សាច់ជ្រូកលាយជាមួយទឹកជ្រលក់

ការដេញថ្លៃសាច់ជ្រូកនេះត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour មួយ។ មេដាយសាច់ជ្រូករហ័សនិងងាយស្រួលត្រូវបានបម្រើដោយមីមីឆ្អិនក្តៅ។ ឬបម្រើពួកគេជាមួយការចម្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អាំឬឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អាំ ៗ ។

ជាជម្រើសបម្រើសាច់ជ្រូកជាមួយដំឡូងឆ្អិននិងបន្លែចំហុយ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
បាវបញ្ជា Bacon និង Panko សាច់ជ្រូកដេញថ្លៃមេដាយ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• តំឡើងសាច់ជ្រូក 2 (1 1/2 ទៅ 2 ផោនក្រាស់ ៗ 1/2 អ៊ីញ)
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង (កំទេច)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ហុចម្រេចខ្មៅ
• ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ខ្ទឹម
• 1 គូបគុយទាវសាច់គោ (ឬសាច់គោសមមូល)
• 1/4 ពែងទឹក (ឆ្អិន)
• 1 ពែងមាន់ជូរ
• 1 ស្លាបព្រាកុងម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់
• ស្រេចចិត្ត: មីខូឆ្អិន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកសាច់លាយជាមួយល្បាយនៃអំបិលអំបិលនិងម្រេច។ នៅក្នុង ខ្ទះ ជ្រៅឬ ខ្ទះសាច់ (ដោយមានគម្រប) ឬ ឡាស៊ែរហូឡង់ សាច់ពណ៌ត្នោតស្រាល ៗ នៅលើចំហៀងទាំងសងខាង។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនរយៈពេល 3 ទៅ 4 នាទីយូរជាងនេះរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងទន់។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។
2. រំលាយ bouillon ឬមូលដ្ឋានក្នុង 1/4 ពែងរំពុះទឹក; ចាក់ពីលើសាច់។ បកនិងលាយរយៈពល 10-15 នាទីឬរហូតដល់សាច់ចម្អិន។ យកសាច់ពីខ្ទះ។ សីតុណ្ហភាពអប្បបរមាសម្រាប់សាច់ជ្រូកគឺ 145 អង្សារ។

1. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរចំអិនមីគុយបាតាមទិសកញ្ចប់។
2. ផ្សំក្រែម sour និងម្សៅក្នុងចានតូចមួយ។ បន្តិចម្តងបន្ថែម drippings សាច់ទៅល្បាយ Cream sour, stirring ជានិច្ច។ ត្រឡប់ល្បាយទៅ skillet នេះ; ចម្អិននិងកូររហូតទាល់តែឆ្អិន។ បន្ថែមទឹករហូតដល់ទឹកជ្រលក់គឺជាភាពស្រងូតស្រងាត់។
3. ដាក់មេដាយសាច់ជ្រូកនៅលើចុងមីឆ្អិនក្តៅនិងស្លាបព្រាឈើឆ្កាងនៅលើទាំងអស់។

រូបមន្តច្រើនទៀត

សាច់ជ្រូកលាយជាមួយឱសថឱសថនិងម្សៅម្ទេស

សាច់ជ្រូកតុបតែងជាមួយក្រុមហ៊ុន Maple Glaze

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	462
ជាតិខ្លាញ់សរុប	23 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	153 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	343 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	47 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )