សាច់ជ្រូកនិងសាច់ជ្រូកងាយស្រួលនេះត្រូវបានផលិតដោយសាច់ជ្រូកស្រស់ឬ សាច់ជ្រូកសល់ ។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានញ៉ាំជាមួយខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយអង្ករឆ្អិនក្នុងខ្ទះ។ ប្រើសាច់ជ្រូកអាំងសាច់ជ្រូកតូចឬឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកដែលមិនមានខ្លាញ់។
មានអារម្មណ៍ថាមានបន្ថែមការបន្ថែមម្សៅចំហុយឬកាហ្វេនិងការ៉ុកទៅនឹងអង្ករនិងសាច់ជ្រូកសម្រាប់ការបន្ថែមពណ៌និងរសជាតិបន្ថែម។
ទទួលទានសាច់ជ្រូកនិងសាច់អាំងដ៏ងាយស្រួលនេះជាមួយនឹងសាឡាត់បោះឬបន្លែចំហុយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក 1 ផោន (ឬប្រហែលសាច់ជ្រូកប្រហែល 2 ពែង)
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1 celery chopped chopped
- 1 1/2 ទៅ 2 ពែងអង្ករឆ្អិន
- 1 ស៊ុបអាចម៍សាច់មាន់ (10 1/2 អោន)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- ស្រូបយកនំស៊ីស 2 លីដែលរាក់។
- កាត់សាច់ជ្រូកចូលក្នុងគូបតូចៗ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើសាច់ជ្រូកដែលនៅសល់សូមរើសវាចោលហើយដាក់វាឡែក។
- កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។ ចម្អិនសាច់ជ្រូកគោឆៅ, stirring ជាញឹកញាប់, រហូតដល់ browned ។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងសាច់ជ្រូកទៅសាច់ជ្រូកហើយបន្តចម្អិនរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំង។ បើសិនជាប្រើសាច់ជ្រូកដែលនៅសល់បន្ថែមចំនុចនេះហើយបន្តចម្អិនអាហារប្រហែល 4 ទៅ 6 នាទីឬរហូតដល់សាច់ជ្រូកមានពណ៌ត្នោតស្រាល។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នា។
- ញ៉ាំសាច់ជ្រូកអង្ករនិងបន្លែទៅក្នុងម្ហូបដែលមានជាតិ casserole ។
- គ្របដណ្តប់ម្ហូបដុតនំ tightly ជាមួយ foil និងដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ប្រហែល 30 ទៅ 40 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅនិង bubbling ។
បំរែបំរួល
- ជំនួសឱ្យស៊ុបស៊ុបសាច់មាន់សូមធ្វើឱ្យស៊ីស៊ានមានក្រែមស៊ុលផ្សិតឬក្រែម។
- ជំនួសសាច់ជ្រូកជាមួយសាច់គោឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឬសាច់គោ ដុត ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 584 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 31 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 15 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 122 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 545 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 27 ក្រាម |