ចង្ក្រានស៊ុតនិងឈីសជាច្រើនធ្វើឱ្យម៉ាក់ម៉ារីនីនិងឈីសបន្ថែម។ បម្រើជាម្ហូបចម្បងឬអាហារចំហៀងដើម្បីបរិភោគអាហារណាមួយឬយកវាទៅតាមអាហារពេលល្ងាច potluck ។
ប្រើផ្សិតឈីដារមុតស្រួចនិងស្រាល ៗ ឬបន្ថែមយីហោ Monterey Jack ឬឈីសអាមេរិច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 អោនប្រម៉ោនម៉ា
- butter 4 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika ដី
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម៉៉ៅ mustard
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស្រស់ម្រេចខ្មៅ
- 4 ស្លាបព្រាម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់
- ទឹកដោះគោ 3 ពែង (ជាតិខ្លាញ់ទាំងមូលឬជាតិខ្លាញ់)
- 1 ពងក្រពើធំ ៗ (វាយដំ)
- ឈី cheddar 12 អោន (shredded, ចែក)
- 1 ពែង breadcrumbs ទន់
- 2 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានក្ដៅរហូតដល់ 375 អង្សារ។ បាសដាក់ម្ហូបដុតនំ 2 1/2 ឈីក។
- ចំអិនដំឡូងប៉ាខាងក្រោមទិសដៅកញ្ចប់។ បង្ហូរនៅក្នុង colander និងលាងជមែះជាមួយទឹកក្តៅ។ ទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុង saucepan មួយនៅលើកំដៅមធ្យមទាប, រលាយ butter; កូរនៅក្នុង paprika, mustard អំបិលនិងម្រេច។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅរហូតដល់រលោងនិងពពុះ។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងចំអិន, stirring រហូតដល់ thickened ។ បន្ថែមចំនួនទឹកជ្រលក់ 1 ពែងទៅស៊ុត yolk វាយដំបន្ទាប់មកត្រលប់មកលាយស៊ុតទៅទឹកស៊ីអ៊ីវហើយកូរឱ្យល្អ។
- កំណត់ឡាយ 1 ឈុតនៃឈីសហៀរចាក់និងបន្ថែមទៅសណ្តែក។ កូររហូតដល់រលាយនិងរលោង។ កូរឱ្យម៉េតូរ៉ូនីដែលហូរហើយប្រែទៅជាម្ហូបដុតនំ។ កំពូលជាមួយឈីសដែលបានរក្សាទុក។
- ក្រឡុក កំទេចនំប៉័ងនំប៉័ង ជាមួយប៊ឺបានរលាយនិងប្រោះលើស្រទាប់ឈីស។ ដុតនំសម្រាប់ 25 ទៅ 30 នាទីរហូតដល់ browned និង bubbly ។
ព័ត៌មានជំនួយ
នៅពេលដែលអ្នកមាននំបុ័ងដើមប្រើប្រព័ន្ធកែច្នៃម្ហូបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីធ្វើនំប៉័ង។ បង្កកនំប៉ុងនំប៉័ងនៅកំប៉ុងក្លាសេដើម្បីប្រើជាចំណីដាក់លើបំពង់ស៊ីសាច់សាច់និងសាច់និងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 652 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 41 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 22 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 250 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 856 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 42 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 28 ក្រាម |