បវរកញ្ញាចម្អិនបឺចស៊ែលដែលដុតនំបុ័ងជាមួយប៊េកុននៅពិធីបុណ្យ Thanksgiving ឬបុណ្យណូអែល? ហេតុអ្វីបានជាមិនសាកល្បងម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាកបែបប្រពៃណីនេះដោយប្រើហាងកំប៉ិកំប៉ុសជំនួសវិញ?
នៅក្នុងរូបមន្តនេះបួស Vegan និង Gluten ដោយឥតខ្ចោះ, ពន្លកស៊ែលនិងឆ្មាត្រូវបានដុតនំជាមួយ bacon បួស, ស្រានៃស្រាពណ៌សនិងការចាក់ស្រាបៀរទូទៅនៃប្រេងអូលីវនិងអំបិល kosher ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញរាក់ត្រូវប្រើខ្ទឹមបារាំងគុជឬគ្រាន់តែរួមបញ្ចូលគ្នានៃ cloves ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ រូបមន្តនេះក៏អាចជាស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងផ្សិតមួយចំនួនបោះចូល។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើបន្លែបៃតងបន្លែអ្នកប្រហែលជាចង់សាកល្បង បន្លែល្ហុងនិងស៊ុត "វីហ្សាញ" នេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ brunch ឬវីតាមីន ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 5 អោនកញ្ចប់កំប៉ុងធញ្ញជាតិ, diced
- 4 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- ផោន Brussels 1 ផោន, កាត់ជាកំលាំង
- មានលាមកធំ ៗ ចំនួនពីរដែលលាយបញ្ចូលគ្នា
- 3-4 ស្លាបព្រាស្រា
- អំបិលឬអំបិលនិងម្រេចរបស់កូសឺរដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 375 ដឺក្រេនិងខាញ់ធុងបន្តិចបន្តួច។
- ដាក់កន្លែងពន្លកស៊ាំនៅក្នុងខ្ទះដុតនំ។ ហៀរចេញដោយប្រេងអូលីវពីរស្លាបព្រានិងរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្តិច។
- កំដៅនៅសល់ពីរស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនៅក្នុងចំណិតនិងកំដៅ bacon បួស, ការប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យជាងចម្អិន។
- បញ្ចោញសាច់ជ្រូកបន្លែពីខ្ទះហើយបន្ថែមវាទៅនំបុ័ងដុតជាមួយដុះពន្លកស៊ែលដោយរក្សាទុកប្រេងអូលីវបន្ថែម។
- ស៊ុលត្រាំនៅក្នុងប្រេងអូលីវដែលនៅសល់ជម្រុញឱ្យបានញឹកញាប់សម្រាប់មួយឬពីរនាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកសប្បាយដ៏ច្រើននៃស្រាពណ៌សដែលបំផុសឱ្យបញ្ចូលគ្នា។ កំដៅសម្រាប់រយៈពេល 2-3 នាទីទៀតរហូតទាល់តែភាគច្រើនរាវត្រូវរលាយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺសស៊ុលក្នុងខ្ទះដុតនំគ្រាន់តែលាយបញ្ចូល។
- ដាក់ចាននៅក្នុង oven និងកំដៅសម្រាប់ 10 នាទី។ យកប្រដាប់ដុតនំចេញពីចង្ក្រានដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយកូរឱ្យពន្លកស៊ែលដើម្បីគ្រាន់តែធ្វើម្ហូប។ វិលត្រលប់ទៅចង្ក្រានវិញហើយកំដៅ 10 នាទីទៀតរហូតទាល់តែពន្លកប៊ែសសែលត្រូវបានបន្ទន់ហើយស្រាល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 363 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 16 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 39 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 693 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 17 ក្រាម |