កំប៉ុងសាច់ជ្រូក

រូបមន្តធ្វើអំពីគោក្រឡុកដែលមានភាពងាយស្រួលដោយប្រើសាច់ជ្រូកដែលកាត់ចូលទៅក្នុងដបនិងជាមួយខ្ទឹមបារាំងផ្សិតទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងម្រេចបៃតង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់ជ្រូក 1 1/2 lb ។ សាច់ជ្រូកកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត
• 2 tbsp ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
• 1 ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតងតូចមួយ, chopped
• 1 (4 អោន) អាចផ្សិតបាន
• 8 អោនស៍។ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះអាច
• 3 tbsp ។ ស្ករត្នោត
• 1 1/2 tbsp ។ ទឹកខ្មះ
• 1 1/2 tsp ។ អំបិល
• 2 tbsp ។
• ទឹកជ្រលក់ Worcestershire

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. សាច់ជ្រូកនៅក្នុងប្រេងឆា។ បង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាសប្រសិនបើអ្នកចង់។
2. ដាក់ក្បាលសាច់ជ្រូកនិងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងចង្ក្រានយឺត។ គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 6 ទៅ 8 ម៉ោងនៅលើខ្ពស់រយៈពេល 3 ទៅ 4 ម៉ោង។
3. បម្រើមីមីឬអង្ករ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	379
ជាតិខ្លាញ់សរុប	22 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	108 ម។ ក
សូដ្យូម	798 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	31 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )