រូបមន្តភីហ្សាដ៏វិចិត្ររបស់អ្នកនេសាទរូបចម្លាក់ដ៏ចំណាននេះធ្វើឱ្យមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់បន្លែនិងជាជម្រើសគ្មាន meatless ស្រាលសម្រាប់អ្នកស៊ីសាច់ផ្កា។ ម្ហូបនេះបានរីកធំឡើងដោយភាពល្អនៅក្នុងទំរង់សណ្តែកបន្លែនិងឱសថនិងដំឡូងជ្វាផ្អែមឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឱ្យអំបិលមានជាតិស្ករទាបផងដែរ។ អ្វីដែលមិនចង់។
អាហារនេះគឺជាអាហារពេញលេញក្នុងខ្លួនវាត្រូវការតិចតួចសម្រាប់ការបម្រើប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានអ្វីមួយត្រូវការនំបុ័ងដែលមានពីងពាងឬសាឡាត់ពណ៌បៃតងដែលមានពណ៌ខៀវគឺជាផ្នែកដ៏អស្ចារ្យ។
ប្រសិនបើអ្នកមានសាបសូន្យអ្នកនេសាទសត្វព្រៃអ្នកចម្អិនវាឱ្យល្អ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 900 ក្រាម / 2 លីត្រដំឡូងជ្វា (peeled, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ)
- 6 ទឹកដោះគោ tbsp
- ប៊ឺឈើ 110 ក្រាម / 1 ដុំ (គូប)
- 1 ប្រេងបន្លែ
- ខ្ទឹមបារាំង 115 ក្រាម / 1 (បែកខ្ទេច)
- 115 ក្រាម / 1 ការ៉ុកពែង (កាត់ល្អ)
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (ដំឡូងឆៅ)
- 1 អាចលាយសណ្តែក (លាងចានសូមមើលចំណាំខាងក្រោម ***)
- 1 អាចប៉េងប៉ោះកាត់ (ចាក់ទឹក)
- 1 ភាគហ៊ុនបន្លែពែង
- ផ្សិតពណ៌ស 115 ក្រាម / 1 ពែង (ឆ្អិន)
- ឆ្អិនលាយសឺរ 2 ស្លាបព្រា (ឆ្អិនល្អ)
- 1 ស្លឹក tilie tbsp
- ស្ករឈីឌែល 115 ក្រាម / 1 ពែង (ដឹងគុណ)
- អំបិលអំបិល
- ដាក់ម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កំដៅ oven ទៅ 375 ° F / 190 ° C / ឧស្ម័ន 5
- រំពុះដំឡូងផ្អែមរហូតដល់ទន់, បង្ហូរ។ ដាក់ទឹកដោះគោនិងប៊ឺក្នុងខ្ទះដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីដាំដំឡូងឆ្អិនហើយត្រលប់ទៅកំដៅហើយកក់ក្តៅយ៉ាងទន់ភ្លន់រហូតដល់ប៊ឺររលាយ។ បន្ថែមដំឡូងផ្អែមនិង mash ។
- រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរក្សាទុកទៅម្ខាង។
- កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះដ៏ធំមួយ។ បន្ថែមគំនិតនិង carrot និង fry សម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិនរយៈពេលមួយនាទីទៀត។
- បន្ថែមសណ្តែកផ្សិតនិង 1/4 នៃស្តុកបន្លែទៅខ្ទឹមបារាំងនិងល្បាយ carrot ហើយចម្អិន 5 នាទី។ បន្ថែមភាគហ៊ុនដែលនៅសល់ប៉េងប៉ោះក្លិនស្អុយនិងក្លិននិងអំបិលបន្តិចនិងម្រេច។
- ដាក់ទឹកត្រីចូលទៅក្នុង 8 អ៊ីញ / 20 សង់ទីម៉ែត្រដោយ 3 "/ 7 សង់ទីម៉ែត្រគ្រឿងសេរ៉ាមិចឬកញ្ចក់ ovenproof និងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹង ដំឡូង mashed ផ្អែម ។ បាចឈីសឆ្អិននៅលើចានដំឡូងនិងដុតនំនៅក្នុងកំដៅដែលគេដុតកំដៅក្នុងរយៈពេល 30 - 35 នាទីរហូតទាល់តែផ្ទុះឡើង។ browned និង bubbly ។ បម្រើភ្លាម។
ចំណីសត្វប្រពៃណីរបស់សត្វឃ្មុំត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាច់ចៀមឆ្អិនខ្នងនិងសាច់អាំងដែលមានសាច់ឆៅ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះហើយសាច់ត្រូវបានជំនួសដោយល្បាយនៃសណ្តែក - អ្នកជ្រើសរើសចិត្តរបស់អ្នក - ដើម្បីផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន, ឱសថសម្រាប់រសជាតិនិងប៉េងប៉ោះសម្រាប់សេចក្ដីល្អបន្ថែមទៀត។ ***
ប្រើល្បាយសណ្តែកដែលត្រូវបានចម្អិនឬចម្អិន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសណ្តែកឆ្អិនអ្នកនឹងត្រូវចាប់ផ្តើមម្ហូបថ្ងៃមុនដោយ ការសាប៊ូសាប៊ូ បន្ទាប់មកចម្អិនអាហារ។ ឬអ្នកអាចប្រើសណ្តែកដែលចម្អិនបានប៉ុន្តែងាយស្រួលជាងមុនសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺទិញចានសណ្តែកដែលចម្អិនរួច។ ជ្រើសរើសលាយសណ្តែកដែលពេញនិយមរបស់អ្នក: ខ្ញុំចូលចិត្ត សណ្តែកពណ៌ស flageolet តម្រងនោមពណ៌ក្រហមនិងដើម្បីបន្ថែមវាយនភាព, peas chick មួយចំនួន។
ហៅការផ្លាស់ប្តូរជាមួយឱសថខុស ៗ គ្នា។ ឆ្ងាញ់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1168 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 72 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 41 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 22 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 185 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 703 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 101 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 20 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 35 ក្រាម |