រូបមន្តសម្រាប់នំអង្ករចៀនចៀនជប៉ុន

អង្ករក្រអូបមានកន្លែងគោរពបូជានៅក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើន។ នំអង្ករទាំងនេះត្រូវបានចម្អិនជាមួយសំណល់អង្កររបស់ជប៉ុន។ វាជារឿងសាមញ្ញប៉ុន្តែធ្វើឱ្យមានអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យឬម្ហូបចំហៀងមួយដែលឆ្ងាញ់ទៅនឹងសាច់ឬត្រី។ អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែនិងឱសថឬប្រើវាជាបរិវេណនៃស៊ុតចៀន។ ចូរគិតពីការបម្រើពួកគេជាម្ហូបសំខាន់មួយនៅលើកំពូលនៃក្លីអាវស្ព៉ាណានិងខ្យាដំរី។

រូបមន្តនេះប្រើនំអង្ករទាំងនំទាំងនេះនិងដាក់លើវាជាមួយនឹងគ្រឿងអលង្ការនិងឈីបឆ្មា។ បន្ទាប់មកអ្នកគូរគំនូរទាំងនេះជាមួយនឹងក្រណាត់សណ្តែកទឹកឃ្មុំ។ មិនមែនពិតប្រាកដពីជនជាតិជប៉ុនទេប៉ុន្តែចេញពីពិភពលោកនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• អង្ករ 2 ពែង (ចុង, ជប៉ុន, នំប៉័ង)
• 2 tbsp ។ ម្សៅ
• 1 tbsp ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• ចំពោះការបញ្ចោញទឹកជ្រលក់:
• 1 tbsp ។ ស្ករ
• 1 tbsp ។
• ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ អង្ករសល់ ក្នុងចានមួយលាងម្សៅម្សៅលើអង្ករនិងបុកអង្ករឱ្យបានល្អ។
2. បង្រួមអង្ករទៅជាបំណែកខ្នាតតូចនិងរាងមូល។
3. កំដៅ 1 tbsp ។ ប្រេងបន្លែនៅក្នុងខ្ទះ។
4. ដាក់នំអាំងនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។
5. បង្វែរវាទៅហើយញុំទុកពីរបីនាទីឬរហូតដល់ចម្អិន។
6. បើកកំដៅទៅមធ្យមនិងចៀនរហូតដល់ខ្ទេចនៅលើភាគីទាំងសងខាង។
7. បម្រើល្បាយទឹកក្រឡុកនិងទឹកស៊ីអ៊ីវនៅលើចំហៀង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	987
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,182 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	191 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	8 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	18 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )