ភ្លៅមាន់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់និងសាច់ក្រកអុហ៊្សូរត្រូវបានគេចម្អិនយឺត ៗ ទៅរកភាពល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដាក់បញ្ចូលគ្នាដោយគ្មានការចំអិនជាមុនដែលចាំបាច់។ គ្រាន់តែគ្របដណ្តប់ចង្អៀតយឺតនិងដោតវានៅក្នុង។ បម្រើសាច់មាន់រសជាតិនេះនៅលើអង្ករឆ្អិនក្តៅសម្រាប់អាហារអស្ចារ្យមួយយប់ណាមួយនៃសប្តាហ៍។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ផោនភ្លៅមាន់ (មិនចេះចប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់)
- 12 អោនជក់
- sausage Andouille , កាត់ប្រវែងពី 1 ទៅ 2 អ៊ីញ
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- 3/4 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ ឬទឹក
- 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោន
- 1 អាចបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Cajun ឬ
- ឈុតក្រេបទឹកឃ្មុំ
- ម្រេច cayenne, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេច 1 ពណ៌បៃតង (ហាប់)
- ហុចអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- សម្រាប់ការបម្រើ:
- អង្ករចម្អិន (សឬទឹកដោះគោ) ឬប៉ាស្តា (spaghetti ឬសក់របស់ទេវតា)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតផ្សំបំណែកភ្លៅមាន់និងដុំសាច់អាំងសុធាខ្ទឹមបារាំងទឹកឬទំពាំងបាយជូរប៉េងប៉ោះ (ជាមួយទឹកផ្លែឈើរបស់ពួកគេ) ប៉េងប៉ោះបិទ ចម្អិនស្លាបព្រានិងម្រេច cayenne ។
- គ្របដណ្តប់និងចម្អិនសាច់គោនិងសាច់ក្រអូបនៅលើ LOW រយៈពេល 6 ទៅ 7 ម៉ោង។
- បន្ថែមម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតងហាន់ប្រហែលមួយម៉ោងមុនពេលចានត្រូវបានធ្វើរួច។
- ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។
- បម្រើម្ហូបសាច់មាន់និងសាច់អាំងនៅលើអង្ករឆ្អិនក្តៅឬប្រើវាជាមួយ spaghetti ឬសក់ពេជ្ររបស់ទេវតា។
បម្រើ 6 ។
សូមមើលផងដែរ
រូបមន្តចង្កាមុខមាន់ 18 មុខខាងលើ
50 រូបមាន់សាច់មាន់ងាយស្រួល
40 ចង្ក្រានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ញ៉ាំសាច់មាន់
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
សាច់មាន់ងាយរបស់ Cindy's Santa Fe
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 483 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 145 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 692 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 45 ក្រាម |