ស្រមៃពីការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងអាហារបំប៉នដែលយើងចូលចិត្តពីរចំណិតសាច់មាន់និងសាច់មាន់និងនំប៉ាវ។ នោះគឺសំខាន់ហើយវាមានភាពងាយស្រួលណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហាររហ័សនិងអាហារបំប៉នដើម្បីរាំជាមួយគ្នានៅលើរវល់រវល់វាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះហើយគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងពេញចិត្ត។
ដំឡូងបារាំងមាន់មានភាពងាយស្រួលនេះគឺជាវិធីសាស្ត្រមួយដែលទទួលបានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងទសវត្សរ៍ទី 70 ។ វាសាមញ្ញណាស់តែទាន់ចិត្តនិងបំពេញ។ ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នកអាចកែច្នៃវានិងប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកមាននៅក្នុងផ្ទះបាយនាពេលនេះ។
ភាពសាមញ្ញគឺជាគន្លឹះនៅទីនេះ។ តាមដែលអ្នកអាចត្រូវបានល្បួង កុំធ្វើឱ្យ ស្រទាប់ល្អក់! ល្បាយប៊ីសស្ទីននឹងហក់ឡើងដើម្បីក្លាយជាកំពូលនំប៉័ងដែលជានំប៉័ងនំប៉័ងជាងនុយក្រែ។ វាពិតជាម្ហូបអាពាហ៏ពិពាហ៏ហើយវាអាចក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ផ្ទះរបស់អ្នកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (រលាយ)
- សុដន់មាន់ទុំគ្មានសុដន់ដែលគ្មានស្បែកសុដន់ 1 1/2 ទៅ 2 ផោន (2 សាច់មាន់ធំ ៗ ពាក់កណ្តាល)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
- sage (បែងចែក)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
- thyme (បែងចែក)
- 2 ពែងបន្លែចម្រុះដែលជាប់គាំង (unthawed)
- 1/2 ពែង
- គំនិតផ្អែម (កាត់ល្អ)
- 1/2 ពែងម្ទេសក្រហម (ចៀន)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- លាយម្សៅដុតនំចំនួន 2 ពែងដោយដៃ (ឬBisquick®)
- 1/4 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
- 1/2 ពែងទឹកដោះទាំងមូល
- 1 ពែងមាន់ទំពាំងបាយជូររឹងមាំ
- 1 អាចស៊ុបស៊ុបមាន់ (គ្មានសំណាប)
- ឈី cheddar កែច្នៃ 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នកំដៅទៅ 375 ហ្វីត។
- ចាក់ប៊ឺតប៊ឺតចូលទៅក្នុងចានកែវ 9 អ៊ីញដែលមានទំហំ 13 អ៊ីញហើយត្រលប់មករាបស្មើបាត។
- កាត់សាច់ដុំមាន់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ 1 អ៊ីញនិងរីករាលដាលរាបស្មើនៅលើបាតនៃនំ។
- លាយជាមួយ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេសាឡី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្រេចបន្ទាប់មកម្រេច។
- ខាងលើដោយប្រើបន្លែលាយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសក្រហម។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, whisk រួមគ្នាលាយដុតនំ, ម្សៅគំនិតនិងការនៅសល់ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ sage និង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ thyme នេះ។ ដោយប្រើហ្វូងនំប៉័ងអាហារដ៏ធំមួយ, កូរនៅក្នុងទឹកដោះគោគ្រាន់តែរហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នា។ ចូរចាក់យឺត ៗ ពីសាច់មាន់និងបន្លែ។
- ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, whisk រួមគ្នាទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងស៊ុបមាន់ condensed រហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នា។ ចូរលាយល្បាយនេះបន្តិចម្តង ៗ នៅលើ casserole ។
- ទីបំផុតដាក់វាជាមួយឈីឆដា។
- ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 35 ទៅ 40 នាទីឬរហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោត។
គន្លឹះនិងល្បិចខ្លះ
អ្នកពិតជាអាចសម្របខ្លួនបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីអោយសមនឹងអ្វីដែលអ្នកមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ គ្មានសាច់មាន់ទេ? គ្មានបញ្ហាទេគ្រាន់តែចាប់យកសាច់មួយទៀត។ មិនមានបន្លែទាំងអស់ទេ? ប្រើអ្វីដែលអ្នកមាន! វាជារូបមន្តដែលអាចបំលែងបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលអាចបញ្ចោញគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយវាតែងតែចេញមកដ៏អស្ចារ្យ។
- មាន់ឬសាច់មាន់ដែលអាចចម្អិនបានអាចត្រូវជំនួសដោយសុដន់សាច់មាន់។ កំណាត់ ហាម គឺជាការជំនួសដ៏ល្អមួយទៀត។
- សូមព្យាយាមបន្លែខុស ៗ គ្នា។ ភាគច្រើននៃបន្លែលាយបញ្ចូលគ្នារួមបញ្ចូលទាំងបំពងផ្អែមពោតការ៉ុតនិងសណ្តែកបៃតង។ ជម្រើសផ្សេងទៀតមានដូចជា ទំពាំងបារាំង ផ្កាខាត់ណាផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពឬអ្វីដែលល្អសម្រាប់អ្នក។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនមានស៊ុបមាន់នៅក្នុងឃ្លាំងស៊ុបស៊ុបក្រែមមួយផ្សេងទៀតនឹងដំណើរការ។ ផ្សិតនៃផ្សិតគឺតែងតែជាជម្រើសដ៏ល្អហើយក្រេមផ្កាស្ពៃខៀវឬដំឡូងមិនមានពាក់កណ្តាលអាក្រក់ទេ។
- សម្រាប់ចំណិតនំប៉័ងសាច់គោមានភាពងាយស្រួលការជំនួសមួយចំនួនស្ថិតក្នុងលំដាប់។ ប្រើ កំប៉ុងដាក់ សល់ជំនួសសាច់មាន់។ ជំនួស ម្សៅ ត្រសក់ និង អូរីហ្គោណូ សម្រាប់ thyme និង sage; សាច់គោសម្រាប់ភាគហ៊ុនសាច់មាន់។ និងស៊ុបស៊ុបផ្សិតសម្រាប់ស៊ុបមាន់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 473 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 33 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 17 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 134 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 407 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 30 ក្រាម |