ឆ្អឹងស្រស់ពីសួនច្បារ។ © Daniel Frauchiger សូកូឡាគឺជាប្រភេទសត្វដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនិងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ ផ្កាកុលាបមាន capsaicin ដែលជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់តាមធម្មជាតិ។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រតិកម្មឬសាកសពមាន: ច្រមុះហៀរទឹកភ្នែកនិងទឹកភ្នែកទាំងអស់នឹងជួយដោះចេញជាតិរំអិលដែលរាំងស្ទះនិងបើកផ្លូវដង្ហើមច្រមុះដែលបណ្តាលអោយមានការឈឺចាប់។
វាមិនមែនជាខួរក្បាលដែលប្រើប្រាស់សូលុយស្យុងដែលអាចបំលែងបានទេ។ យើងអាចញ៉ាំវាឆៅចេញពីពាង (ដូចជាJalapeñosឬទឹកជ្រលក់ក្តៅ) លាយពួកវាចូលទៅក្នុង salsa មួយ sprinkle chili flakes លើម្ហូបអាហារបន្ថែម chili ទៅ curries , ups , ទាញសាច់ជ្រូក ទឹកជ្រលក់ ស្លៀកពាក់ និងច្រើនទៀត។ គ្រាន់តែមើលតាមរយៈរូបមន្តនៅទីនេះនិងរកវិធីឆ្ងាញ់ជាច្រើនដើម្បីបន្ថែមការទាត់ទៅអាហាររបស់អ្នកនិងរកឃើញការសង្គ្រោះពីការឈឺចាប់។