ម្ទេសមានផ្ទុករសជាតិហើយវាធ្វើឱ្យមានការដួលរលំយ៉ាងខ្លាំងឬអាហាររដូវរងារជាមួយ នំពោត ឬ នំប៉័ង ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 2 ដើមទ្រូងសាច់មាន់ឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅ
- សាច់ក្រសាមាន់ពី 12 ទៅ 16 អោនន្សុកដូចជាសាច់ក្រកសាច់មាន់ឬសាច់មាន់ផ្សេងទៀតដែលមាន់ជក់ឬសាច់ក្រក។
- 1 ពែង
- គំនិត chopped
- 4 cloves
- ខ្ទឹម, minced
- 2 កំប៉ុង (ប្រហែល 16 អោនជារៀងរាល់) សណ្តែកភាគខាងជើងដ៏អស្ចារ្យ, drained និង rinsed
- 1/2 ពែង
- tomatillo salsa
- 1 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- 1 ប៉េងប៉ោះអាចលាយបាន 14,5 អោនស៍ជាមួយទឹកផ្លែឈើឆ័ត្រឆាំងឬធម្មតា
- ខាប់ពោត 1 ពែង
- 2 tablespoons ម្រេច jalapeno chopped ពិន័យឬម្រេចម៉ីតិចតួច
- 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
- Dash cayenne ម្រេច, ស្រេចចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយ, កំដៅប្រេងអូលីវជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងសាច់មាន់និងសាច់ក្រក។ sautéទាល់តែមានខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនតាមរយៈ។
- ដាក់ចានសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានយឺតពី 4 ទៅ 6 ត្រីមាស។ បន្ថែមល្បាយឆ្អិននិងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទាំងអស់លើកលែងតែថ្នាំគីមី។
- គ្របដណ្តប់និងចម្អិននៅរយៈកំពស់ 3 ទៅ 4 ម៉ោងឬថយចុះរយៈពេល 6 ទៅ 8 ម៉ោង។
- បាចជាមួយ cilantro មុនពេលបម្រើ។
អ្នកអាចចូលចិត្តផងដែរ:
- មាន់ Chili ជាមួយ Hominy
- រូបមន្តសាច់មាន់ Crockpot
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1036 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 125 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 263 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 123 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 33 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 75 ក្រាម |