ផ្លែឈើនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយល្បាយនំខេកគ្រឿងផ្សំនិងផ្លែឈើស្ងួតសម្បូរបែប។ វាត្រូវបាននំប៉័ងក្នុងចង្ក្រានយឺត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ល្ហុង (18 អោន) ល្បាយនំលឿង
- 3 ពងធំ
- ប៊ឺ 4 អោន (រលាយ)
- ទឹកដោះគោ 1/4 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រវាញ (ដី)
- 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិនឈុន (ដី)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ allspice (ដី)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញី (ដី)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម៉ាស់ (ដី)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដឹងគុណ)
- កាហ្វេស្ងួត 1/2
- កាលបរិច្ឆេទ 1/2 នៃពែង (កាត់)
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាជាមួយស្ករគ្រាប់
- ស្រេចចិត្ត: 2 tablespoons candied candron
- ពពក 1/2 ពែង (កាត់)
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
- សម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Orange Glaze:
- cornstarch 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- marmalade 1 ពែងពណ៌ទឹកក្រូច
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ក្រណាត់ទាបរឺរង្វង់ក្រវិលក្រឡុកនៅខាងក្រោមនៃចង្ក្រានយឺតពី 5 ទៅ 6 ត្រីមាស។ ចាក់ក្នុងទឹកក្តៅ 4 ពែងហើយបើកលើ LOW ។
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចបញ្ចូលគ្នានូវល្បាយនំខេកស៊ុតប៊ឺតប៊ឺតទឹកដោះគោក្រាមកំប៉ុងស្ពៃបៃតងខ្ញីនិងម៉ាញ៉េស។ វាយនៅលើល្បឿនទាបរហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយ។ វាយនៅលើល្បឿនមធ្យម 2 នាទី។ បោះបង់ចោលនៅក្នុង cranberries ស្ងួតកាលបរិច្ឆេត candied ក្រូចឆ្មានិងពណ៌ទឹកក្រូច candles, lemon, ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់, និង pecans ។
- ប៊ឺដប៊ែលនិងប្រឡាក់ជាមួយស្ករកៅស៊ូស្ករ 2 កន្លះកន្លះដែលសមនឹងក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ 5 មីលីលីត្រ។ បង្វិលអាពាហ៍ពិពាហ៍ទៅក្នុងចានអាហារដែលបានលាតសន្ធឹងដល់កំពូល។ ដាក់ក្រដាស waxed ក្រដាសនៅលើកំពូលហើយបន្ទាប់មករុំអាហារទាំងស្រុងនៅក្នុងកម្រាស់ទ្វេរនៃសន្លឹក។ ភ្ជាប់ជាមួយ twine ឬធ្វើឱ្យក្តារ * ដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការលើកនំចេញក្រោយមក។ ដាក់នៅលើ rack ក្នុងចង្ក្រានយឺត។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យអស់រយៈពេល 6 ម៉ោង។ បិទកំដៅនិងទុកក្នុងចង្ក្រានយឺតរយៈពេល 2 ម៉ោង។ កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារនិងស្រទាប់ភ្លក់នៅលើកំពូល។ បម្រើក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ក្រូចឆ្មា
- នៅក្នុងចង្ក្រានដែលមិនមានសកម្មភាពតូចមួយលាយជាមួយម្សៅពោត 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ពែងទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម, stirring ជានិច្ចរហូតដល់ thickened ។ នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែលជា 5 នាទី។
- ដើម្បីទុក sprinkle ជាមួយ tablespoons មួយចំនួននៃ brandy ឬពណ៌ទឹកក្រូច liqueur និងត្រជាក់រុំយ៉ាងតឹងរឹង។
- ធ្វើឱ្យក្ដោបក្រដាស។ បោះបង់ចោលបំណែកវែង 30 អ៊ីញនៃស្លឹកដែលមានប្រវែងពាក់កណ្តាល។ ដាក់នៅបាតនៃចង្ក្រានយឺតជាមួយចុងទាំងសងខាងព្យួរនៅលើគែមខាងលើនៃចង្ក្រាន។ ក្រដាសទទេនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការយកនំចេញនៅពេលវាត្រូវបានធ្វើ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
សូមមើលផងដែរ
- លិបិក្រមរូបមន្តលាយនំ
- ផ្ទះអាហារភាគខាងត្បូង