សាច់មាន់ងាយស្រួលនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយអង្ករឬប្រើប៉ាស្តានៃជម្រើសរបស់អ្នក។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើទំពាំងបាយជូរដែលមានខ្ទឹមបារាំងជំនួសឱ្យពពែឬប្រើបន្លែផ្សេងទៀត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ជ្រូកសាច់មាន់ 4 ក្បាល (គ្មានសម្បកគ្មានស្បែក)
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- butter 1 ស្លាបព្រា
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ផ្សិត 6 អោន (គ្រាប់ពេជ្រប៊ឺរបាឡែនឬគ្រាប់ផ្សិត)
- 3/4 ពែងមាន់ទំពាំងបាយជូរ
- 4 1/2 ទៅ 5 1/2 អោនឈីសអាំងសុីន (ជាមួយខ្ទឹមសនិងឱសថ)
- peas ពែង 1 (ថូពីទឹកកក)
- 8 ទៅ 12 ប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូ (ពាក់កណ្តាល)
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (ស្រស់ឆ្អិន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាងសម្អាតក្បាលសាច់មាន់ ក្របៅស្ងួត។ ដាក់សាច់មាន់រវាងសន្លឹកប្លាស្ទិចនិងផោនទន់ភ្លន់ទៅកម្រាស់ថែមទៀត។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយកំដៅប្រេងអូលីវនិងប៊ឺលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់មាន់និងចម្អិនអស់រយៈពេល 5 ទៅ 7 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងចម្អិនតាម។ យកទៅចានហើយរក្សាកំដៅ។
បន្ថែមផ្សិតទៅនឹងឆ្អិនឆ្អឹងដូចគ្នានិងលាងសំអាតរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងម្សៅថ្ង។
ស្រូបរយៈពេល 1 ទៅ 2 នាទី។ កូរឱ្យនៅឈីបប៊េស្ទីនរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមសាច់មាន់និងប៉េងប៉ោះ។ កូរឱ្យលាយគម្របនិងកម្តៅតាមរយៈ។ យកចេញពីកំដៅ។ Sprinkle ជាមួយ parsley ប្រសិនបើចង់បាន។ បម្រើនៅលើចម្អិនអាហារដែលមានជាតិសាឡាតក្តៅ ៗ ឬប៉ាតាស្តា។
សូមមើលផងដែរ
- 40 ចង្ក្រានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ញ៉ាំសាច់មាន់
- 50 រូបមាន់សាច់មាន់ងាយស្រួល
- រូបមន្តសាច់មាន់ 20 មុខជាងគេ
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ