នេះគឺជាការស្លៀកពាក់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សាឡាត់ហើយខ្ញុំចូលចិត្តប្រើវានៅលើសាបសាប៊ូនិងបង្គាត្រជាក់និងចានមាន់។ ចាប់តាំងពីពេលដែល gochujang ជារៀងរាល់មានទម្រង់គ្រឿងទេសផ្សេងគ្នា, លៃតម្រូវចំនួនទឹកប្រាក់ដែលអ្នកប្រើទៅប្រភេទនៃ gochujang អ្នកទិញ។ ព័ត៌មាននេះគឺជាធម្មតានៅលើស្លាក gochujang ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបបែបនេះគឺសម្រាប់គ្រឿងផ្សំដែលមានក្លិនក្រអូបដូច្នេះបបូរមាត់របស់អ្នកនឹងឆេះប្រសិនបើអ្នកប្រើបំរែបំរួលរសជាតិហឹរ។
រូបមន្តនេះត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅបញ្ជីគ្លីនិករបស់ខ្ញុំ ជាមួយនំផ្សំជាមួយ Gochujang ដែលជាទឹកជ្រលក់ក្តៅដើមរបស់អាស៊ីដែលត្រូវបាន ចេញផ្សាយដោយ Countryman Press ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រា
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មះ 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងល្ង
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់សំរាមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នារហូតដល់រួមបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនរបស់ Spice និង Chili Peppers ពីអាហារ WH:
ម្ទេសប្លាស្ទិចប្រឆាំងនឹងការរលាក:
ម្ទេសឈីលីមានសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា capsaicin ដែលផ្តល់ម្ទេសនូវលក្ខណៈពិសេសរបស់វាទៅជាភេសជ្ជៈ។ Capsaicin គឺជាសារធាតុទប់ស្កាត់ដ៏ខ្លាំងក្លានៃសារធាតុ P, neuropeptide ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងដំណើរការរលាក។
ម្រេចកក់ក្តៅជាងនេះមានជាតិកាស៊ីស៊ីនច្រើន។
Capsaicin ត្រូវបានគេសិក្សាថាជាការព្យាបាលដែលមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ជំងឺសរសៃប្រសាទសរសៃប្រាសាទដែលរួមមានការឈឺចាប់ដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅពេលសត្វដែលត្រូវបានចាក់បញ្ចូលជាមួយនឹងសារធាតុដែលបណ្តាលអោយរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងត្រូវបានគេញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានផ្ទុក capsaicin នោះពួកគេបានពន្យារពេលនៃការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហើយក៏បានបន្ថយការរលាកសន្លាក់ផងដែរ។
ម្ទេសជ្រោយជួយបង្កើនប្រពន្ធ័ការពារ:
ពណ៌ភ្លឺនៃម្ទេសក្រហមមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ចំពោះសារធាតុ Beta-carotene ឬវីតាមីនអា។ សារធាតុម្ទេសក្រហម 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេផ្តល់នូវបរិមាណវីតាមីន C ប្រហែល 6% និងគុណនឹង 10% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ វីតាមីន A ត្រូវបានគេហៅថាជាវីតាមីនប្រឆាំងវីរុសវីតាមីន A មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ភ្នាសរំអិលដែលមានប្រសិទ្ធិភាពដែលមានបន្ទាត់ច្រមុះសួតរលាកពោះវៀននិងផ្លូវទឹកនោមនិងដើរតួជាខ្សែការពារដំបូងប្រឆាំងនឹងវីរុស។
ផលប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ទឹកខ្មះពីច្រកទ្វារ SF:
"ទឹកខ្មះផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរំលាយអាហារសុខភាពការរំលាយអាហារនិងការផលិតថាមពល។ vinegars ទាំងអស់ជាពិសេសប្រភេទសរីរាង្គដូចជាទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដែលត្រូវបានត្រងតិចនិងដំណើរការមានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូងសរសៃឈាមសរសៃប្រសាទនិងសាច់ដុំ។ ទាំងនេះរួមមានវីតាមីន A, B-complex, C និង E និងសារធាតុរ៉ែដូចជាជាតិកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រនិងសូដ្យូម។
អ្នកឯកទេសខាងអាហារបំប៉នលោកស្រី Julie Daniluk បានណែនាំឱ្យទទួលទានទំពាំងបាយជូរមួយពែងជាមួយអាហារនីមួយៗ។ អ្នកអាចញ៉ាំនេះដោយទឹកឬទឹកដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលផឹក។
ផឹកនូវដំណាំមិនទាន់កែច្នៃដូចជាស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមសរីរាង្គដែលមានសារជាតិរ៉ែនិងវីតាមីនខ្ពស់ហើយនៅតែមានសំណល់នៃម្តាយមេដាយដែលត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើវា។
ការញ៉ាំស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះមុនពេលចូលគេងអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនៅពេលយប់។ វីតាមីនបន្ថែមក៏មាននៅក្នុងទំរង់កន្សោមផងដែរ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកកំពុងទទួលទានត្រឹមត្រូវដូចដែលបានណែនាំនៅលើស្លាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យឬអ្នកចំណីអាហារមុនពេលទទួលយកទឹកខ្មេះក្នុងទម្រង់ណាមួយដើម្បីព្យាបាលជំងឺណាមួយ។ "
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 305 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,106 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 41 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |