អាហារសមុទ្រ, ទឹកក្រឡុក, ទឹកស៊ីអ៊ីវឆីបនិងកាឡូរី, អ្វីដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់នៅពេលដែលបាននាំយកមកជាមួយគ្នានៅក្នុងអាហារសមុទ្រប៉ាន់ខាឈី។ ម្ហូបនេះធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ឬអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏អស្ចារ្យដែលជាចំនុចសំខាន់ដ៏អស្ចារ្យនិងគួរឱ្យស្រលាញ់ដូចជាអ្នកចាប់ផ្តើមដោយគ្រាន់តែអង្គុយលើចានតែប៉ុណ្ណោះ។
ទោះបីជារូបមន្តនេះមានត្រីសាម៉ុងនិងបង្គាដូចជាការបំពេញអ្នកអាចប្រើត្រីណាមួយដែលអ្នកពេញចិត្តព្រោះរូបមន្តធ្វើដូចគ្នានឹង។ រកមើលអ្វីដែលស្រស់និងរដូវវស្សាទោះបីជាខ្ញុំនឹងស្នើឱ្យចាកចេញពីត្រីប្រេងសត្វដែលជារសជាតិដ៏លេចធ្លោនិងអាច គ្រប់គ្រង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ Pancakes នេះ:
- 115 ក្រាម / 4 អោនម្សៅគោលបំណងទាំងអស់
- 1 ខ្ទឹមអំបិល
- 1 ស៊ុត
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ប៊ឺស្លាបព្រាកាហ្វេ (ប៊ឺសូកូឡា)
- សម្រាប់ការបំពេញ:
- 1/2 ស្លាបព្រាម្សៅគោលបំណងទាំងអស់
- ប៊ឺ 1 ស្លាបព្រាកន្លះ
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- 1 ខ្ទឹមអំបិល
- 1 ខ្ទឹមម្រេច
- 225 ក្រាម / 4 អោន fillet ត្រី salmon (ចម្អិនគ្មានស្បែក)
- 120 ក្រាមបង្គារ (ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់)
- ផ្សិត 120 ក្រាម (លាងសម្អាតនិងវិចិត្រ)
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា (វិចិត្រ)
- តុបតែង: ឈី cheddar 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
រូបមន្ត Pancake
- Sieve ម្សៅចូលទៅក្នុងចានដុតនំដ៏ធំមួយបន្ថែមអំបិល។ ធ្វើអណ្ដូងមួយនៅកណ្តាលម្សៅហើយបន្ថែមស៊ុតហើយវាយល្អ ៗ រហូតទាល់តែរលោងនិងមិនមានដុំ។
- បន្ថែមទឹកដោះពាក់កណ្តាលនិងស្ករសនៃប៊ឺវាយល្អ។ បន្ថែមទឹកដោះគោដែលនៅសល់ហើយកូរ។
- ទុក batter ឱ្យសល់រយៈពេល 15 នាទី។
- ស្រូបយកម្សៅខ្ទះឬចៀនឆា 9 អំបិលឬ 22 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយប៊ឺតប៊ឺតបន្តិចបន្តួចកំដៅរហូតដល់ក្តៅខ្លាំងហើយបន្ថែមដាប់ប៊ឺដឱ្យរលូននិងស្រទាប់ស្តើង ៗ ។ អ្នកពិតជាក្លាហានព្យាយាម tossing pancake នៅក្នុងខ្យល់សប្បាយរីករាយដ៏អស្ចារ្យ) និងការចំអិននៅលើផ្នែកម្ខាងទៀតសម្រាប់ប្រមាណ 30 វិនាទី។
- យកខ្ទះពីខ្ទះដាក់នៅលើសន្លឹកក្រដាសផ្ទះបាយមួយនិងរក្សាកំដៅ។ បន្តដូចខាងលើរហូតដល់ដាប់ទាំងអស់ត្រូវបានប្រើ។
ការបំពេញ
ដាក់ម្សៅនិងប៊ឺទៅខ្ទឹមបារាំងធំ។ នៅលើកំដៅទាបកូរ, butter និងម្សៅរហូតដល់ butter រលាយនិងម្សៅត្រូវបានដាក់បញ្ចូល។ បន្ថែម pinch អំបិលនិងម្រេចនិងបន្តកូរសម្រាប់ 2 នាទី។
- បង្វែរកំដៅឡើងទៅមធ្យមហើយបន្ថែមទឹកដោះគោក្នុងពេលតែមួយហើយញញឹមយ៉ាងខ្លាំងរហូតដល់ទឹកជ្រលក់រលោងត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្តកូររហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់និងរលោង (ប្រហែល 5 នាទី) ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ក្រាស់វាបន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួច។ ទឹកជ្រលក់គួរតែក្រាស់ប៉ុន្តែនៅតែហៀរសំបូរ។ យកចេញពីកំដៅ។
- បំបែកនំត្រីសាម៉ុងទៅជា flakes ធំ ៗ ហើយប្រុងប្រយ័ត្នកូរចូលទឹកជ្រលក់បន្ទាប់មកដោយបង្គាផ្សិតនិងដាយ។ ត្រឡប់ទៅរកកំដៅនិងកក់ក្តៅដ៏ទន់ភ្លន់។
- ដាក់កណ្តៀវដាក់លើតុការងារដាក់ម្សៅទឹកជ្រលក់មួយភាគបួនចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃនំភីងហើយរីករាលដាលនៅក្នុងខ្សែវែងពីចុងម្ខាងទៅម្ខាងទៀត។ បត់គែមផ្ទុយរបស់ pancake នៅលើការបំពេញនោះរមៀល pancake ចូលទៅក្នុងរាង sausage ក្រាស់មួយ។ ដាក់ខ្ទះចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំឆ្អឹង 7 "x 9" / 17 x 22 សង់ទីម៉ែត្រ។ ធ្វើម្ដងទៀតជាមួយនំបីដែលនៅសេសសល់។
- បាចឈីសនៅលើនិងដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយមុន 20 នាទីឬរហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយប៉ុន្តែមិនមានពណ៌ត្នោតទេ។ បម្រើភ្លាមៗជាមួយបន្លែបៃតងឬសាឡាត់។