អូទ្រីសសាច់គោ

អូទ្រីសអាចជាជម្រើសជំនួសខ្លាញ់ទៅសាច់គោ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ័រស្តិចមិនសូវមានឱជារសលើរសជាតិដូច្នេះអ្នកនឹងចង់បានវាឱ្យបានល្អ។ រូបមន្តនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសាច់សត្វដែលមានរសជាតិស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិសាច់គោដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បម្រើនៅលើអង្ករដំឡូងឬ បន្លែដុត ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 4-5 អោន / 110-140 ក្រាមឆ្អិន អូទ្រីស (ប្រហែល 3/4 អ៊ីញក្រាស់)
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីត្រទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 7,25 មីល្លីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅ 5 មីលីលីត្រ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម។ ល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់សាច់គោដាក់លើចាន។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់និងជូតចូលទៅក្នុងចំហៀងទាំងសងខាង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការរុំប្លាស្ទិចនិងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 2 ម៉ោង។
2. ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ យកសាឡាត់ចេញពីទូទឹកកកហើយទុកវាឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ (គ្របដណ្តប់) អស់រយៈពេល 15 នាទីនៅពេលដុតកំដៅឡើង។
3. ប្រេងក្រអូបក៏ល្អនៅពេលដែលវាបានកំដៅនិងដាក់សាច់គោដាក់ចូលទៅចំអិន។ ញ៉ាំសាច់អាំងសម្រាប់ 5-6 នាទីក្នុងមួយចំហៀងអាស្រ័យលើកម្រាស់ឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងដល់យ៉ាងតិច 150 ដឺក្រេ។

1. នៅពេលចម្អិនទៅសីតុណ្ហភាពសមរម្យត្រូវយកវាចេញហើយទុកសាច់ឱ្យស្ងួតរយៈពេល 5-7 នាទី។ បម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	61
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	21 ម។ ក
សូដ្យូម	1,063 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	3 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )