រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះដោយប្រើ សាច់ជ្រូក គឺងាយស្រួលណាស់។ ធ្វើឱ្យវាទាន់ពេលវេលាដូច្នេះសាច់អាចរលាយបានមួយយប់។ បន្ទាប់មកដុតសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីនិងអាហារពេលល្ងាចគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ សាច់ជ្រូកគឺជាសាច់ដ៏ល្អដើម្បីបម្រើនៅពេលយប់ពីព្រោះវាចំអិនយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយមិនត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ឬការត្អូញត្អែរឡើយ។
ខ្ញុំចូលចិត្តបម្រើម្ហូបនេះជាមួយ ពោតសាឡាត់ស្រស់ ដើម្បីញុំអាហារ។ ឬអ្នកអាចបម្រើវាបានជាមួយនឹងសាឡាត់ផ្លែឈើពណ៌បៃតងឬផ្លែឈើនិងនំប៉័ងខ្ទឹមបារាំង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅម្ទេស 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួត
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាស្ងួត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- 1-1 / 2 ផោន pitloin សាច់ជ្រូកធម្មតាកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល lengthwise
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងចានតូចមួយលាយម្សៅម្ទេសស្លឹករីងស្ងួតស្លឹក Marjoram ស្ងួត cumin ខ្ទឹមសម្រេចអំបិលនិងប្រេងបន្លែរហូតដល់ផ្សំបញ្ចូលគ្នា។
ដាក់កន្លះសាច់ជ្រូកក្នុងចានរាក់មួយ។ ចាក់ល្បាយគ្រឿងទេសលើផ្ទៃទាំងអស់នៃការដេញសាច់ជ្រូកហើយដោយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកសូមលាយល្បាយឱ្យបានល្អ។ គ្របដណ្តប់សាច់ជ្រូកនិងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 24 ម៉ោង។
រៀបចំក្រឡាពីរជាន់មុខពីរហើយលាបវា។
ក្រឡុកឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅលើចំហៀងចំហៀងសម្រាប់រយៈពេលពី 4 ទៅ 7 នាទីឬនៅពេលដុតជាប្រចាំសម្រាប់រយៈពេលពី 9 ទៅ 14 នាទីរហូតទាល់តែម៉ូម៉េតេម្ហូបអាហារបញ្ចូលនៅកណ្តាលអានយ៉ាងហោចណាស់ 145 អង្សាសេ។
យកសាច់ជ្រូកចេញពីអាំងនិងគ្របហើយទុកឱ្យឈរ 8 ទៅ 10 នាទីដើម្បីឱ្យទឹកក្រឡុកចែកចាយនិងសីតុណ្ហភាពកើនដល់ 150 អង្សារ។ ញ៉ាំសាច់ជ្រូកដើម្បីបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 257 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 95 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 150 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 34 ក្រាម |