Herbes ដឺវែរវែគឺជាការបញ្ចូលគ្នានៃឱសថបុរាណដោយប្រើឱសថស្រស់ឬស្ងួត។ វាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេខាងត្បូងនៃប្រទេសបារាំងវាត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីស៊ុបទៅសាច់មាន់ដុត។ កំណែប្រពៃណីនេះប្រើឡាវេនឌ័រ។ បើទោះបីជា purists នឹងជជែកតវ៉ាប្រឆាំងនឹងការដកចេញនៃឱសថនេះ, មួយពិតជាអាចលុបវាពីរូបមន្តនេះនិងនៅតែមានការបញ្ចូលគ្នាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងថ្នាំលាបបែបបុរាណ Provencal ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងបូករួមជាមួយ 11/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង oregano
- 2 ស្លាបព្រាបាយបូក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាស្ងួត
- 2 tablespoons savory ស្ងួត
- 2 ស្លាបព្រាស្ងួតហួតហែង, កំទេចផ្កាកុលាប (ស្រេចចិត្ត)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត sage
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង, កំទេច rosemary
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កូរឱសថជាមួយគ្នាហើយរក្សាទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមិនមាននៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។
រូបមន្តនេះបានធ្វើឱ្យបន្លែ 10 ស្លាបព្រាឬតិចជាង 2/3 ពែងនៃល្បាយប្រូតេអ៊ីន Provencal ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 6 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |