អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 មាន់ឆ្មាឬមាន់ឆា 2 កាប់
- 4 sprigs parsley
- 5 ឆ្អឹងជំនីជាមួយស្លឹក
- 2 carrots, sliced
- 1 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម, chopped coarsely
- 2 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល, បែងចែក
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- ស្លឹកឆ្លង 1
- 1 ពែង 1/2 ពែងម្សៅគោលបំណងទាំងអស់បែងចែក
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ទឹកដោះគោ
- 2 tablespoons រលាយខ្លី
- 1 tablespoon parsley ស្រស់ chopped
- ទឹកត្រជាក់ 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទម។ បញ្ចូលទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ បន្ថែម parsley, celery, carrot, គំនិត 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចនិងស្លឹក Bay ។ គ្របដណ្តប់និងនាំយកទៅរំពុះមួយ; លាស់ប្រហែល 2 ម៉ោងកន្លះ។
ផ្សំម្សៅពែង 1 ម្សៅដុតនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលក្នុងចានមធ្យមមួយ។ ផ្សំទឹកដោះគោនិងកាត់បន្ថយការរលាយ។ បន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួតរួមជាមួយ parsley ស្រស់ chopped នេះ។ កូរឱ្យគ្រាន់តែធ្វើឱ្យសាប៊ូស្ងួតហើយទម្លាក់ដោយស្លាបព្រាដោយផ្ទាល់ទៅលើសាច់មាន់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះ។
គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹង។ ត្រឡប់ទៅរំពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅដោយមិនលើកគម្របហើយលាស់ប្រហែល 15 នាទី។
ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ប៉ះពាល់។ វាស់ 4 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរទៅក្នុងរនាស់។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។
ផ្សំម្សៅពែង 1/2 ដែលនៅសល់ជាមួយទឹកត្រជាក់។ កូររហូតទាល់តែរលោង។ បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយម្សៅទៅទំពាំងបាយជូរ, stirring ជានិច្ច។ ចំអិន, stirring, រហូតដល់ thickened ។
បម្រើសេវាកម្ម 4 ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
រូបមន្តអាហារមាន់និងស៊ុបបែបបុរាណហ្គូបូ
មានភាពងាយស្រួល Brunswick Stew ជាមួយសាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់
សូមមើលផងដែរ
លិបិក្រមចំបង
ផ្ទះអាហារភាគខាងត្បូង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 558 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 30 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 116 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2,298 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 33 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 39 ក្រាម |