គន្លឹះសុវត្ថិភាពការរៀបចំម្ហូបអាហារខាងក្រៅ
នៅពេលដែលអាកាសធាតុឡើងកំដៅផែនដីយើងដើរទៅខាងក្រៅដោយ បើកបរហូបចុកកន្ត្រៃចំណីអាហារ ជិះទូកជិះកង់ជិះកង់និងសកម្មភាពខាងក្រៅជាច្រើនទៀត។
ចំនុចក្រៅដ៏អស្ចារ្យបង្ហាញពីគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួននៃ សុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ ទោះបីយ៉ាងណាវាត្រូវបានពង្រីកដោយសីតុណ្ហភាពក្តៅ។ បញ្ហាប្រឈមផ្នែកសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារជាមូលដ្ឋានបំផុតគឺរក្សាអាហារត្រជាក់ត្រជាក់។ សម្រាប់រយៈពេលខ្លីការប្រើត្រជាក់ឬទឹកកកត្រជាក់គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការធ្វើបែបនេះ។
មានតំលៃថោកនិងទំងន់ស្រាលបណ្តូរធ្វើការងារល្អក្នុងការរក្សាអាហារត្រជាក់។ ឧបសគ្គចម្បងគឺថាពួកវាអាចបំបែកងាយស្រួលហើយមិនទំនងជាមានរយៈពេលយូរជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងរអិលវា។
ត្រជាក់ដែលធ្វើពីផ្លាស្ទិចសរសៃឈាមឬលោហៈរឹងមាំនិងអាចយកឈ្នះបានច្រើនប៉ុន្តែវាអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានទំនោរជាពិសេសនៅពេលពួកគេពេញ។ មានប្រភេទត្រជាក់ទាំងនេះមួយចំនួនដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយកង់ដែលធ្វើឱ្យការដឹកជញ្ជូនរបស់ពួកគេតិចជាងមុន។
ត្រជាក់ Cooler នេះ
ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាអាហារត្រជាក់អ្នកនឹងត្រូវចាប់ផ្តើមដោយទទួលបានត្រជាក់ត្រជាក់និងរក្សាវាត្រជាក់។ មធ្យោបាយល្អនិងថោកបំផុតក្នុងការធ្វើវាគឺដោយទឹកកក។ ហើយចាំថាប្លុកទឹកកកនៅត្រជាក់យូរជាងគូបទឹកកក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទទួលយកដុំទឹកកកសូមព្យាយាមនេះ:
- បំពេញដបបា្លាស្ទិចជាមួយទឹកហើយបង្កកវាដើមាបីបង្កើតដុំទឹកកក។ បច្ចេកទេសនេះអាចខ្ពស់ជាងទឹកកកធម្មតានៅពេលដែលទឹកកករលាយទឹកនៅខាងក្នុងដបជំនួសឱ្យការរលាយទាំងអស់នៅខាងក្នុងត្រជាក់របស់អ្នក។
- កញ្ចប់ជែលត្រជាក់ក៏ជាជម្រើសដែលអាចប្រើឡើងវិញបានប៉ុន្តែពួកគេមានតម្លៃថ្លៃជាងបើប្រៀបធៀបជាមួយវិធីដបទឹកកក។
ការដាក់ឧបករណ៍ត្រជាក់
ដើម្បីធានាថាអាហាររបស់អ្នកនៅត្រជាក់ឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់នាទីចុងក្រោយមុនពេលអ្នកចាកចេញពីផ្ទះ។ បន្ទាប់មកពេលអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបុកផ្លូវអ្នកត្រូវដាក់ម្ហូបអាហារភ្លាម ៗ ពីទូទឹកកកទៅក្នុងត្រជាក់។
គោលការណ៍ណែនាំមួយចំនួនសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ត្រជាក់:
- អនុវត្ត "LIFO": LIFO គឺជា "ចុងក្រោយ" ។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀតអាហារដំបូងដែលបានដាក់ជាកញ្ចប់ដែលអ្នករំពឹងថានឹងប្រើចុងក្រោយ។ វិធីនោះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ជីកកក់ដើម្បីរកធាតុដែលអ្នកចង់បាន។ អាហារដំបូងដែលអ្នកប្រើនឹងមាននៅលើកំពូល។ ដែលជួយសន្សំសំចៃអ្នកពីការយកធាតុចេញពីឧបករណ៍ត្រជាក់ដើម្បីអោយអ្នកអាចទទួលបានធាតុផ្សេងទៀត។
- ខ្ចប់វាត្រជាក់: គ្រប់ទីកន្លែងដែលអាចធ្វើបានចូរបំពេញត្រជាក់ដោយអាហារដែលត្រជាក់ឬកក។ ដែលធ្វើឱ្យត្រជាក់ពីអាហារក្លាសេដើម្បីជួយសម្រាកធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងត្រជាក់។
ទុកឧបករណ៍ត្រជាក់របស់អ្នកបិទ
មធ្យោបាយល្អបំផុតដើម្បីរក្សាត្រជាក់ត្រជាក់គឺរក្សាវាឱ្យជិតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ មធ្យោបាយមួយដើម្បីសម្រេចការនេះគឺការប្រើត្រជាក់ដោយឡែកពីគ្នា: មួយសម្រាប់ភេសជ្ជៈនិងអាហារសម្រន់និងមួយទៀតសម្រាប់ធាតុដែលអាចរលាយ។
ម៉្យាងទៀតរក្សាភាពត្រជាក់ចេញពីព្រះអាទិត្យកាន់តែច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ គ្របដណ្តប់ដោយភួយអាចផ្តល់នូវអ៊ីសូឡង់បន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅឆ្នេរសមុទ្រអ្នកអាចកប់ផ្លូវទឹកត្រជាក់នៅតាមឆ្នេរខ្សាច់ហើយដាក់វាជាមួយនឹងឆ័ត្រឆ្នេរ។