នេះគឺជារូបមន្តរបស់ម្ដាយខ្ញុំហើយវាគឺជារូបមន្តអាហារដំឡូងល្អបំផុតដែលមិនធ្លាប់មាន។ វាជាស្តង់ដារប្រឆាំងនឹងការដែលខ្ញុំប្រៀបធៀប សាឡាត់ដំឡូង ទាំងអស់! ជាធម្មតាខ្ញុំដំឡូងឆ្អិនសំរាប់សាឡាត់ប៉ុន្តែសម្រាប់រូបមន្តនេះពួកគេពិតជាល្អប្រសើរជាងមុន។ ការស្លៀកពាក់គឺមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
សាឡាត់នេះមិនមានពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ទេហើយវាមិនមានគ្រឿងផ្សំចម្លែកឬចំលែកទេ។ នេះគឺជាសាឡាត់ដំឡូងត្រង់ត្រង់ទៅមុខដែលល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងភាពសាមញ្ញរបស់វា។ អ្នកអាចស្លៀកពាក់វាដោយបន្ថែមសាច់ក្រកអាំងឬបង្គាដុតទៅវាប៉ុន្តែសាកល្បងវាយ៉ាងហោចណាស់ម្ដង។
ម្តាយរបស់ខ្ញុំស្លៀកពាក់បន្ថែមហើយនាំវាទៅលេងកំសាន្ដដោយបន្ថែមវាទៅសាឡាត់ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាស្ងួតចាប់តាំងពីដំឡូងនឹងស្រូបយកស្លៀកពាក់នៅពេលពួកគេឈរ។ វាសំខាន់ក្នុងការជ្រើសដំឡូងក្រហមដើម្បីដាំដំឡូងឆ្អិន (កុំនំ) ហើយទុកវាចោលនៅលើដំឡូងរហូតដល់ចម្អិន។ ព័ត៌មានជំនួយចុងក្រោយបំផុតគឺត្រូវប្រាកដថាអ្នកលាបនិងលាបដំឡូងហើយកូរវាឱ្យចូលក្នុងសំលៀកបំពាក់ខណៈពេលដែលវាក្តៅដូច្នេះពួកគេស្រូបយកសំលៀកបំពាក់។
ហើយសូមធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកបានទស្សនា កំពូល 10 មុខម្ហូប Salad Salad ដែលល្អបំផុត ដើម្បីរក្សាសាឡាត់នៅរដូវក្តៅទាំងអស់!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូងក្រហម 5 ផោន
- ស្លាបព្រា mayonnaise 1-1 / 2
- 1/3 ទឹកដោះគោពែង
- 2 tbsp ។ mustard លឿង
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចំនួន 1 ខ្ទេច
- 6
- ពងឆ្អិនរឹង , sliced
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដំឡូងឆ្អិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ អំពី 20-30 នាទី។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវយកដំឡូងតូចៗចេញនៅចំណុច 20 នាទី។ ដំឡូងធំអាចចំណាយពេល 30 នាទី។ ពួកវាមានភាពទន់ភ្លន់នៅពេលអ្នកអាចបត់ចូលទៅក្នុងដំឡូងយ៉ាងងាយស្រួល។ ដាក់នៅលើ rack លួស។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងចានដ៏ធំលាយ mayonnaise, ទឹកដោះគោនិង mustard រហូតដល់រលូន។ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើស្នាមប្រឡាក់សម្រាប់ជំហាននេះដើម្បីប្រាកដថាគ្មានដុំថ្ម។
បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់បន្ថែមប្រហែលជាពាក់កណ្តាលនៃរូបមន្តដើមហើយដាក់វានៅក្នុងពាងសឺរ។ បិទត្រាហើយទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកក។
នៅពេលដែលដំឡូងមានត្រជាក់លាបពួកគេ។ នេះជាការងាយស្រួលក្នុងការប្រើកាំបិតមុតស្រួច។ ជំហាននេះត្រូវចំណាយពេលខ្លះប៉ុន្តែវាអាចជាការឆ្លុះបញ្ចាំងដូច្នេះរីករាយនឹងដំណើរការ។
កាត់ដំឡូងចូលក្នុងគូបហើយបន្ថែមលើការស្លៀកពាក់បត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលអ្នកបន្ថែមវា។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងលាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង ត្រូវបានស្រទាប់នៅលើកំពូលសម្រាប់បទបង្ហាញស្អាត។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យស៊ុតឆ្អិនរឹងមាំចូលទៅក្នុងសាឡាត់។
5. ញាក់ឱ្យឆ្អិនល្អ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 381 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 118 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 294 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |