ទឹកជ្រលក់ឈ្មាញីសាមញ្ញ ៗ ធ្វើឱ្យគោឆ្អិនឆ្អិនទាំងនេះបន្ថែមពិសេស។ បម្រើពួកគេរួមជាមួយអាហារពេលល្ងាចថ្ងៃអាទិត្យឬអាហារថ្ងៃសម្រាក។ breadcrumbs ស្រស់ផ្តល់ឱ្យ casserole នេះមើលទៅស្រស់ស្អាតនិង crunch ប៉ុន្តែចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតខ្ទឹមបារាំងបារាំងនឹងធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាតផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កោដិការ៉ុតផាត់ (លាបនិងលាបបន្តិចស្តើងប្រហែល 5 ពែងនៃចំណិត 1/4 អ៊ីញ)
- ទឹក 1 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- butter 2 ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រា
- ម្សៅទាំងអស់
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ឈីឆដាឈីស 1 ពែង (ស្រួច, ខ្ទេចខ្ទី)
- ខ្ទាស់ 1
- mustard ដី
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- សម្រាប់កំពូល:
- breadcrumbs 1 ពែង (ស្រស់និងទន់)
- 2 ស្លាបព្រា butter (រលាយ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F. ប៊ុនស្រាលជាម្ហូបដុតនំ 1 1/2 ទៅត្រីមាសទីបួន។
- ផ្សំជាមួយម្ទេសទឹកជ្រលក់និងអំបិលនៅក្នុងរន្ធទឹកលើកំដៅមធ្យម។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ គ្របដណ្តប់និងកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាប។ simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃប្រហែល 20 នាទី។ បង្ហូរល្អនិងទុកឡែក។
- ធ្វើឱ្យស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាក្នុងទឹកជ្រលក់លើកំដៅមធ្យម។ កូរឱ្យក្នុងម្សៅដែលមានគោលបំណង។ ចំអិន, stirring, សម្រាប់ 2 នាទី, រហូតដល់ bubbly និងរលូន។ បន្ថែមទឹកដោះគោ, stirring ជានិច្ច។ ចំអិន, stirring ជានិច្ចរហូតដល់ទឹកជ្រលក់បាន thickened ។ បន្ថែមឈីសស៊ីដានិងស៊ីកាម៉ាក់។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។ លាយបញ្ចូលទឹកជ្រលក់យ៉ាងរហ័សជាមួយនឹងការ៉ុតនិងស្លាបព្រាទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយហៀរក្រឡុកនំបុ័ងស្រស់ជាមួយ 2 ស្លាបព្រានៃ butter ប៊ឺសូកូឡា។ ដាក់ពងមាន់រាបស្មើរលើល្បាយម្ទេស។
- ដុតនំនៅអំបិល 375 អំបិលក្នុងរយៈពេលពី 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតទាល់តែល្បាយមានពពុះហើយកំពូលត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងស្រាល។ ដើម្បីបន្ថ្រមសម្រ្រប់ខា្ល្រំងជាងន្រះចូរបន្ល្រពីការដុតល្រងសម្រ្រប់កិនរយៈព្រលមួយឬពីរនាទី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 475 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 15 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 73 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 808 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 40 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 17 ក្រាម |