សាច់គោសាច់អាំង

ចំណិតនំសាច់គោនេះគឺជាវិធីមួយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីប្រើសាច់គោដែលសេសសល់។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់គោធម្មតានិងសំបកនំស្រួយ។

ប្រើសំបកទូរទឹកកកឬ សំបកធ្វើដោយដៃ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
• ប៊ឺ 6 ស្លាបព្រា
• 1/2 ពែង
• ម្សៅទាំងអស់
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 3 ពែង
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
• សាច់គោ 3 កែវ (គូប, សំណល់ប្រសិនបើអ្នកមានវា)
• 1 ពែង 1/2 ពែងបៃតងនិងការ៉ុង (ទឹកកកចម្អិននិងចឹក)
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (ស្ងួត)
• 1 បាច់
• នំនំចំណី (សម្រាប់ នំ 1 រាប)
• 2 ស្លាបព្រាហួតទឹកដោះគោ (ឬទឹកដោះគោធម្មតាច្រើនឬតិចតាមតម្រូវការ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយចម្អិនគំនិតនៅក្នុង butter រហូតដល់គំនិតគឺដេញថ្លៃ។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅនិងអំបិលនិងចំអិនកូរឱ្យជាប់ជានិច្ចប្រហែល 2 នាទី។ កូរឱ្យយឺត ៗ ក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។ បន្តធ្វើម្ហូបរហូតដល់ពេលក្រាស់និងពុះ។ បន្ថែមសាច់គោ, សណ្តែក, ការ៉ុត, និង parsley ។ កំដៅតាមរយៈ។ ល្វីងនិងលៃតម្រូវរដូវដោយបន្ថែមអំបិលបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។
2. ចាក់សាច់គោដាក់ចូលក្នុងដបត្រី 2 ឈី។
3. រៀបចំនំខេក។ រមៀលចេញទៅប្រហែល 1/2 -inch ធំជាងកំពូល casserole ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់កុម្មង់នំលើល្បាយសាច់គោក្តៅ។ កាត់ប្រហោងជាច្រើននៅលើកំពូលសម្រាប់ការគេចចេញចំហាយទឹកបង្វិលនៅពីក្រោមនិងរុំព័ទ្ធជុំវិញ។ បែកស្រាល ៗ ជាមួយទឹកដោះគោ។

1. ដុតនំចំណិតនៅ 450 ហ្វីតពី 20 ទៅ 25 នាទី។