ប៊័រសណ្តែកដីច្រើននៅក្នុង នំប្រោននី នេះធ្វើឱ្យពួកគេមានសំបូរបែប។ រូបមន្តនេះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង ល្បាយទឹកក្រឡុក ដូច្នេះវាមានភាពសាមញ្ញណាស់ក្នុងការបង្កើត។ ប៊ឺសណ្តែកដីត្រូវបានបន្ថែមទៅលាយសម្រាប់រសជាតិកាន់តែច្រើន។ ការបំពេញនេះគឺមានភាពងាយស្រួលផងដែរដើម្បីធ្វើឱ្យនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកចំអិនល្បាយ syrup ស្ករនិងពោតយ៉ាងល្អដូច្នេះការបំពេញប៊ឺសណ្តែក caramel គឺរលោងនិង velvety ។
និងការសាយសត្វ, ធ្វើពី បន្ទះសូកូឡា និងប៊ឺសណ្តែកដី, គឺរលូនដូចសូត្រ។ ហើយវានៅតែទន់ផងដែរបើទោះបីជា ពណ៌ត្នោតមាន រយៈពេលពីរបីថ្ងៃក៏ដោយ។ រក្សាទុកពួកវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់គ្របដណ្តប់ដោយសន្លឹកឬគម្របបាត។ បម្រើពួកគេជាផ្នែកមួយនៃថាសខូគីឬតែម្នាក់ឯងជាមួយនឹងកញ្ចក់ដ៏ធំមួយនៃទឹកដោះគោត្រជាក់។ បារទាំងនេះក៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការ ព្យាបាលក្រោយពេលចូលរៀន សម្រាប់កុមារ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ប្រអប់ (8 អ៊ីញ) ប្រដាល់ brownie
- ប៊ឺសណ្តែកដីពែង 1/2
- ទឹក 11 ស្លាបព្រា
- 1/4 ពែងប្រេង
- 2 ពង
- ស្ករត្នោត 1 ពែង
- ស៊ីរ៉ូពោត 1 ពែង
- 1-1 / 4 ពែងប៊ឺសណ្តែកដី
- បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាចំនួន 2 ពែង (ស្តេចខ្ចី)
- 1/3 ពោតសណ្តែកដី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ សំបកជាតិខាញ់ 13 "x 9" ជាមួយបាញ់ដុតដោយមិនឆ្អែតហើយទុកឡែក។
នៅក្នុងចានធំមួយលាយបញ្ចូលល្បាយទឹកក្រឡុកប៊ឺសណ្តែកទឹក 1/2 ពែងទឹកនិងស៊ុត។ លាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់បូកបញ្ចូលគ្នាហើយបន្ទាប់មកផ្តាច់ 30 កាំរស្មី។ Pour ចូលទៅក្នុង Pan បានរៀបចំ។ ដុតនំសម្រាប់ 35-45 នាទីឬរហូតដល់ brownies ត្រូវបានកំណត់គ្រាន់តែ; កុំចំអិនម្ហូប។ ទុកឱ្យត្រជាក់នៅលើ rack លួស។
នៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េសដែលមានសុវត្ថិភាពរួមផ្សំស្ករត្នោតនិងសុីរ៉ូពោត។
ល្បាយមីក្រូវ៉េវនៅលើខ្ពស់សម្រាប់រយៈពេល 2 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញហើយកូរ។ ត្រលប់ទៅមីក្រូវ៉េវវិញហើយចំអិនឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 1-1 / 2 នាទីទៀត។
យកវាចេញពីមីក្រូវ៉េវភ្លាមៗហើយកូរភ្លាមក្នុងទឹកក្រឡុក 1-1 / 4 ពែងសណ្តែកដី។ លាយឱ្យបានល្អជាមួយលួសខ្សែនិងចាក់យ៉ាងរហ័សលើទឹកដោះគោត្រជាក់។ រីករាលដាលរាបស្មើដើម្បីគ្របដណ្តប់។
នៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េសតូចមួយផ្សំបន្ទះសូកូឡានិងប៊័រសណ្តែកដី 1/3 ។ មីក្រូវេវនៅខ្ពស់សម្រាប់ 1-1 / 2 នាទីបន្ទាប់មកយកហើយកូររហូតទាល់តែបន្ទះសែលរលាយនិងល្បាយរលូន។
6. ចាក់លើល្បាយ caramel និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងការត្រឡប់មកវិញនៃស្លាបព្រាមួយរីករាលដាលរាបស្មើជាងល្បាយ caramel ។ សូមឱ្យឈររហូតដល់កំណត់, បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងបារ៍។