នៅក្នុងរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះដោះសាច់មាន់ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកិត្តិយសសាច់គោស្ងួតនិងទឹកជ្រលក់ Creamy sour creamy ។ នេះគឺជាការបញ្ចូលសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញនិយមដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃរវល់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ជ្រូកមាន់ចំនួន 8 ក្បាល (គ្មានស្បែកជើងគ្មានស្បែក)
- 8 បន្ទះកំប៉ិកកំប៉ុក
- 1 ពែងមាន់ជូរ
- 1 អាច / 10 3/4 អោន
- ស៊ុបនៃស៊ុបផ្សិត (condensed)
- 1 កំប៉ុងស្ងួត
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 300 F (150 ក / ឧស្ម័ន 2) ។
- ការរុំកាកបាទកំប៉ុងមួយកន្ទុយនៅជុំវិញពាក់កណ្តាលដោះសាច់មាន់។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់។
- បញ្ច្រញ នំបុ័ងឬអាហារដុតនំ ដ៏ធំល្មមដោយប្រើ កំប៉ុង ចំបើង។
- ដាក់សាច់គោសាច់មាន់ 8 ក្បាលនៅលើសាច់គោ។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំ Cream sour និងស៊ុបរហូតដល់លាយផងដែរ; ចាក់លើសាច់មាន់។
- ប្រោះតិចតួចជាមួយម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ។
- ដុតនំយឺត ៗ នៅ 300 ក្រាមក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនហើយកំប៉ុងឆ្អិន។
ការផ្តល់យោបល់
- អាហារនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយអង្ករចម្អិនអាហារឆ្អិនចេកឬដំឡូងឆ្អិន។ បន្ថែមម្ហូបមួយចំហៀងនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ, សណ្តែកពណ៌បៃតងឬសាឡាត់បោះមួយដែលសាមញ្ញសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃដ៏អស្ចារ្យ។
បំរែបំរួលនិងព័ត៌មានជំនួយ
- ជំនួសឱ្យសាច់គោស្ងួតរមៀលសាច់គោបន្តិចបន្តួចនៅជុំវិញសុដន់នីមួយៗបន្ទាប់មករុំបន្ទះកំប៉ុងនៅជុំវិញ Ham ។ ចាក់ល្បាយស៊ុបនិងជូរនៅលើរមៀល, sprinkle ជាមួយម្រេចនិងដុតនំដូចខាងក្រោមសេចក្ដីណែនាំខាងលើ។
- សាច់មាន់ក៏អាចដុតនំបាន 350 អង្សាសេ (180 អង / ឧស្ម័ន 4) ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1394 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 90 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 32 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 33 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 484 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 450 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 135 ក្រាម |