នំប៉័ងយឺត ៗ របស់ Rose-Marie បានញាំសាច់មាន់

ចង្ក្រានដែលមានភាពងាយស្រួលយឺត ៗ នៃសាច់មាន់ដែលធ្វើឱ្យសាច់មាន់ធ្វើឱ្យអាហារហូបចុកជារៀងរាល់ថ្ងៃជាមួយអង្ករដំឡូងបារាំងឬមី។ ខ្ញុំបានប្រើការ៉ុតនិង celery នៅក្នុងម្ហូបដែលមានរូបភាពប៉ុន្តែបន្លែជា root ផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានប្រើឬសាកល្បងជាមួយកណ្ដុលម្ទេស។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើបន្លែទឹកកកចូរបន្ថែមវានៅជិតចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលចម្អិនអាហារប្រហែល 15 នាទីមុនពេលម្ហូបត្រូវបានបញ្ចប់។

Rose-Marie បានផ្តល់យោបល់អំពីការបម្រើដល់សាច់មាន់នៅលើក្រូចឆ្មារ។ ឬបម្រើម្ហូបជាមួយអង្ករមី, ដំឡូងឬបាយខាត់ណា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ទៅ 6 សាច់ដុំឆ្អឹងដែលគ្មានខ្លាញ់ដោយគ្មានស្បែក
• 1 ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
• butter 1 ស្លាបព្រា
• 1 គំនិតធំ, sliced
• 12 ounces portobello តូចឬផ្សិត crimini, បន្លែកាត់តាម, ជម្រើសរបស់អ្នក 2 ពែង sliced ​​/ diced *
• កំប៉ុងមាន់ 1 កំប៉ុង (10 3/4 អោន)
• 1 កំប៉ុង (10 3/4 អោន) នៃស៊ុបផ្សិត
• 1 កំប៉ុង (10 3/4 អោន) ស៊ុបខ្ទឹមបារាំង
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗរសជាតិឆ្ងាញ់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កំដៅប្រេងអូលីវនិងប៊ឺក្នុងខ្ទះឬខ្ទះនៅលើកំដៅមធ្យម។ កាត់សាច់មាន់ទៅជាកំណាត់ខាំនិងប្រឡាក់ក្នុងជាតិខ្លាញ់ក្តៅ។

យកសាច់មាន់ចេញពីចម្អិនដាក់ឡែកហើយចម្អិនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់បន្ទន់ហើយស្រាល។ បន្ថែមផ្សិតហើយលាងសំលាប់ 5 នាទីទៀត។

ស្រទាប់ដាំបន្លែដែលមានជាតិផ្អែម ៗ ឬក្រូចឆ្មារនៅបាតនៃក្រឡុក។ កំពូលជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលនៃផ្សិតនិងគំនិតលាយ។

ខាងលើដោយសាច់មាន់ពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកផ្សិតដែលនៅសល់និងល្បាយគំនិត។

ចោលកំប៉ុងទាំងបីកំប៉ុងដាក់ខ្ទះ។ ចំអិន, stirring, រហូតដល់ក្តៅ, scraping ឡើងប៊ីត browned ណាមួយពីបាតនៃ Pan បាន។ ចាក់ល្បាយស៊ុបក្តៅលើល្បាយមាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ប្រោះជាមួយម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ។

គ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យខ្ពស់សម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងកន្លះទៅ 3 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនហើយបន្លែក៏ល្អ។ ឬចម្អិនម្ហូបសម្រាប់ប្រហែល 5 ទៅ 6 ម៉ោងនៅលើ LOW ។

បម្រើអាហារជាងអង្ករមីកញ្ចប់ នំប៊ីស្គី ឬបន្លែ។

* ខ្ញុំប្រើការរួមបញ្ចូលគ្នារវាង celery និងការ៉ុតដែលមានជាតិប្រៃដូចជាបន្លែនៅក្នុងអាហាររូបភាព។ ជាជម្រើសអ្នកអាចប្រើបន្លែលាយគ្នា។ គ្រាន់តែបន្ថែមវាប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទីមុនពេលអ្នកគ្រោងនឹងបម្រើព្រោះពួកគេចំអិនយ៉ាងលឿន។

កំណត់ចំណាំរបស់ Rose-Marie: យើងបានយកក្បាលខាត់ណាផា្កស្ពដាក់វាចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារហើយដាក់វាជាមួយល្បាយសាច់មាន់ដែលបានលុបកាឡូរីបន្ថែម។ វាខុសគ្នានិងឆ្ងាញ់។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ឃុកឡិនមាន់យឺត ៗ ជាមួយចៀន

ខោសាច់មាន់ឆ្អិនយឺត, បែប Tex-Mex

នំបុ័ងសាច់មាន់ធម្មតាសាច់មាន់សាច់អាំង

Creamy Dijon Chicken

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	992
ជាតិខ្លាញ់សរុប	66 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	29 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	23 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	299 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	222 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	25 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	71 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )