រូបមន្តសម្រាប់ស្ពៃទាំងមូលទាំងមូលដែលពោរពេញទៅដោយសាច់គោដីនិងអង្ករនិងកំពូលជាមួយឈីសនិងស៊ុបប៉េងប៉ោះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស្ពក្បាលធំ
- 1 ផោនគ្មានខ្លាញ់
- សាច់គោដី
- 1 កំប៉ុងឈីឌាឈិស
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
- អង្ករលឿន - ចម្អិន 1 ពែង (មិនចម្អិន)
- 2 កំប៉ុងស៊ុបប៉េងប៉ោះខាប់
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
- 1/2 ទឹកពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់កណ្តាលពីស្ពៃក្តោប; ដោយមានកាំបិតមួយឆ្លាក់ចេញមូលធ្មេញធំល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាន់លាយសាច់និងស្រូវ។
- លាយសាច់គោខ្ទឹមបារាំងស្រូវអង្ករ 1 កំប៉ុងស៊ុបអំបិលនិងម្រេចពោះវៀនលីត្រជាមួយនិងស្ពៃក្តោប (មិនមែនស្នូល) ។
- ដាក់ក្បាលស្ពនៅក្នុងចានគោលមានទំហំធំជាមួយទឹក 1/2 ពែងក្នុងបាត។
- បំពេញស្ពជាមួយល្បាយសាច់; គ្របដណ្តប់និងដុតនំ 1 1/2 ម៉ោងនៅ 350 F.
- រលាយឈីសជាមួយសល់ប៉េងប៉ោះ 1 កំប៉ុង។
- ដោះគម្របចេញពីខ្ទះនិងចាក់ល្បាយស៊ុបនៅលើក្បាលស្ព។
- ត្រលប់មកវិញម្តងទៀតទៅលាងសមាតៈ 15 នាទី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 385 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 81 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 316 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 31 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 27 ក្រាម |